幼儿园食品安全汇报(精选5篇)

二、加强对食堂安全的监督管理工作,明确、细化学校在食品安全管理中的职责。

三、督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度,落实食品采购、贮存、加工、销售等各个环节的卫生要求和工作措施。及时检查并结合上级主管部门、卫生执法部门在检查中发现的问题和安全隐患,提出整改意见,督促限期整改排除。

四、加强对师生食品安全的教育管理。

五、制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。

六、坚持好食物中毒报告制度。

七、学校落实专人——总务主任为食堂食品安全管理人员。

具体分工:

1、认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规,建立健全学校食品卫生安全管理组织机构,明确领导小组成员工作职责;

2、主持召开学校食品卫生安全管理领导小组成员会议,安排部署学校食品卫生安全工作;

3、把食品卫生安全工作列入学校议事日程,经常到食堂督查,发现问题及时解决;

4、不断改善学校卫生安全工作的软硬件条件。

1、负责制定食品卫生安全管理规章制度;

2、定期组织对食品卫生安全管理的自查自纠,督查食堂各项财务工作;

1、在幼儿园开展食品卫生安全管理工作宣传教育活动;

3、定期检查食品卫生安全管理工作的索证、台账登记情况,发现问题及时督促整改,负责各种进入食堂原材料的验收、索证、并按“五常”要求进行入库、保管、放工作;

4、督促食堂开展员工培训;

5、定期开展自查自纠工作。

7、做好各种台账资料的登记工作。

1、负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,带领厨房工作人员完成伙食保障任务。

2、严格执行《食品卫生法》做好日常饮食工作、室内外环境卫生及个人卫生,定期接受检查,保证卫生质量。

3、严格按照营养师要求执行每周的菜品计划,掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全,花样繁多。

4、采购渠道透明,能够确保原材料新鲜、质高。食物贮存应分类、分架、分类隔离存放,定期检查及时处理变质原材料。

5、掌握每天两餐的成本核算情况,检查生产中的每个环节,杜绝原材料浪费情况发生。

6、负责厨房人员操作质量的检查,对违规操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正,每日用餐时组织协调人员分工,组织好开饭及收尾清洁工作。

7、提高安全意识,加强水、电、气等管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。

8、协助后勤管理人员定期征求员工及家长对伙食的建议和要求,并及时将情况整改。

9、加强业务学习,不断提高工作觉悟和业务技能。

10、完成领导交待的常规工作以及临时事务。

社会在不断地发展,但安全却是一如既往的受到我们的重视,关于幼儿园安全工作,下面小编为大家收集整理了“2020幼儿园安全工作总结汇报范文”,欢迎阅读与借鉴!

幼儿园安全工作总结汇报1本学期,我园坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则,通过安全教育,增强幼儿自我防护能力,通过齐抓共管,营造全园教师关心和支持幼儿园安全工作的局面,切实保障了师生的生命和财产安全,本期未发生任何安全事故。

一、领导重视,措施有力

为进一步做好安全教育工作,切实加强对安全教育工作的领导,幼儿园把安全工作列入重要议事日程,在园长的领导管理下,幼儿园教职工分工负责、组织实施。

二、制度保证,措施到位

1、成立幼儿园安全领导小组。

由园长负责,制定严格责任追究制度,对造成重大安全事故的教职工,要严肃追究有关老师及直接责任人的责任。

2、签订责任书。

幼儿园和老师签订安全责任书,明确各自的职责,贯彻“谁主管谁负责”的原则,做到职责明确。

3、不断完善幼儿园安全保卫工作规章制度。

建立幼儿园安全保卫工作的各项规章制度,不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及幼儿管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、健康体检等规章制度。严禁组织幼儿从事危险性工作,严禁教师个人利用假期私自带幼儿外出,做到有章可循、违章必究、不留盲点、不出漏洞。

4、建立幼儿园安全意外事故处置预案制度。

三、齐抓共管,群防群治

幼儿园安全教育工作是一项祛会性的系统工程,需要社会、幼儿园、家庭的密切配合。为此,幼儿园组织幼儿进行安全逃生等方面的演习、安全知识讲座等,均得了良好的教育效果。

三、加强教育,提高意识

要确保安全,根本在于提高安全意识,自我防范和自护自救能力,抓好安全教育,是幼儿园安全工作的基础。幼儿园开展深入全面的大检查,消除隐患,有针对性地进行防范工作。

四、加强检查、及时整改

1、切实保证了食品安全。

严把进货关,建立食品采购台账;消毒柜消毒、餐具煮沸消毒;货物隔墙离地;48小时留样等,我们严格按照《食品安全法》来操作。

2、切实保证了孩子在一日活动中的安全。

我园与班上的每位老师签订了安全责任状,我园安全小组每天不定期查班,检查情况直接与老师的绩效考核挂钩,有效保证了孩子在活动中的安全。

安全工作重如泰山,我们将一切为了孩子的安全为出发点,认真做好幼儿园安全工作,让每一个孩子在幼儿园里健康、快乐成长。

幼儿园安全工作总结汇报2强化安全管理,加强“安全_”的意识,做到时时事事处处讲安全,并必须做到“四勤“眼勤、嘴勤、脚勤、手勤”,发现不安全的隐患及时处理,杜绝事故的发生,确保幼儿的人身安全。

