油炸食品是很多人喜爱的方便食品，其口感酥脆、颜色漂亮、香气扑鼻，让人一看就食欲大增。当然，随着人们对健康生活的追求日益增加，油炸食品对于人体的危害也越来越被大众所了解。那么油炸食品有哪些呢
油炸食品既包括传统的油条、油饼、面窝、糯米鸡、麻花、油炸糕、油炸丸子、藕夹、炸春卷、油炸臭豆腐等，也包括炸薯条、炸薯片、炸鸡翅、炸面包、方便面、洋葱圈等。任何食材经过油炸后，都属于油炸食品。现在除了高温油炸外，也发明了真空低温油炸的技术，对油炸食品的风味及营养保持均有一定改善。
油炸食品的热量及脂肪含量很高，过多食用油炸食品不仅加重消化负担，诱发胃肠疾病，还会导致热量及脂肪摄入过多，从而引起肥胖、高血脂等问题，还会升高代谢性疾病、心脑血管疾病、内分泌疾病的风险。油炸食品营养价值低，含有反式脂肪酸、膨松剂、色素等物质，含铝、钠均可能超标，油炸过程中还可能产生丙烯酰胺等致癌物质，可以诱发多种疾病。
吃完油炸食品可以采取以下方式来补救：
1、多吃新鲜蔬菜。如果油炸食品进食量较少，可以立即吃较多的新鲜蔬菜，蔬菜富含纤维素及维生素，可以抑制脂肪吸收，促进脂肪的代谢。如果油炸食品进食较多，已经饱腹，则可以在饭后1到2小时吃点新鲜水果，有助于促进食物消化，下一餐也可以多吃新鲜蔬菜。
2、饮用助消化的饮品。饭后1到2小时可以适量饮用酸奶、荞麦茶、绿茶等饮品，有助于促进消化吸收，也有利于脂肪的代谢。
3、增加运动量。吃油炸食品会摄入较多的热量，故而需要增加运动量来消耗。建议参与快走、慢跑、打羽毛球等有氧运动，至少坚持30到40分钟以上，以促进脂肪的消耗。同时也要注意适当补水，以促进新陈代谢。
结语：油炸食品有哪些，油炸食品的种类繁多，任何食材经过油炸之后都可以算是油炸食品。偶尔食用油炸食品是可以的，但不建议经常食用，以免危害健康。
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