1、食品安全责任险的意思就是在发生食品安全事故的时候，保险人可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益的一种保险产品。
2、食品安全责任险主要承担食品生产经营者民事赔偿责任，保障期间，若是被保险人在保险合同中列明的经营场所进行生产、销售食品，或者现场提供和其营业性质相符合的食品时，因为过失或疏忽导致消费者发生食物中毒或其他食源性隐患，或因为食品中掺杂有异物而导致消费者受到人身伤亡或财产损失，则保险公司可以在责任限额内进行理赔。
当消费者发生食物中毒、因食品质量引发的疾病、发现食品中含有异物、食物包装不合格等情况时，投保食责险的企业可以为消费者补偿相应的损失，缓解企业危机。
凡在中华人民共和国境内依法设立并登记注册，有固定经营场所，从事食品生产、销售或餐饮服务的企业均可投保本保险，成为本保险的被保险人。
1，生产型企业，主要是食品生产商;
2，食品销售企业;
3，是食品服务企业，包括餐饮业、食堂包括农村婚宴、喜宴服务商等等。
案例1
某学校食堂的学生在吃完饭后，出现大面积人员腹痛、呕吐、腹泻，共有近100人接受医院治疗，后来经过调查，是这个食堂的不干净井水导致了食物中毒。
案例2
一对新人在某酒店举办婚宴，宴席结束后，包括新郎在内的30多名宾客出现发烧、呕吐和腹泻等食物中毒症状，经过调查后，是菜品中的灵芝菇煎牛肉没有煎熟，导致食物中毒。
案例3
某顾客在餐馆用餐后，出现腹痛、腹泻，经营医院诊断后，是由于吃了不清洁的食物，引起了急性肠胃炎。
案例4
广东一家肠粉店，部分顾客在吃完河粉后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。其中5人送医，1人经医治无效去世，2人病情较重，另有6人病情较轻，进行观察治疗。涉事店主和供应商已被公安机关控制。
提个问：这4起案例中，如果提供食品的酒店/餐馆等投保了食品安全责任险，能得到保险公司的赔偿吗
答案显然不言而喻，食品安全责任保险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，在发生食品安全事故时，可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益。
生产型企业和流通企业主要根据企业规模、企业食品生产水平、企业等级、生产食品类型等因素收费。
政企食堂、学校食堂等主要根据就餐人数、食堂管理等情况确定。
食品安全责任险市面上挺多，小沃在这里主要推荐阳光食品卫生责任保险。
阳光食品卫生责任保险，只有要有效食品卫生许可证和工商营业执照，从事食品生产、经营者皆可投保，保障食品生产、经营中所提供的食品造成第三者病、残、亡造成的损失。
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