1、食物酸碱一览表1.蔬菜类(1)属于寒性的碱性食物有：藐菜、马齿菜、戢菜(鱼腥草)、蕤菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。(2)属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、茎蓝、旱芹、范菜、茄子、离苣(葛笋)、菱白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茴蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、芹菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。(4)属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、莲白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里
2、煎、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。(5)属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。2.食用药材类(1)属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。(2)属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。(3)属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。(4)属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川茸、黄苣、人参、当归、肉族蓉、杜仲、白术。(5)属于热性的碱性食物有：肉桂。3.水果类(1)属于寒性的碱性食物有：猫猴桃、柿子、桑之、无花果、甘蔗、香蕉、孽葬。(2)属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。(3)属于平性(阴性系
3、列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。(4)属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。4.坚果类(1)属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)c(2)属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。5.饮料类(1)属于凉性的碱性食物有：茶叶(2)属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。(3)属于温性的碱性食物有：咖啡。6.制品类(1)属于寒性的碱性食物有：食盐。(2)属于温性的碱性食物有：食醋。(3)属于热性的碱性食物有：食碱。7.十字花科类(1)萝卜干、红萝卜、红薯等。(2)强碱：恰玛古等。常见的碱性食
4、物与酸性食物：1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲍鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼，泥酗;。4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。6.强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。植物学特征和对环境条件的要求：1、植物学特征直根系，下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形，皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎
5、短缩，叶全缘或大头羽裂，色蓝绿，叶面着生少量白色腊粉，被茸毛，莲座叶1218片，叶柄半圆，上部着生58对小侧裂叶，总状花序，完全花，花瓣黄色。果实为角果。种子圆形，褐色。千粒重go2、对环境条件的要求1)温度恰玛古有一定的抗寒性，种子在2-3度时即可发芽，幼苗可耐2-3度的低温，成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温1518C,要求一定的昼夜温差。2)光照恰玛古对光照要求比较严格，光饱和点为2万勒克斯左右。低温春化后，需长日照和较高温度才能抽墓开花。3)土壤、水分与养分恰玛古喜富含有机质的沙壤土，有适应酸性土壤的能力。土壤pH值达5.5时仍能生长良好，在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷
6、、钾肥，对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠，但肥料充足，氮、磷、钾养分比例适当，才能获得较高产量。食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、乌龟子，柴鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油，马肉等。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、白、红、黄酒类、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、油炸豆腐、文蛤、泥纵。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、核桃。中碱性食品：萝卜干、红萝卜、大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、橘子。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、洋葱、南瓜子、
7、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻。酸性食物1、酸性强蛋黄、乳酪、白糖做的西点、乌鱼子、柴鱼、鲍鱼、鲤鱼、罐头鱼、鳏鱼、鲨鱼、虾、蟹、鱼松、熏肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、香肠、动物肝脏、牡蛎、砂糖、饼干、花生米等。猪肉、羊肉、马肉、猪肠、火腿、鳗鱼、鳞鱼、沙丁鱼、青鱼、鲫鱼、干贝、面包、奶油、全鸡蛋、巴西坚果、胡桃、黑麦、小麦、大米、青裸、橄榄等。2、弱酸性海苔、文蛤、泥纵、蛤蝌、鲍鱼、章鱼、紫菜、葱白、淡水鱼、猪血、牛血、蛋白、油炸物、玉米、养麦、高粱、巧克力、榛子等。中性食物：盐、油、咖啡等碱性食物1、弱碱性豆腐、牛奶、洋葱、茄子、黄瓜、油菜、大白菜、红豆、白萝卜、南瓜、鲜豌豆、菜花、黄豆、蘑菇、莲
8、藕、醋、西瓜、柿子、梨、苹果、桔汁、草莓、杏仁、樱桃、葡萄、葡萄酒卷心菜、芹菜、扁豆、生菜、马铃薯、番茄、葛笋、萝卜干、竹笋、葱、香菇、百合、豆芽、椰子、杏、香蕉、柚、柠檬、橙子、桃、橘子、梅脯、栗子等。2、强碱性海带、裙带菜、菠菜、芋头、胡萝卜、水果干、葡萄干、黑芝麻、无花果、茶叶等。食物酸碱小表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鲤鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
9、。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。小贴士：尽量避免饮用纯净水、矿物质水（纯净水加矿物质），这些都是强酸性的。饮水应饮用矿泉水（强碱性）或者自来水。喝茶是个好习惯。遇到失意伤心事，多想有一个懂你的人来指点迷津，因他懂你，会以我心，换你心，站在你的位置上思虑，为你排优解难。一个人，来这世间，必须懂得一些人情事理，才能不断成长。就像躬耕于陇亩的农人，必须懂得土地与种子的情怀，才能有所收获。一个女子，一生所求，莫过于找到一个懂她的人，执手白头，相伴终老。懂你”叫人无怨无悔，愿以自己的一生来交付。即使芦花暖鞋，菊花枕头，也觉温暖；即使粗食布衣，陋室简静，也觉舒适，一句懂得是彼此的欣赏，是灵魂的轻唤，是惺惺相惜，是爱，是暖，是彼此的融化；是走一段很远的路，蓦然回首却发现，我依然在你的视线里；是回眸相视一笑的无言；是一条偏僻幽静的小路，不显山，不露水，路边长满你喜爱的花草，静默无语却馨香盈怀，而路的尽头，便是通达你