养生酒新营销到底怎么做?养生酒营销方案

根据公开资料显示,近四年来养生酒的年产量从78万吨增至80万吨左右,养生酒每升均价从38元跌至36元,整个养生酒行业规模处于增长乏力的状态。同时在养生酒行业内部,近几年劲酒、鸿茅药酒、竹叶青等少数企业取得了年销售额合计新增近100个亿的好成绩,这意味着其它养生酒企业销量整体下滑约100个亿,大多养生酒企业度日艰难,养生酒新营销到底怎么做今天好酒代理网小编带大家了解养生酒营销方案。

图:养生酒营销方案

1.养生酒是具有保健功能的酒,消费者之所以喝养生酒,是冲着保健功能去的;在这里酒是保健功能的载体,平均36-38元/升的供货价格,说明消费者不是为了喝好酒去选择高档基酒做的养生酒,基酒质量达到消费者日常消费水平即可,劲酒近几年的销量爆发与其产品价格定位不无关系,一些白酒大品牌认为,我的白酒都卖那么高的价格了,养生酒里加了那么多药材,怎么得也要卖得更贵一些,其实是没有搞清楚主流消费者需求什么,所以很难在养生酒行业取得很大份额;

2.鸿茅药酒近几年的成功,给养生酒行业发展方向带来了一些误导,鸿茅药酒是OTC产品,通过夸大功效宣传走高价位路线取得了成功,中国消费者买药是舍得花高价钱的,只是对买来的药药效也有着同样高的期望值,养生酒是保健作用,不可能达到药的功效,最终消费者会是很失望的,所以最近鸿茅药酒因夸大功效宣传成了众矢之的,养生酒行业都差一点被惹火烧身;

3.受传统消费观念的影响,中国养生酒消费的主力市场在自用市场,居家日常养生或者朋友间的小聚饮用,送礼也主要是送亲朋好友,没有真正走进商务接待用酒、商务礼品市场,养生酒的开发应以消费者需求为主要导向;

4.养生酒消费者过去以中老年人为主,近几年有所年轻化,不是年轻人喜欢喝传统养生酒了,而是部分养生酒食品化了,劲酒是养生酒,但一直主要以酒的属性开展营销工作,拓宽了消费人群,实现了小众酒大众化,也成了成功的代表,但大多数养生酒企业仍然深陷传统功能型养生酒市场。

其次是养生酒企业普遍缺乏品牌建设意愿、缺乏养生酒营销专业化能力:

1.近几年一些知名白酒企业,搞个养生酒上市发布会,就把自己摆在了知名养生酒企业的位置了,根本没有做养生酒品类品牌建设工作,而在白酒行业的品牌定位与养生酒行业的品牌定位是截然不同的,白酒主要区分香型,品牌酒的文化内涵,而养生酒还要区分配方、功能,养生定位与产品特色诉求,要解决消费者为什么喝你的产品的理由,而不是去喝别的品牌养生酒;

2.大多数养生酒企业只是开发了几个品规,然后就去招商,再然后就没他们的事了,养生酒做市场最难解决的是市场动销,而传统经销商尤其是白酒经销商,铺市没有问题,但怎么解决动销就不会了,这时养生酒企业如果不能提供有效的营销模式,不能给经销商扶上马,送一程,不能厂商一体化地对市场负责,市场往往会死掉,靠招商打一枪换一个地方的企业也不可能做大;

3.还有一部分医药企业和养生酒企业,有很好的产品,产品有内涵、有特色,但企业管理团队缺乏营销能力,没有系统的品牌建设计划,没有产品分销落地方案,长期埋没在人间,真的很可惜;

4.再者就是相当一部分寄生虫型企业,自己不打造品牌,别人什么酒好卖,他就仿造一个,既生产**劲酒,又生**鹿龟酒,还生产**十全酒,**鞭酒,质量上毫无保障,专拆名企名酒的台,影响了消费者对整个养生酒行业的信任度;

B、养生酒行业突围向何处去

养生酒行业要加速发展,笔者认为首先要做好以下几个方面的工作:

1.要保障真材实料,真品质,现代人对生活品质要求越来越高,劣质产品越来越没有市场,喝养生酒的人,相对来说更加注重生活品质,因为产品品质不过关,不能累积老消费群,是对企业的高度不负责任;

2.是顺应消费者需求:消费者对药品(OTC)有强烈需求,对大众酒大需求,对小众酒有小需求;养生酒企业要做好选项,对自身产品定位聚焦;OTC产品要做成特定功能型产品,强化其功效,走医药渠道;卫食健字与国食健字号养生酒,其内在配方不能变,产品口感与包装还是有很大调整空间的,要尽可能让其小众酒大众化;食字号养生酒更加要坚定方向走大众酒路线,让其酒的属性更强,兼带养生概念和现代生活方式的输出;

3.是做产品差异化,同质化产品往往面临价格竞争,要想成为行业大品牌,产品从一开始就要做差异化,在细分市场先行占位,鉴于先入为主,更加有机会在某个细分市场成为领导品牌;

4.是做品牌,即要做市场,要挖掘产品内涵,提炼诉求点,确定传播途径与策略,整合渠道策略、消费者互动,在消费者心中形成对品牌的特定认知,不断提高知名度、认知度、美誉度,只有这样才能凝聚消费者,区隔其它品牌和竞争对手;

5.是实现传统营销与新营销相结合,提高营销成效;

