美国战略大师基辛格曾经说过，如果你控制了石油，你就控制了所有的国家；如果你控制了粮食，你就控制了所有的人。
联合国粮农组织《2021年世界粮食安全和营养状况：实现粮食体系转型，保障粮食安全，改善营养，确保人人可负担健康膳食》：2020年，全球多达8.11亿人面临饥饿。2020年，近23.7亿人无法保证全年获取充足食物。这一数字比2019年增加1.61亿。一半以上的食物不足人口（4.18亿）集中在亚洲，超过三分之一（2.82亿）位于非洲。
在人类居住的地球上，不仅野生动植物，就连农作物的品种也在日益减少。随着农作物品种日趋单一和世界人口爆炸性增长，全世界粮食供应链正变得日益脆弱……
本书目从世界粮食体系、粮食危机、粮食战争和中国粮食安全四个角度为您解读世界粮食问题。
世界粮食体系：
《经济危机：世界粮食体系》【作者】：阿曼达﹒伯莎
世界粮食体系面临着严重危机。人们被饿死不是因为没有粮食，而是有人囤积、然后卖给其他国家，或者压根就没有生产粮食。本书特别通过对世界粮食体系的分析来看待经济危机。
《粮食:时代的大矛盾》【作者】:拉吉·帕特尔
为什么仍然有饥饿？10亿人为何变得肥胖是谁发明了市场为什么大豆无处不在？谁在从的粮食中受益在21世纪，全世界的人们靠什么充饥世界一半人营养缺乏，另一半人却因营养过剩而肥胖，这与大公司的食物垄断有什么联系？为了展示食品流通巨头是如何控制全世界的健康，作者进行了一次调查，从“绿色荒漠”巴西到抗议者云集的韩国、咖啡农场破产的乌干达和贫瘠的印度土地……但他同时也发现了希望，一项运动正在开展，以帮助创造一个民主的、可持续发展的和令众人满意的粮食供应体系……
粮食危机：
转基因食品正在走向人类餐桌，国际粮价跌至近年来最低，作者以地缘政治的独特视角，为我们揭示了围绕粮食正在进行的一场鲜为人知的阴谋。控制全世界的粮食供给，以科学的名义开展转基因工程研究，获得大批专利，并控制某些重点粮食品种；以援助为名，强迫别国的农民采用由他们控制知识产权的农作物种子……
粮食战争：
粮食战争的本质不仅仅是市场供给与需求的问题，在很大程度上更是“控制市场力量的力量”作用的结果。为什么在粮食价格暴涨的情势下，全世界的粮食生产者们收获的却是更多的伤害？我们是不是在慢慢地丧失粮食或者食品的定价权？
世界粮食与食物问题专家、美国康奈尔大学的拉吉?帕特尔博士为我们揭示了世界食物体系背后的逻辑。
饥饿是地球上十几亿人正面临的问题。曾经的技术发现带来了旨在结束全球饥饿的绿色革命，但60多年后，常规性的食物短缺、营养不良和贫困仍然困扰着全世界的大量人口。随着粮食价格上涨、气候变化、资源不平等分配和全球人口不断增长，未来将面临更严峻的挑战。
中国粮食安全：
《中国粮食安全：战略与对策》【作者】：王宏广
端牢中国饭碗，共筑全球粮安。粮食安全是关乎国计民生的头等大事。作者在连续30年对粮食安全进行研究的基础上，分析了疫后世界格局变化对粮食安全的影响，回顾了60年世界粮食生产、消费、贸易的历程，研判了当前世界粮食安全格局，展望了未来20年粮食安全的趋势。同时，作者进一步分析了当前中国粮食安全面临的九大问题，测算了粮食生产潜力，提出了未来20年保障粮食安全的四大战略、八项对策。
本书系根据袁隆平院士的口述回忆整理而成，提供了这位著名科学家的家庭背景、教育成长、科研探索经历。
尤其对他从米丘林育种学到摩尔根现代遗传学的转变，确定水稻育种为研究对象，逐步掌握和突破杂交水稻育种的技术关键，以及杂交水稻的协作攻关和技术推广等科研生涯中的重要关节，提供了系统、细致而清晰的阐述。