3月25日，第五届中国国际婴幼儿配方乳粉大会在济南召开，作为第七届中国特殊食品大会的重要活动之一，第五届中国国际婴幼儿配方乳粉大会由中国营养保健食品协会主办，中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会承办，a2牛奶公司、惠氏营养品（中国）有限公司支持。国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司婴配食品监管处处长于薇，国家市场监督管理总局食品审评中心婴配审评部处长龙继红，国家市场监督管理总局食品审评中心注册核查部处长白鸿，中华人民共和国济南海关进出口食品安全处副处长侯健宁，国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁，中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会主任委员、中国疾病预防中心营养与健康所研究员荫士安，中国营养保健食品协会副会长、东北农业大学食品学院院长姜毓君，中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会副主任委员、北京大学长聘教授张玉梅，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授毛学英，河北省食品检验研究院高级工程师吴磊，北京尚左律师事务所主任毛伟旗等嘉宾出席会议。中国营养保健食品协会总工程师陈福泉为本次大会致欢迎辞，大会由原黑龙江省食品药品监督管理局常务副局长张守文主持。
原黑龙江省食品药品监督管理局常务副局长张守文
中国营养保健食品协会总工程师陈福泉
国家市场监督管理总局食品审评中心婴配审评部处长龙继红向与会嘉宾详细介绍了婴幼儿配方乳粉产品配方注册审评现状、《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》。她强调，鼓励婴幼儿配方乳粉产品配方研发和创新，结合母乳研究成果优化配方，提升婴幼儿配方乳粉品质。并提醒有关企业同一企业申请注册两个以上同年龄段产品配方时，产品配方之间应当有明显差异，并经科学证实。
中华人民共和国济南海关进出口食品安全处副处长侯健宁介绍了进口婴幼儿配方乳粉监管要求，他强调，海关总署按照风险管理原则是对拟向中国境内出口婴幼儿配方奶粉的境外国家（地区）食品安全管理体系的完整性和有效性开展评估，以此判定该国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况能否达到中国所要求的水平，以及在该体系下生产的输华婴幼儿配方奶粉能否符合中国法律法规要求和食品安全国家标准。
圆桌论坛：婴幼儿配方乳粉未来研发之路
从左至右依次是
中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会主任委员、中国疾病预防中心营养与健康所研究员荫士安
中国营养保健食品协会副会长、东北农业大学食品学院院长姜毓君
中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会副主任委员、北京大学长聘教授张玉梅
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授毛学英
河北省食品检验研究院高级工程师吴磊
北京尚左律师事务所主任毛伟旗
大会同期举办了以“婴幼儿配方乳粉未来研发之路”为主题的圆桌论坛。圆桌论坛由中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会主任委员、中国疾病预防中心营养与健康所研究员荫士安主持。中国营养保健食品协会副会长、东北农业大学食品学院院长姜毓君，中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会副主任委员、北京大学长聘教授张玉梅，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授毛学英，河北省食品检验研究院高级工程师吴磊、北京尚左律师事务所主任毛伟旗围绕婴幼儿配方乳粉的的客观情况和新需求变化，有针对性的从市场创新、夯实质量、提升竞争力等话题展开交流，嘉宾一致认为，婴幼儿配方乳粉产业正在蓬勃发展，发展的基础要保障产品的安全性与有效性，以及更多的创新性与科技支撑。
a2牛奶公司首席科学顾问AndrewClark表示，新西兰及国际机构20余年的研究表明，牛奶蛋白的类型，特别是β酪蛋白的类型会影响部分人对于乳制品的耐受度。近期于中国开展的研究强调了这一点对于中国成人和儿童的重要性，其结果发表于多本国际科学与营养杂志。差异产生的机制目前已被发表，该机制会对人体营养价值的获取及长期健康产生影响，但仍需深入研究。
纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司营养事业部科学经理尤茄潞介绍了学龄前儿童的营养现状与需求，她强调，3-6岁儿童的生长发育处于较快的增长时期，营养要求高于成年人，同时学龄前还是儿童逐渐养成良好饮食行为的重要时期，挑食发生率高。学龄前儿童乳制品摄入不足被认为会增加营养缺乏风险，研究显示强化了多种营养素的学龄前儿童调制乳粉可帮助改善维生素矿物质的摄入水平。
伊利集团营养研发专家石羽杰介绍了科研生态圈滋养婴配粉产品创新，依托伊利搭建的中国母乳研究数据库，进行了母乳蛋白质组学研究、母乳脂质组学研究、母乳糖组学研究、母乳基础营养素组成研究、母乳方法学研究，并在此基础上形成了一大批硬核中国专利配方。为婴配产品创新打下了坚实的基础。