藏在菜市里的苍蝇小店,才是真的香!小面椒盐粉饺鸡仔饼菜市场

没有高大上的装修,有的连块招牌都省了

却凭着实实在在的美味

每天大排长龙

今天,小吃货整理了

12家藏在菜市里的“苍蝇小店”

(快收藏,偷偷去吃!)

CONTENTS·目录

1·····无名鸡仔饼

2·····李姐生榨米粉

3·····农记老面馒头

4·····重庆小面

5·····小红帽炸串

6·····罗蓝甜品

7·····食得有缘小吃店

8·····闽式椒盐鸭头

9·····无名粉饺

10·····南国鲜粉王

11·····广州姜醋猪手

12·····怡香脆皮鸡

PART1

无名鸡仔饼

地址:安北下菜市里,安宁路小学斜对面巷子处

没有店名,手写价格表

在自家楼下支棱的小摊

安北下菜市里,安宁路小学斜对面巷子处,有一家老牌糕点铺。

专做传统糕点的小店,鸡仔饼甘香酥脆,甜中带咸,略带嚼劲。桃酥比手掌还大,吃起来有淡淡奶香。

PART2

李姐生榨米粉

地址:

安北下里的老旧大棚房,没有空调跟风扇

想吃,还要跟阿叔阿姆抢

南宁安北下这家开了很多年的「李姐生榨米粉」,深受阿叔阿姆的喜欢。

它家生榨带着一股很正宗的酸,传统加碎肉,最便宜的一碗粉也不过7.5元,据说吃得出几分蒲庙的传统味道。

PART3

农记老面馒头

安北下的早餐「翻牌王」

小店没位置,阿叔阿姆论袋囤

每天一大早就人头攒动,来这吃早餐似乎成了大家的习惯。

大馒头1块一个,韧性十足又不粘牙,豆沙包个头大馅料足,豆沙细腻绵密。

PART4

重庆小面

开在埌西菜市场过道里

又小又挤,坐路边吃面是常态

在埌西菜市里有一家重庆小面,每到饭点就会被堂食、打包的人围得水泄不通。

肥肠的荤香伴着红油热气升腾端上来,面条淹没在红汤中,肥肠鲜香麻辣,配合着滑嫩的鱼肉在嘴里化开,无比撩人。

PART5

小红帽炸串

店面小,门外两张堂食的桌椅

提货的外卖小哥,络绎不绝

图源/小红书博主@费元Hyuan

外卖很火的炸串,藏在埌西市场的小巷子里。炸串种类很多,满满一冰柜,炸土豆片尤为好吃,香香脆脆像是在吃薯片。

PART6

罗蓝甜品

官塘菜市里的一个不起眼的小店

门头遮挡布早就破烂不堪

图源/小红书博主@沸羊羊

每次来官塘必点,糖水品种丰富,价格2-4元不等。

PART7

食得有缘小吃店

低调地开在官塘菜市楼梯旁

嗦粉桌凳都挤在菜市场里

官塘市场里的宝藏粉店,每次路过总见这里很多人吃。

老友猪杂满满一大碗,食材丰富到都差点看不到粉在哪里,经过处理的猪杂非常干净脆嫩,而且肉眼可见的新鲜,吃过一次就爱上。

PART8

闽式椒盐鸭头

藏在亭子菜市里不太起眼

但味道能香远远一大片

这家椒盐鸭头,是每次吃完会忍不住嗦嗦手指头的美味。

干、香、脆是闽式椒盐炸嘢的三字精华。炸鸭头脆香,炸大鸭腿满口都是肉,炸鸭翅酥脆和油香满分。

PART9

无名粉饺

地址:北湖路东二里集贸市场,导航可搜“建兴园”(店面就在隔壁)

看不见招牌的小店,拼眼力才能发现

没有装修,跻身在菜市场边上

图源/小红书博主@十元雅仔

连名字都没有的粉饺店,饭点总是有很多人在排队打包。

店家手工擀出来的皮儿,包着清脆的马蹄和鲜香的嫩肉,黏糯还带有嚼劲,一定要配上他们家黄皮酱,粉饺好伴侣。

PART10

南国鲜粉王

老板却只卖粉,不煮粉

店面虽然有点破,但在菜市场里小有名气

淡村菜市的“粉王”,卖粉不卖煮粉,还有各种古早味水晶糕点。

当日现做,光看着超有食欲,不少人将此作为买菜路线的终点站,一买就是好几斤,大人小孩都爱吃。

PART11

广州姜醋猪手

地址:纬武路巷子菜市入口右手边水果摊附近

只有一辆推车,不注意就会错过

不知道吃什么,选它准没错

这家小店的醋姜猪手是菜市场里的抢手货,选好猪手再上称,偶尔还会来上几颗鹌鹑蛋。

PART12

怡香脆皮鸡

藏在仙葫的正佳综合市场,定位搜不到

路过的小孩香哭了

开了二十多年的仙葫知名炸嘢,就藏在正佳综合市场里。

卤过的炸嘢很入味,入油锅再炸一边增加了外皮脆脆的口感,撒入的芝麻辣椒粉也非常香,还能点乳鸽、整鸡给自己加加餐。

THE END
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