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2022.12.05湖南
（1）行业主管部门及行业协会
（2）行业主要法律法规
目前，我国食品添加剂行业主要涉及的法律、法规和规范性文件主要如下：
序号
法律法规
主要内容
1
《中华人民共和国食品安全法》
2015年10月
规定国家对食品添加剂的生产实行许可制度。
2
《中华人民共和国食品安全法实施条例》
2009年7月
规定食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理等实施细则。
3
《中华人民共和国产品质量法》
1993年9月
明确产品质量责任及监督管理制度，生产者及销售者的产品质量责任及义务。
4
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》
2005年9月
保障直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的质量安全，贯彻国家产业政策
5
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》
2014年8月
规定国家对生产重要工业产品的企业实行生产许可证制度，并对生产许可证的管理和监督进行了规范。
6
《食品添加剂新品种管理办法》
2010年3月
明确食品添加剂新品种的添加、标识、备案等要求。
7
《食品添加剂生产监督管理规定》
2010年6月
规定了生产食品添加剂的监管部门、生产许可以及资格条件等；对从事食品添加剂的生产、质量管理、责任等做出详细规定。
8
《食品生产许可审查通则》
2016年10月
对食品（含食品添加剂）生产企业的生产许可审查做出了详细的规定、要求，加强对其监管。
9
《食品添加剂生产管理办法》
2002年7月
加强食品添加剂的科研、生产、应用和质量管理，有计划地发展生产，满足社会需要，防止食品污染，保障人民身体健康。
10
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
2015年5月
规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
12
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》
规定了食品生产加工企业必备条件、食品生产许可制度、食品质量安全检验及监督。
（3）行业主要产业政策
文件名称
发文部门
关于印发“十四五”市场监管现代化规划的通知
2022-01
国务院
关于征求《食品添加剂使用标准》等12项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函
2021-03
食品安全国家标准审评委员会
——
关于深化改革加强食品安全工作的意见
2019-5
中共中央国务院
将体系检查从婴幼儿配方乳粉逐步扩大到高风险大宗消费食品，着力解决生产过程不合规、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等问题。
关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见
2018-6
国务院办公厅
严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、涂改标签标识以及在标签中标注虚假、夸大的内容等违法行为。
2017-08
民政部国家开发银行
食品添加剂生产监督管理规定
2012-06
省市场监督管理局
保障食品安全、加强对食品添加剂生产的监督管理。保证产品质量持续稳定合格，对社会和公众负责，接受社会监督。