转基因大豆油有害且致癌?工程院院士:超80%国人吃过转基因食品玉米转基因食物

公告内称,国内85家企业农作物种子的生产经营许可证被批准发放,其中包括37个转基因玉米品种、10个转基因大豆品种。

这是我国首批获得生产经营许可的转基因大豆、玉米种子,公告一出“转基因”一词再次出现在了大众视野。

关于它的负面评价有不少,网上甚至有说法称转基因是国人才吃的东西,在国外早就被淘汰了,这是真的吗?

一、美国人“不吃”转基因?只有中国人才吃?

转基因是利用工程技术将一种生物的一个或多个基因转移到另外一种生物体内,被转移的生物会因此而获得新的性状。目前转基因技术在医药、农业、工业等多个方面均有应用,如通过转基因技术让玉米、水稻、棉花等作物有更好的抗昆虫能力、抗除草剂能力,这样一来作物的存活率会明显提高。

中国工程院院士万建民表示,转基因技术培育的作物具有更好的抗虫、抗病、耐除草剂以及抗逆等优良性状,在培育过程中可很大程度减少农药的使用量,劳动力成本也会下降,可提高作物的产量和质量。

所谓的美国人都不吃转基因食物的说法,是个完全经不起推敲的谎言。

美国国内消耗的大豆80%是转基因的,之所以在美国的商超看不见转基因食品,是因为他们没有强制要求食品标注转基因信息,所以让人觉得美国国内没有转基因食品。

美国是世界第一大豆生产国、贸易国,除了出口他们也自行消耗。美国国内的大豆主要用于压榨豆油、作为食品添加剂的大豆蛋白,我国进口大豆则用于饲料豆粕、食用豆油两个方面。

并不是只有我国吃转基因食品,大家日常不必提转基因色变。

二、转基因农产品安全吗?

很多人在网上看过转基因食品会致癌的传言,其中流传最广的就是转基因大豆油,到底转基因大豆油能不能吃呢?

发言人表示,许多国际专业机构对转基因产品的安全性进行了调查,结果显示批准上市的转基因产品都是安全的。而从生产和消费实践来看,转基因作物商业化已有20年以来,累计种植300亿亩,均未发生食品安全事件。

如果非要说,转基因大豆油与非转基因大豆油有什么区别,主要在2个方面:

一是转基因大豆的含油量高于非转基因的;二是口感上的差异,转基因大豆是口感不如非转基因的。因转基因成分存在于蛋白质内,蛋白质在油料内会分离到油料饼粕内,经过精炼后几乎不含有蛋白质,也就是没有转基因成分。

至于转基因食品是否致敏、产生耐药菌株的问题,有研究发现基因重组引入的基因会合成新蛋白质,免疫系统会因此而产生新免疫球蛋白,部分人可能会发生过敏反应。另外,为了更方便检测转基因是否成功,可能会使用抗生素抗性基因作为标记基因应用于转基因技术内,人在食用后可能会产生耐药菌株。

三、这3种转基因食物,日常很常见

玉米遗传育种学家、中国工程院院士戴景瑞曾在采访内指出,国人约有80~90%以上吃过转基因食品。我国进口大豆基本是转基因的,其中60~70%被制成了动物饲料或是加工成其他食品。

即便是你刻意避开转基因食品,也会在无意中接触到,可以说转基因食品已经完全渗入了我们的生活。而且,这几种转基因食品在日常非常常见:

1、转基因番茄

转基因番茄是很多国家都在培育的,其安全性可以保证,只要是正规场所购买的则无需担心。

2、转基因木瓜

市面上很多木瓜都是转基因的,相较于普通木瓜营养成分相似,都含有维生素A、类胡萝卜素以及多种微量元素。

3、转基因南瓜

南瓜也有很多转基因的,无论是否为转基因的,都有很多人体所需的营养成分。

对于转基因食品我们要科学看待,是否接纳它是个人选择问题,但不能盲目污名化转基因食品。

参考资料:

