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吉滋芬
适用范围：可以广泛应用于各类加工食品中,如酱卤制品、调味汤、调味酱、复合调味料（鸡精、鸡粉）、调理肉制品、牛排、牛肉干、豆干、鱼制品、麻辣小海鲜等。
产品特点：
1.自然鲜甜：富含核苷酸、氨基酸，具有独特调味性能和增鲜性能。
2.去腥增味：特有的去腥成分，在热加工过程中，与食品中的腥味物质进行热反应，起到去腥增味功效。
3.糅和风味：与调味料协同作用，产品风味柔和圆润。
4.呈味稳定：耐高低温，耐酸碱。
建议用量：
酱卤制品、调味汤：添加0.15%，风味饱满，回味持久。
调味酱：添加0.1-0.2%，柔和风味增加鲜甜汁感。
复合调味料：添加0.15-5%提升品质（耐煮和回味汁感）。
调理肉制品、牛排、牛肉干：添加0.2%，去腥、去酸油、增厚。
THE END