当前，食品企业的线上线下全渠道营销已经成为必然。目前线上零售已经占据社会商品零售总额的八分之一，在一些品类线上渠道已经成为主要的流通渠道。食品企业必须要及时转换经营思路，走好全渠道营销之路。
在互联网特别是移动互联网快速发展的今天，线上购买将逐步成为消费购买的主渠道。
同时，线上零售消除了到店零售的面积限制。一个一万平米的大卖场最多组合10000—20000个商品，相对线上的丰富场景，已远大于线下门店的面积限制。
面对如此的市场变化、消费变化，食品企业必须要转换营销思路，要把只是重视线下渠道，转向全渠道；要把被动的全渠道思想，转换为主动的全渠道思路。及时转移营销重点，适应营销环境的变化。
在互联网快速发展的环境下，目前食品企业的渠道营销模式已经不能适应换联网环境的发展，企业迫切需要运用互联网的链接与数据化手段，搭建B2B2B的营销模式，建立厂家与经销商、与终端零售商的互联网链接，实现数据化营销。以提升客户紧密联系程度，提升营销效率，提升营销的精准化。
在当前的环境下，厂家必须要首先解决好与经销商、与零售小店客户经营的在线化问题，以及后台系统建立问题。这是解决渠道效率、数据化非常关键的一个环节。只有经销商、零售小店的经营实现了在线化、数据化，才会从根本上解决渠道全链路的效率提升、成本降低、数据化精准营销问题。
厂家必须要改变客户、零售小店的订货习惯，通过一切努力，把他的订货由线下转移到线上。只有这样，才会从根本上解决市场全覆盖、深度覆盖，才能为企业未来的发展奠定基础。
必须要把商品资源、促销资源集中于线上投放。设置完善的业务组合，搭建更有利于经销商选择的线上体验，提供更多吸引客户习惯转移的场景组合，使经销商、小店店主形成自觉自愿的线上订货习惯。
能否成功实现线上转移，能否实现更加理想的线上效果，关键在于建立精致化的线上运营体系，使客户能够得到极致化的线上订货体验。
要建立数据化营销的思维，要建立数据化营销的团队，确实以有效的数据化支持，帮助经销商、小店改善提升经营能力。经销商目前在经营中存在的主要问题点，就是盲目做经营，没有“数”。所以厂家的营销需要以“数”说话。
通过数据化，帮助经销商解决进货的盲目性、销售的盲目性、存货的盲目性，逐步引导其日常经营走上数字化的思维与方法。数据化关键要开发更多简单、便利的工具。使有关的数据信息一目了然。
确保经销商、终端小店持续的业绩提升，对经销商、小店店主，对厂家都是至关重要的。业绩提升的重要基础就是数据化分析，通过数据化分析，持续优化经销商、小店的经营管理。
要特别重视对品类数据、库存数据、来客数、客单价、商品动销率、毛利率、交叉比率等日常重要的经营数据的分析。
对大多食品企业来讲，一讲到全渠道、做线上，可能马上想到的就是淘宝或天猫开店。其实在互联网快速发展的今天，线上模式已经多元化。企业的全渠道可以有多个实现路径：
企业商城：可以根据企业的实际，创办企业商城，运用企业门户网站，逐步把B端、C端交易导入线上。
天猫、淘宝、京东商城：借用天猫、淘宝、京东的流量资源、物流平台，实现线上营销的快速发展。
小程序：小程序将会以其更加的连接灵活性，在线上营销当中产生更多的价值。
C2F：定制模式将会在一些食品品类得到较大的发展。要结合自己的实际，积极探索定制化发展渠道。
企业的线上运作需要商业模式、物流模式、运营模式的高度匹配。是一项综合化的渠道调整。
目前看，未来的快消品渠道必将是更加的分层化、分散化、社会化。未来有价值的渠道可能是渠道商、可能是零售商、可能是B2B、也可能是新媒体、新社群。
适应多元化的渠道市场关键在于转变观念、认清形势。必须要对未来的市场发展要一个清醒的判断，在此基础上，要尽快打破以往的渠道模式，逐步建立适应新的市场要求的渠道模式。
产品多元化是适应渠道多元化的基础。实际上是消费的分层化，导致的商品个性化、终端多元化，引发渠道的多元化。
企业必须要尽快适应个性化的市场变化。要打破以往的大单品、爆品理念。不要再期望市场还能再造出一个过百亿的大单品，那样的需求环境已经不存在了。
企业的产品必须要尽快适应个性化的市场需求，满足分层化、小众化、个性化的消费变化。
未来的产品：必须要有清楚的目标消费群体定位，必须明确切入目标消费需求的具体场景。目标消费群体不明确、消费场景不明确的商品，没有市场空间。
为此，未来的产品模式必然是多元化、个性化、小众化。满足目标消费群体需求，满足目标消费群体具体需求场景的商品。
组织变革是适应渠道变革的重要保证。
张瑞敏说：*只有小微公司才能面对市场的不确定性，以及用户的个性化需求。
食品企业必须要尽快变革企业的营销组织，建立适应多元化、分散化、小众化、个性化的市场需求的新的营销组织。
企业的营销组织架构，要尽快转向平台化的组织模式，搭建起有利于创新发展、创客发展的生产体系、物流体系、交易支持平台、资金支持平台、HR支持平台。鼓励企业员工转向适应新渠道、新消费、新市场的模式创新。
创客制将是企业营销组织转型的重要方向。要鼓励员工发现新渠道、创造新渠道、建设新渠道。
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