1.2024年《第十一期》新书推荐《马铃薯即食方便食品加工技术》内容简介:本书内容包括三部分:第一部分为马铃薯概述,简要介绍了马铃薯的品种、营养价值、生产、储藏、应用等;第二部分为马铃薯即食食品,论述了马铃薯薯片、薯条、面包、饼干、蛋糕、月饼、馒头、面条等食品的加工技术;第三部分为马铃薯加工相关专利,介绍了十项马铃薯加工相关专利。https://lib.ynau.edu.cn/info/1056/7092.htm

2.填补高校果酒教材空白,烟台科技学院参与编辑出版《果酒工艺学...2024年10月28日,由烟台科技学院、四川大学、山西大学、华南理工大学在内11家科研院校、泸州老窖新酒业等6家知名企业及四川省葡萄酒与果酒行业协会业联手,《果酒工艺学》编撰出版第一次工作会议在安徽黄山启动。我校副校长兼国际葡萄酒商学院院长苏东平,作为编委应邀出席本次会议,和与会专家一起共同确定了《果酒工艺学...http://www.winechina.com/html/2024/11/202411320068.html

3.食品配方设计7步(第2版)mobiepubpdftxt电子书下载2024...食品配方设计是生产的前提,在食品行业中占有重要的地位。《食品配方设计7步(第2版)》版是市面上本以宏观的视野、面向整个食品领域介绍食品配方设计方法的图书,提出了模块化设计的理念。第二版仍旧分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计,其中包括每一步的设...https://book.qciss.net/books/10876077

4.天津科技大学研招网《全新版大学英语》(第二版)(一、二、三、四册),李荫华、夏国佐编,上海外语教育出版社,2010年4月第2版 337产品设计 复习大纲: 要求能够综合应用产品设计课程及其它有关课程(机械设计基础、设计素描、设计速写、设计色彩、造型材料与工艺、综合造型基础、人机工程学等)所学的理论知识,通过具体课题设计,考察学生应用...https://apps.eol.cn/138/article/781451.html

5.特医食品1~10岁全营养配方食品—配方研究与设计建议(上篇)截至2023年底,我国正式批准了8款专为1~10岁儿童设计的特殊医学用途全营养配方食品,这些产品旨在满足患有进食障碍、消化吸收功能不全、代谢失调等疾病的儿童的特殊营养需求。详细的产品列表如表1所示,其中包括7个粉状配方和1个液态配方。在这些获得批准的产品中,有5个是国内生产的,3个是国外进口的。 https://www.cirs-group.com/cn/food/quan-ying-yang-pei-fang-shi-pin-pei-fang-yan-jiu-yu-she-ji-jian-yi-shang-pian

6.食品配方设计7步2024pdfepubmobi电子书作者:刘静 出品人: 页数:329 译者: 出版时间:2007-8 价格:28.00元 装帧: isbn号码:9787122007285 丛书系列: 图书标签:食品技术食品风味茶营养想看看养生保健 食品配方设计7步 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述 食品配方设计是生产的前提,在食品行业中占有重要的地位。本书以理论加案例的形式,全面讲解了如何进行...https://onlinetoolsland.com/books/2270649

7.食品化学第二版冯凤琴普通高等教育十三五规划教材高等院校...设计一流(7) 高端大气(6) 化学工业出版社官方旗舰店 关注店铺 进店逛逛 线下门店 书名:食品化学(第二版)(冯凤琴) 定价:39.0 ISBN:9787122368461 作者:冯凤琴,主编,,张希、倪莉,副主编 版次:第2版 出版时间:2020-09 内容提要: 本书全面介绍了食品化学的基础理论,主要内容包括食品六大营养成分(水分、糖类、蛋白...https://h5.youzan.com/v2/goods/3f5axvrhl5rjm

8.《食品工艺学》实验教学大纲8篇(全文)4、实验应开学期:第5学期 5、先修课程:食品工艺学、食品化学、食品微生物学、食品工厂设计 一、课程的性质与任务 食品工艺学实验课是在学习食品工艺学理论课的基础上进行的一个实践性环节,本课程的教学任务是让学生运用已学过的知识进行生产实践,巩固和加深对食品工艺学课程中基本理论知识的理解,训练学生理论知识的...https://www.99xueshu.com/w/file1mi91q7b.html

9.课程●6.4新产品创新设计流程 新产品创新设计流程 第七章产品配方设计 本章节学习目标:食品的配方设计与模块化设计紧密联系,从多个角度了解说明设计的作用。 ●7.1食品配方设计8项目基本功 食品配方设计8项目基本功 ●7.2食品配方剖析 食品配方剖析 ●7.3食品配方的模块化设计 食品配方的模块化设计 ●7.4食品配方设计7步详...https://higher.smartedu.cn/course/62354ca59906eace048cfa4d

10.保健糖果:设计配方与工艺(豆瓣)对食品配方设计、生产工艺及生产管理有自己独到的认识和看法、体会。著有《食品配方设计7步》、《畅销食品设计7步》、《糖果巧克力:设计、配方与工艺》等食品行业畅销书。 目录 ··· 第一章 保健糖果概论 第一节 保健糖果的基本概念 一、保健糖果的定义 二、保健糖果的分类 三、保健糖果与一般食品、药品的区别...https://book.douban.com/isbn/9787122230171

11.设计开题报告(精选19篇)随着个人的文明素养不断提升,我们使用报告的情况越来越多,不同的报告内容同样也是不同的。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,以下是小编帮大家整理的设计开题报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 设计开题报告 1 一、 课题名称 《山东省https://www.ruiwen.com/kaitibaogao/5226782.html

12.国家药监局关于发布医疗器械动物试验研究注册审查指导原则为加强医疗器械产品注册工作的监督和指导,进一步提高注册审查质量,国家药品监督管理局组织制定了《医疗器械动物试验研究注册审查指导原则 第一部分:决策原则(2021年修订版)》《医疗器械动物试验研究注册审查指导原则 第二部分:试验设计、实施质量保证》,现予发布。 https://flyingspd.com/news/basics/9817.html