2021食品安全发展现状

根据前瞻产业研究院发布的《中国食品安全现状、问题及对策战略研究(第二辑)》显示,供给侧结构性改革、消费结构持续升级加速了新技术、新产品、新模式不断涌现,但食品安全问题依旧严峻,食品净化面临新难题,我国食品安全治理任重道远。

经济新形势下食品安全保障能力不断提高

目前,我国食品安全国家标准体系已经形成,国家食品安全抽检监测信息系统(原国家食品药品监督管理总局,简称食药监总局,CFDA)、全国食品污染物监测系统(卫生部门)、食源性监测报告系统(卫生部门)和出入境食品检验检疫风险预警和快速反应系统等四大系统的应用,标志着我国食品安全监管“大数据”平台初步形成,食品安全监管将进入信息化和智能化的新时代。此外,我国食品安全科技支撑能力不断强化,监管队伍日益专业,检验检测能力逐步提升,监管成效进一步彰显,食品安全保障体系趋于完善。

旧疾新患,现阶段食品安全形势依然严峻

供给侧改革初见成效,食品安全监管面临新难题

当前,我国进入经济新常态,国内生产总值(GDP)增速从高速增长转为中高速增长。但新时期,我国食品安全问题新旧交织,重点问题突出:国内农产品产量增速趋缓,对外依存度不断攀升;食品电商等新模式经济日趋多样,不断滋生新型食品安全风险;国民营养健康状况尚不理想,营养不良问题成为常态危机;农业资源长期透支,开发利用形势严峻。

环境污染问题依然严峻,源头治理成为全球共识

农兽药残超标等问题,食品净化受到消费者信赖

我国是农畜禽生产和产品消费大国,保障种植和养殖业持续稳定发展有着重要的战略意义。但是,为追求产量和利润而超范围、超剂量滥用农兽药的问题已经成为保障食品安全的长期隐患,农兽药残留对健康构成了直接或潜在的威胁,同时也影响到我国农产品和食品的对外出口及可持续发展。报告显示,食品净化对于去除农兽药成分具有明显的效果。目前食品净化行业内较为知名的企业包括尼尔净、美的、中食净化、轩帝尼等。其中中食净化率先提出“食品净化”理念。

据了解,中食净化科技(北京)股份有限公司,成立于2008年。2018年12月8日,《食安中国—改革开放四十年食品安全之路》一书首发仪式在中国财政经济出版社举办,中食净化作为食品安全科技创新示范案例专章载入。2019年6月,第五次亮相北京科技周,同年9月,进驻第十一届少数民族传统体育运动会获证书。

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