近日，动科所家禽营养研究团队在《JournalofAnimalScienceandBiotechnology》期刊（中科院农林科学一区TOP，IF=6.30）发表题为“Effectsandinteractionsofdietarylysineandapparentnitrogencorrectedmetabolizableenergyonyellow-featheredbroilerbreederhens”的最新研究成果。动科所为论文第一完成单位，王一冰副研究员为论文第一作者，蒋守群研究员为论文通讯作者。
黄羽肉鸡为消费者提供高品质的肉制品，在全球家禽产业中发挥重要作用。黄羽肉种鸡作为畜禽种业的重要组成部分，对黄羽肉鸡产业的健康稳定可持续发展起着核心支撑作用。赖氨酸是鸡商业饲粮中最具限制性的必需氨基酸，在调节蛋白质生物合成等方面具有显著作用；能量对维持体温和合成组织至关重要。饲粮赖氨酸和表观氮校正代谢能（AMEn）是影响种鸡生产的两个关键变量。但目前我国黄羽肉种鸡营养研究较为缺乏，部分营养需要量指标参考白羽肉鸡，和实际生产具有一定差距，不利于种鸡精准饲养与标准化生产。
本研究发现饲粮赖氨酸与AMEn可通过调控种鸡激素水平与生殖器官发育、改善种蛋品质与蛋中营养物质沉积，从而影响种鸡生产和种蛋孵化的作用机制，并明确了此二者对黄羽肉种鸡繁殖生产的最佳营养水平和适宜比例，对我国种鸡生产具有指导作用。
动科所家禽营养团队以国家肉鸡产业技术体系岗位科学家蒋守群为学科带头人，长期从事黄羽肉鸡、肉种鸡精准营养、抗应激与免疫及肉品质调控研究，并取得良好进展。获得多项省部级科技成果奖，制定国家标准、农业行业标准和团体标准共8项，发表学术论文200多篇，其中SCI论文80多篇。本研究获得了国家肉鸡产业技术体系（CARS-41-G06）、国家重点研发计划（2021YFD1300404）、广东省自然科学基金（2022A1515012069）广东省农业科学院人才培养专项等项目资助。