现在一些消费者常常购买食品，反映该产品标签标识存在问题或“瑕疵”而要求“赔偿”，哪些为“瑕疵”而要求“赔偿”，哪些“瑕疵”而可以“不赔偿”呢？为此谈一下自己的认识和理解。
“瑕疵”是否进行赔偿，判定要求是看是否对消费者造成误导。法律的这两个条款规定的“瑕疵”是指的的标签、说明书这方面存在的问题，并不涉及其他内容。标签、说明书除《食品安全法》规定的要求外，还有标准、部门规章及文件的规定，如GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》及问答、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》及问答、GB13432《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》、GB29924《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》以及《食品标识管理规定》、《农业转基因生物标识管理办法》等。国家食品安全风险评估中心及中国食品工业协会编制了《GB7718<食品安全国家标准预包装食品标签通则>实施指南》，但其规定的内容不可以认定违反了标准的规定。下面从以下几个方面进行探讨一下：
7、产品营养标签的标识数值与抽检数值不符。中国食品工业协会坚果炒货专业委员会《关于对坚果炒货食品营养标签中“钠”含量标示问题的说明》中解释：其产品营养标签的标示数值，均根据正规检测机构检验报告的数值进行标注，不存在误导、欺骗消费者。主要是原料的季节性和产地差异。产品出厂后，受不同环境温度、湿度影响与初始的检测数据产生一定的偏差。在GB28050中规定了含量允许的误差范围：蛋白质、碳水化合物等≥80%标示值，能量、脂肪、钠等≤120%标示值，维生素A和维生素D80%-180%。为此检测报告中的数值应满足允许的误差范围要求。
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