1月12日，A股大反弹，不少股票飙涨停。个股涨停都不算啥，你见过整个板块“涨停”吗？
上演这一历史罕见景象的，是预制菜板块。截至收盘，预制菜板块涨幅高达9.75%，差不多是10%的涨停。整个板块如此涨幅，个股更是涨声一片。
根据同花顺，预制菜板块一共23只个股，15只涨停，涨幅最高的是北交所的盖世食品，30%的涨停，排在第二的是创业板的国联水产，20%涨停，另外西安饮食、春雪食品、金陵饭店等10%的涨停。
值得注意的是，其他8只没有涨停的个股，也有不错的涨幅，比如全聚德涨幅7.5%、百洋食品涨幅6.75%，连板块表现最差的金龙鱼，也有2.4%的涨幅。
为什么是预制菜？什么是预制菜？
“预制菜”是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品
在消费升级、懒人经济、宅经济、一人食、夜宵经济、疫情催化等因素的共同促进下，预制菜的需求正逐步被挖掘。有报告显示，未来6-7年我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场。
预制菜板块今天暴涨，源于疫情的催化。除了预制菜板块，疫情催化的新冠检测板块也出现大涨。
资料显示，预制菜板块上一次发酵是在岁末年初。当时。春雪食品是行业人气龙头，2021年12月30日至2022年1月4日，连续3个涨停。
1月5日，春雪食品又快速触及涨停，然而并没有封住，随后震荡向下，午后跌幅高达9.56%，相当于“天地板”。临近尾盘，春雪食品快速回拉，跌幅2.69%。1月6日，预制菜板块熄火，春雪食品跌停。此后几天表现平平。
今日，预制菜板块大涨，春雪食品再次涨停。在尺度春雪食品股东群，有股民表示，主力太坏了，本人昨天一清仓今天就涨停，不带这样欺负人的！股票是不能炒了，春节马上到，咱回家去种地去，不玩了！
除了春雪食品，还有股民错过了国联水产的20%的涨停，在股东群，有人表示，前脚卖掉，后脚涨停20CM，以为不会涨停，操之过急了！不过2天13个点没亏就行，自我安慰罢了！
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