1.查看生产日期和保质期。这两个日期能够帮助确定食品的新鲜度及安全性。应选择尽量接近生产日期且远离保质期的食品，以确保其质量和安全。
2.检查包装完整性。包装破损或密封不严的食品可能已经受到污染，存在安全隐患。尤其是购买罐装食品时，若发现罐体膨胀、变形或生锈，需放弃购买。
3.注意食品标签信息。标签上应包含食品名称、配料表、净含量、生产者信息、生产日期、保质期等，以及是否含有过敏原成分。选择标注清晰、符合标准的食品，有助于避免因信息不全或错误导致的健康风险。
4.选择信誉良好的销售渠道。在正规超市、专卖店或知名电商平台购买食品，通常能保证食品的质量和安全。特别是对于需要冷藏或冷冻的食品，应选择具备良好冷链设施的销售场所。
通过以上步骤，可以有效提高食品购买的安全性和可靠性，减少潜在的健康风险。
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