1.紫甘蓝-图片：紫甘蓝的图片-描述：紫甘蓝在烹饪过程中会逐渐变为蓝色，加入醋可以维持其原有颜色。这种蔬菜营养价值极高。2.苋菜-图片：苋菜的图片-描述：苋菜本身并非蓝色，而是在烹饪加热后转变为蓝色。这是因为苋菜中含有花青素，遇到碱性物质会变蓝。3.茄子-图片：茄子的图片
蔬菜包含菠菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、南瓜、芜菁、白菜、甘蓝、芥菜等。1、芹菜芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降
蔬菜种类大如下：根菜类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜）、根用芥菜、大头菜（芥疙瘩）、芜菁（蔓菁，窝儿蔓）、芜菁甘蓝（洋疙瘩）与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、根菾菜（紫菜头，火焰菜）等。茎菜类：大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、莴笋、山药、茭白、马铃薯、红薯
1、白菜：是十字花科蔬菜，为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜，可生食、炒食、盐腌、酱渍。其营养价值颇高，更是是餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。2、芹菜：是伞形科蔬菜，原产于地中海沿岸的沼泽地带，我国于汉代开始栽培，既作食用，又作药用，可炒着吃、凉拌着
蔬菜种类图片及名称如下：1、根菜类10种水萝卜3种：五缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地八寸、鞭杆红、紫胡萝卜。2、白菜类4种小白菜1种：八叶齐；秋白菜3种：八叶齐、核桃纹、山东白菜。3、芥菜类4种叶用芥菜2种：大花叶雪里蕻、
首先，处暑时节是梨子的盛产期。梨子性凉，具有润燥、止咳、通便的作用。对于皮肤干燥、喉咙不适等问题有很好的缓解作用。每天可以吃一到两个梨子，或者将梨切块煮水饮用，效果更佳。其次，葡萄也是处暑时节的佳果之一。葡萄含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质等，对保护心血管、提高免疫力
1、梨据《本草纲目》记载，梨可“润肺良心、消痰降火”，处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨肉脆多汁，酸甜可口，营养价值很高，一般人都可食用，肝炎、肝硬化、肾功能不佳者尤其适合。但值得注
处暑适合吃的水果1、吃梨子。梨子是一种可以利尿通便的食物，它具有缓解干燥的作用，大家在秋季吃梨子，好处多多。大家在秋季的时候，多吃梨子的话，也就不会再口千舌燥了，多吃梨子有益于健康。但需要注意的是，梨子毕竟是一种寒性食物，脾胃虚弱者不能吃太多的梨子。2、火龙果。处暑的时候，大家
苹果是健脾开胃的好水果。其甘甜多汁，能够生津止渴，改善处暑时节口干舌燥的症状。苹果还含有高量的粗纤维、苹果酸、鞣酸和枸橼酸等成分，具有收敛止泻效果。葡萄葡萄在处暑时节正大量上市，是非常应季的水果。葡萄具有补气血、强筋骨的作用，能够缓解秋燥，预防秋燥引起的各种症状，如肺虚咳嗽等。葡萄还
1、茶叶茶叶是最典型的碱性减肥食物。一般茶叶中都会含有咖啡因和儿茶素两种减肥的关键性物质。咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂；而儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用。这就使得茶叶具有极强的减肥效力。2、橘子橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1
碱性食物主要分为：蔬菜、水果类；海藻类、坚果类；发过芽的谷类、豆类。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。越是天然新鲜的食物碱性越
其中碱性度比较高的：藻类，深色叶子菜类。属于碱性的常见食物有：菠菜、卷心菜、萝卜、青笋、胡萝卜、马铃薯、黄瓜、豆腐、豌豆、赤豆、绿豆、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、洋葱、茄子、香菇、牛奶、蛋白、橘子、葡萄、香蕉、苹果、柿子等。强碱性食品：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘
常见食物的酸碱性1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱
1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。蔬菜类碱性食物：1
2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、柠檬、菠菜等。3.强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。1.按属性分类属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。属于
桑树是桑科，桑属落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。雌雄异株，5月开花，葇荑花序。果熟期6-7月，聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色。雌花序长1-2
1、通过形状辨别野生桑树桑黄的形状大多为半圆形，背部有明显的纹理，这是一圈圈横向的年轮，而且年轮之间的间隔较大，年份较长的桑黄背面还会龟裂，具有指甲大小的裂片，野生的桑黄一般都是年份久远，年轮较多较明显。2、通过颜色辨别野生桑树桑黄的颜色，在刚刚从桑树上采摘下来时，颜色为明亮的黄色，
小桑树
很容易辩别，看叶片就是了。下图是其中的一个品种，还有其他品种。
广东苹果瘦肉汤是一道清淡可口的汤品，下面是它的做法：所需材料：-瘦猪肉250克-苹果1个（中号）-生姜3片-枸杞适量-盐适量-水适量步骤：1.将瘦猪肉洗净后切成块状。2.苹果去皮、去核并切成块，生姜切成薄片备用。3.锅中加入足够的水，放入瘦猪肉块，大火烧开后撇去浮沫。4
苹果瘦肉粥具有养阴润燥、清心润肺、补益气血的功效。\x0d\x0a原料：干白木耳1/2两，红苹果1颗，瘦猪肉6两，水6杯，白饭3杯，枸杞12粒，太白粉5g，盐5g，鸡粉5g。\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1.白木耳洗净，剥成小片；红苹果洗净，去籽，切成16瓣；瘦猪肉洗净，切成约1公分的厚片，再用少
1首先先将瘦肉切好备用，然后苹果清洗干净，把苹果切成一小块，籽免去。2将大概3-4碗水放在锅里煮开，接着放入苹果和瘦肉，等到苹果完全熟透了再放点盐和几滴花生油下去调味即可。（切忌不能多放盐哦。因为苹果本来就清甜的，放太多会破坏汤的味道。）