[1]《转基因食品到底安全吗?专家一次性解答焦点问题》.生命时报2022年04月15日

[2]《农业部首次就转基因问题发声:经审批上市的转基因食品是安全的(附:转基因深度报道)》.环球科学2016年04月14日

[3]《转基因食品到底能不能买?这4种转基因食物,挺常见的》.医联新媒体2021年09月03日

THE END
1.粮油小知识(四)什么是转基因食品转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。针对某一或某些特性,以一些生物技术方式,修改动物、植物基因,使动物、植物或微生物具备或增强次特性,可以降低生产成本,增加食品或食品原料的价值。 目前,全球的科学家们还无法为转基因食品安全问题在短时间内下一个定...http://www.yals.gov.cn/gongkai/show/c62091d9ff5d3e3a247e222f02f540f7.html
2.中国113种转基因食品目录,望大家收藏!...来自农业追梦人《中国113种转基因食品目录,望大家收藏!》播放量:1.5万点赞量:1423O网页链接 ?收藏 转发 评论 ?赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候... 杭州三得农业科技有限公司 技术总监 茆学华 3 公司 杭州物理生物工程高新技术中心 ü 简介:...https://weibo.com/6097710486/Olw8D9CGA
3.北京发布《〈建设项目环境影响评价分类管理名录〉北京市实施细化...为贯彻落实“放管服”改革相关要求,根据《中华人民共和国环境影响评价法》《建设项目环境保护管理条例》《建设项目环境影响评价分类管理名录(2021年版)》(生态环境部令第16号,以下简称《分类管理名录》),我局结合本市实际,对《〈建设项目环境影响评价分类管理名录〉北京市实施细化规定(2019年本)》(北京市生态环境局公告...https://www.360doc.cn/article/68688547_1020806358.html
4.衡水饶阳县农林牧渔业企业名录主营产品: 许可项目:家禽饲养;家禽屠宰;动物饲养;种畜禽生产;转基因种畜禽生产;种畜禽经营;转基因种畜禽经营;... 地址: 河北省衡水市饶阳县大官亭镇邢岗村二区44号(注册 注册资本:40万(万元)成立时间:2023-09-13 饶阳县悦享家庭农场 主营产品: 许可项目:牲畜饲养;家禽饲养;水产养殖;种畜禽生产;宠物饲养;生...https://hengshui.11467.com/raoyang/s1/
5.食品安全员1131.如果一种转基因食品与现存的传统同类食品相比较,其特性、化学成分、营养成分、所含毒素以及人和动物食用和饲用情况是类似的,那么它们就是具有实质等同性。 对 错 132.用于食品生产经营的工具、设备是指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具...https://www.wjx.cn/jq/99871068.aspx
6.关于转基因食品的描述不正确的是A转基因是将一种人类所需要的...关于转基因食品的描述不正确的是 A、转基因是将一种人类所需要的外源基因,导入动物或植物体的细胞内,从而获得生物性状改变 B、转基因技术实质使用基因工程或分子生物学技术,将遗传物质导入活细胞或生物体中,产生基因重组现象,并使之表达并遗传的相关技术 C、转基因食品https://m.ppkao.com/wangke/daan/563329fb39c4486bbf53fa79653d6806
7.截至2016年,中国国内种植的转基因食品只有木瓜一种。【单选题】关于植物转基因方法选择,下列说法中不正确的选项是 。 A. 对农杆菌敏感的植物,可以优选农杆菌介导的植物转基因方法 B. 对于原生质体易于制备和培养的植物,可以选择PEG介导直接转化 C. 对于多胚珠植物,可以选用显微注射法 D. 对于转化难度很大,多种方法都无效的植物,可以选用基因枪法进行尝试 ...https://www.shuashuati.com/ti/89d7e863a52a417b92eb6147dc837ccf.html?fm=bdbdsb0b53aaf0bd378fb7a92b5b81cb7b6c9
1.令人为之色变的转基因食品那么转基因食品真的能够令人致病?真的能够改变人类基因组吗?基因作为控制生物性状的基本单位,其中秘密又被探知了多少? 世界上早的转基因作为是烟草,于1983年诞生,1994年,美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿在美国批准上市。多年来,转基因食品的研发发展迅速,产品品种及产量也成倍增长,转基因作为一种...https://www.bcioqpgw.cn/re-dian-zi-xun/310235.html
2.学校食品配送方案范文(通用6篇)配送到学校食堂的原材料食材必须符合新的《食品安全法》第三章“食品安全标准”中的规定。食品中污染物限量应符合 GB2762-20xx 标准,食品中农药残留量符合 GB2763-20xx 标准。不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。食品原料新鲜、清洁卫生,同时对每批次食品原料进行检测,具有质量技术监督部门颁发的质量检...https://www.ruiwen.com/fangan/6548142.html
3.食品检测方法(精选十篇)随着社会的发展,食品检测的范围不断扩大,目前,关于食品检测主要有关于有毒物质的检测技术、转基因食品的检测技术、污染物的检测技术以及药物残留的检测技术等等。食品检测的技术设备精密化程度不断上升,对于食品检测的各项数据更加精确。 食品检测的未来发展 https://www.360wenmi.com/f/cnkeyhckbg3k.html
4.226起投融资52个过亿项目...食品饮料行业有哪些潜力赛道值得挖掘?近日,瑞士食品技术初创「Cultivated Biosciences」近期宣布筹集150万美元的pre-seed轮融资,由瑞士Wingman Ventures领投,Big Idea Ventures、Blue Horizon、Proveg International等跟投。 「Cultivated Biosciences」专注于乳制品,利用无转基因酵母发酵过程生产人造的、高脂肪含量的"奶油"。 该公司由Tomas Turner和Dimitri Zogg...https://www.xinyingyang.com/content-15-26360-1.html