最近收到一份特别的礼物——商业部1984年12月5日发布的《市场预测》杂志。
1984年，商业部副食品局在安阳举办了秋季全国糖酒三类食品交流会，也就是现在的全国糖酒会秋季会。在这届秋糖会上，需求量最大的商品分为三大类，分别是瓶装白酒、罐头（禽类罐头和水果罐头）以及奶糖小食品。
40年前的秋季会，哪些商品是市场的宠儿？40年后的今天，又有怎样的变化？
01
全国各地的名优特产
40年前，四川的瓶装白酒，上海、江苏的糖果、麦乳精，广东的硬糖，广西、重庆、浙江的水果罐头，黑龙江的奶粉、果酒，吉林的葡萄酒，这些地方特色产品在秋季会上大受欢迎。
如今，各地的名优特产依然是市场的常青树，比如川贵的白酒、广西柳州的螺蛳粉、重庆奉节的脐橙、山西清徐的老陈醋，不仅在国内畅销，更是走向国际，成为中国文化的名片。
02
包装美观的中、高档礼品
北京的名特糕点、广东的高级饮料健力宝，以及巧克力和中高档糖果，这些礼品类商品在当年的市场上炙手可热。
03
方便食品
当年，重庆生产的易开盖橘子罐头、肉类罐头，扬州生产的方便面条，以及携带方便的辣豆瓣，都成为了热销产品。
近年来，中国方便食品市场规模持续扩大，细分品类层出不穷。年轻消费者追求生活的便捷性，除了传统的办公室和家庭场景，露营、野餐等户外活动场景也逐渐兴起，自热煲仔饭、自热关东煮、红烧牛肉罐头等新型方便食品快速占领市场。
04
小包装食品
彼时，精致包装、适合儿童的小食品，以及麦乳精、奶粉、固体饮料和肉禽类罐头的独立小包装，广受消费者青睐。
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