没有高大上的装修,有的连块招牌都省了
却凭着实实在在的美味
每天大排长龙
今天,小吃货整理了
12家藏在菜市里的“苍蝇小店”
(快收藏,偷偷去吃!)
CONTENTS·目录
1·····无名鸡仔饼
2·····李姐生榨米粉
3·····农记老面馒头
4·····重庆小面
5·····小红帽炸串
6·····罗蓝甜品
7·····食得有缘小吃店
8·····闽式椒盐鸭头
9·····无名粉饺
10·····南国鲜粉王
11·····广州姜醋猪手
12·····怡香脆皮鸡
PART1
无名鸡仔饼
地址:安北下菜市里,安宁路小学斜对面巷子处
没有店名,手写价格表
在自家楼下支棱的小摊
安北下菜市里,安宁路小学斜对面巷子处,有一家老牌糕点铺。
专做传统糕点的小店,鸡仔饼甘香酥脆,甜中带咸,略带嚼劲。桃酥比手掌还大,吃起来有淡淡奶香。
PART2
李姐生榨米粉
地址:
安北下里的老旧大棚房,没有空调跟风扇
想吃,还要跟阿叔阿姆抢
南宁安北下这家开了很多年的「李姐生榨米粉」,深受阿叔阿姆的喜欢。
它家生榨带着一股很正宗的酸,传统加碎肉,最便宜的一碗粉也不过7.5元,据说吃得出几分蒲庙的传统味道。
PART3
农记老面馒头
安北下的早餐「翻牌王」
小店没位置,阿叔阿姆论袋囤
每天一大早就人头攒动,来这吃早餐似乎成了大家的习惯。
大馒头1块一个,韧性十足又不粘牙,豆沙包个头大馅料足,豆沙细腻绵密。
PART4
重庆小面
开在埌西菜市场过道里
又小又挤,坐路边吃面是常态
在埌西菜市里有一家重庆小面,每到饭点就会被堂食、打包的人围得水泄不通。
肥肠的荤香伴着红油热气升腾端上来,面条淹没在红汤中,肥肠鲜香麻辣,配合着滑嫩的鱼肉在嘴里化开,无比撩人。
PART5
小红帽炸串
店面小,门外两张堂食的桌椅
提货的外卖小哥,络绎不绝
图源/小红书博主@费元Hyuan
外卖很火的炸串,藏在埌西市场的小巷子里。炸串种类很多,满满一冰柜,炸土豆片尤为好吃,香香脆脆像是在吃薯片。
PART6
罗蓝甜品
官塘菜市里的一个不起眼的小店
门头遮挡布早就破烂不堪
图源/小红书博主@沸羊羊
每次来官塘必点,糖水品种丰富,价格2-4元不等。
PART7
食得有缘小吃店
低调地开在官塘菜市楼梯旁
嗦粉桌凳都挤在菜市场里
官塘市场里的宝藏粉店,每次路过总见这里很多人吃。
老友猪杂满满一大碗,食材丰富到都差点看不到粉在哪里,经过处理的猪杂非常干净脆嫩,而且肉眼可见的新鲜,吃过一次就爱上。
PART8
闽式椒盐鸭头
藏在亭子菜市里不太起眼
但味道能香远远一大片
这家椒盐鸭头,是每次吃完会忍不住嗦嗦手指头的美味。
干、香、脆是闽式椒盐炸嘢的三字精华。炸鸭头脆香,炸大鸭腿满口都是肉,炸鸭翅酥脆和油香满分。
PART9
无名粉饺
地址:北湖路东二里集贸市场,导航可搜“建兴园”(店面就在隔壁)
看不见招牌的小店,拼眼力才能发现
没有装修,跻身在菜市场边上
图源/小红书博主@十元雅仔
连名字都没有的粉饺店,饭点总是有很多人在排队打包。
店家手工擀出来的皮儿,包着清脆的马蹄和鲜香的嫩肉,黏糯还带有嚼劲,一定要配上他们家黄皮酱,粉饺好伴侣。
PART10
南国鲜粉王
老板却只卖粉,不煮粉
店面虽然有点破,但在菜市场里小有名气
淡村菜市的“粉王”,卖粉不卖煮粉,还有各种古早味水晶糕点。
当日现做,光看着超有食欲,不少人将此作为买菜路线的终点站,一买就是好几斤,大人小孩都爱吃。
PART11
广州姜醋猪手
地址:纬武路巷子菜市入口右手边水果摊附近
只有一辆推车,不注意就会错过
不知道吃什么,选它准没错
这家小店的醋姜猪手是菜市场里的抢手货,选好猪手再上称,偶尔还会来上几颗鹌鹑蛋。
PART12
怡香脆皮鸡
藏在仙葫的正佳综合市场,定位搜不到
路过的小孩香哭了
开了二十多年的仙葫知名炸嘢,就藏在正佳综合市场里。
卤过的炸嘢很入味,入油锅再炸一边增加了外皮脆脆的口感,撒入的芝麻辣椒粉也非常香,还能点乳鸽、整鸡给自己加加餐。