C、新时期,养生酒新营销到底怎么做:

什么是新营销,新营销≠互联网营销,新营销是传统营销+新营销思维(营销策略)+互联网+现代快递物流+新营销(软件)工具(直分销软件、APP、订单物流一体化软件,一物一码等);

传统营销是空军掩护下的地面陆军作战;新营销是现代化合成旅,立体作战;新营销是要充分调动和利用最新社会资源的,比如:大物流时代带来的快捷;同时新营销要规避新的社会矛盾,比如:人力资源馈乏,人海战难以开展等;

D、养生酒新营销之产品篇:

1.新营销要求产品包装设计时尚、美观,符合年轻一代审美观,在包装文化诉求方面,尽量做到与年轻一代心灵共通共振;

2.新营销时期,产品应满足现代快递与物流运输需求,应具备抗摔,抗压、抗渗漏、抗变形的特性;

3.新营销要求线上销售批量性和统一性,以减少个性化工作量,在产品结构上,要打造线上超级性价比大单品;新营销线下销售仍要产品品规系列化,满足不同消费者需求;

4.在当今信息爆炸的时代,比价软件及网络平台上价格排序,让所有同类同质产品价格一目了然,高性价比是产品产生销售的核心驱动力;

E、养生酒新营销之渠道篇:

新营销线上渠道我们可以分为:线上KA、线上分销伙伴;

线上直分销系统应具备客户资源的粘性,滚雪球式扩大人群,各分销成员无区域划分,全国业务都可以做,充分挖掘每个成员的人脉关系,对下一级成员的加入和产生的销售,进行利益关联,以保障系统产生新成员的驱动力,新成员会带来新人脉和新销售;

自媒体下单链接推广方式采用分销商区段代码制管理,系统自动转交订单到快递物流的订单处理系统,系统自动统计各区段代码分销商月度销量,给予销售佣金奖励。

线上直分销商/区段代码制分销商采取低门槛招商,保障分销商数量规模。

新营销线下传统渠道可以分为:KA、医药系统、副食流通、特通;线下渠道牵涉跨区域KA,原则上企业保留经销权,交给专业KA运营公司运作;线下医药渠道交给专职医药渠道供货商运作,OTC系列仅限于医药渠道运营;

新营销线下副食、流通、特通渠道仍然采用区域经销权保护制招商,养生酒营销需要扎实的基础工作,采用县级大商+乡镇分渠道多小商模式比较适合当前市场,跨县或跨区域运作很难把市场基础工作打扎实,由经销商跨县区去招分销商,不如厂家直接去设立县区经销商;

乡镇分销商的主要职责是向村一级渗透,乡镇一级核心店仍然由县级经销商直控,以便于开展全方位整合营销;乡镇分销商采取年度一卡制计量激励和阶段性促销压仓;按月考核,按年优胜劣汰;

促销压仓可以奖励品鉴会酒席,产地游,尽量少用实物,可参考白酒促销方法;

F、养生酒新营销之品牌传播:

随着新媒体的兴起,以及信息碎片化时代的到来,传统媒介的投放效果越来越差,新营销时代品牌传播要重新梳理信息传播路径、传播方式,并根据自身产品特点,选择信息传播整合方式:

3.利用新媒体新技术,强化与消费者互动营销:一物一码促销活动,微商城促销抽奖,网络流行语、新闻事件植入式营销,生产直播、品牌公益活动直播等;

4.利用新媒体新营销,开展多层次信息传播,比如朋友圈的多层次转发(转发信息并截屏达一定数量有奖),利用直分销系统,几何级放大信息接收人群;要编织一张张信息传播网;

5.新营销对文案、VI、小视频等要求贴近目标人群,比以往要更加时尚、清新、品位和夸张,新闻事件类信息要有即时性,尽量高频次传播;

G、养生酒新营销之市场整合启动:

第1步.完成产品多渠道深度分销、货架标准化陈列、核心店特陈;

第2步.打造形象店和形象(餐饮)街:对店面进行POP包装、开展免费试饮与买赠活动,具备一物一码促销条件的,可以定时定点启动开瓶扫码有奖活动,对核心店与核心街重点突破;

第7步.总结、提炼、改进、复制市场启动模式,多轮次开展这些工作,市场动销率会显著提升。

H、养生酒新营销之物流篇

近几年中国物流与快递业得到了迅猛发展,货物流通速度得到了大幅提高,快递单价大幅度降低,极大地支撑了线上营销工作的开展,网络平台上甚至出现了单价3元的商品还包邮,因此在新营销时代,要充分利用好物流业、快递业,开展网络平台直分销工作;

生产企业在偏远地区的,可以选择就近的大城市建立一个全国直发物流仓储配送中心,后期还可以选择发货量大的地区建立物流仓储配送分中心;月度发货2万件以上的,可以与快递公司建立紧密型合作关系,由快递公司在从生产企业库房提货并完成打单、打包、发运等后续工作,部分快递公司还可以承担货到收款工作;

为了方便直分销商线下直销、团购与急单供货,相比线上零售散单,给予直分销商小批量进货奖励,建立直分销商小型酒仓;

新营销时代要熟悉物流快递行业的规范与要求,一般单瓶500ml酒全包装不能超过首重,酒瓶的选择尽可能方便填充泡沫的开模等等。

有条件的企业可以运用一物一码溯源系统,可以追查货物流向,查处线下冲窜货,保护区域经销商利益。

THE END
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