做好春季流行病的预防工作,坚持每天两小扫,每周一大扫,餐具、玩具、用具定期消毒的卫生制度,让幼儿吃饱、吃好。小班安全工作总结在忙忙碌碌中我们的学期也接近尾声,回顾这一学期自己的工作,真是又喜又忧。幼儿教师的职业是琐碎的,细小的。但我热爱我的职业,在工作中,我对每一件事情都认真负责,现将一学期班级安全工作情况总结如下。

日常生活方面

我班幼儿刚进园时,大部分自理能力都很差,吃饭很多都要喂,刚开始时我是一边喂,一边耐心的讲一些吃饭的小故事给他们听,后来就鼓励他们自己吃,教他们正确的吃饭姿势。我班没有几个小朋友会自己穿裤子,我手把手的一个个教,当然我是看特殊情况或天气情况,有时候也给予帮忙的。尽量让小朋友自己的事情自己做,鼓励他。对小朋友微小的进步给予肯定与表扬,让他们体验成功的喜悦,使全班小朋友的自理能力有了很大的提高。每天对每个小朋友的健康牌记在心里,留意他们的精神状况,对生病的小朋友细心照顾,多带在身边方便照顾与给予关心。

孩子们在小小班度过了一个愉快而充实的集体生活。为此,我们老师付出了辛勤的汗水,一份耕耘一份收获。当我们看到孩子的进步,我们从心里感到欣慰。

安全管理方面

在担任班级工作的同时,我还担任保健医生之职,因此,在日常生活中我还会加强责任制,注重分层管理,层层落实、人人负责。每发生一起意外损伤事故,哪怕是极轻微的损伤,都认真分析事故原因,记录幼儿损伤情况,愈合情况,并做好家长的工作幼儿园小班安全总结工作总结。只要幼儿一进园门,就要求教师“眼睛跟上,嘴巴跟上,腿脚跟上”,把幼儿的安全始终挂在心上,以防幼儿意外损伤的发生。

强化对幼儿的安全教育。针对幼儿年龄特点,在晨检、进餐、喝水、入厕、户外活动、午睡、离园等环节加强对幼儿的安全教育,培养幼儿良好的生活习惯。以区角材料投放、墙饰等为载体,创设教育环境,结合实际将安全教育内容纳入教学计划中,以儿歌、绘画、歌曲、表演、游戏等幼儿喜欢的形式,让幼儿掌握日常生活中必备的自护自救方法。同时,动员家长参与幼儿安全教育活动。各班通过家长会、家园联系栏、亲子游戏等形式要求家长配合幼儿园进行幼儿安全教育,确保幼儿安全与健康。

总之,这学期来,我努力做好本工作。但在工作中也难免存在不足,我会在今后的工作中加以改进,扬长避短,继续努力,把工作做好,力争更上一层楼!

幼儿园安全工作总结汇报3我园在上级的正确领导和亲切关怀指导下,全体教职工齐心协力,团结合作,坚持“预防为主、防治结合、加强教育”的原则,通过安全教育,增强了幼儿自我防护能力。通过齐抓共管,营造了全园教职工关心和支持幼儿园安全工作的局面。这学期,我们在安全管理上求真,在安全教育上务实,全力营造了“和谐校园、和谐教育”的良好氛围,为了使幼儿身心得到更好的发展,确保幼儿的安全,使幼儿形成初步的安全意识,对安全工作总结如下:

一、加强领导,严格管理,明确责任,抓好幼儿园安全工作

1.“安全”是幼儿园永恒的主题。

抓安全是幼儿园领导的头等大事,安全工作重在落实,要落实在每个人的思想上,更要落实在实际行动中。为此,我园实行了安全工作人人齐抓共管的局面,并且由园长负责安全工作。要求各岗位教职工在上班下班前必须将所自己管辖的区域进行安全检查,待每一环节确认安全无误后方可上岗或离岗。每周安全小组人员进行安全巡视,发现问题及时整改上报,并认真做好安全检查记录,切实将安全工作做扎实。

2.幼儿园始终坚持“安全第一,预防为主”的方针。

这学期,我们主要在安全管理中突出重点,坚持开展安全教育,通过有计划、有组织的多种形式的安全教育,使全体教职工认识到“安全”直接关系到幼儿园的生死存亡,直接关系到幼儿园在社会中的地位和声誉,没有安全保障,就谈不上任何工作。从而在思想上、行动上形成共识。通过培训、学习和实际演练、操作,使全体教职工在掌握安全知识、提高安全意识的同时增强了对安全设备、设施的感性认识,强化了安全意识,真正做到了“临场不乱,报警不慌”,提高了全体教职工对突发事故的应急能力,为幼儿园保教工作的开展提供了安全保证。

3.不断建立健全、修改、完善幼儿园各项安全制度,增强安全防范,注重安全管理制度化。

搞好幼儿园安全工作主要是做好日常生活中的安全防范问题,建立健全检查和管理制度。成立安全管理小组,由园长亲自担任组长,副园长和保健医生、安全管理员、段长为成员,各成员分清职责,层层签订安全目标责任书,明确安全责任,强化安全责任心。每周一按时进行例会,并对安全情况总结分析,每月召开安全工作专题研讨会,发现隐患及时处理,使安全工作做到万无一失。

4.坚持定期不定期进行安全排查工作:每月,安全管理小组都会在园长的带领下,排查幼儿园的安全隐患,安全小组人员每周排查园内各种设施、设备、活动场地、大型玩教具、器械、护栏、门窗、电源、开关、煤气灶等的安全状态,排查灭火设施(灭火器是否过期)及报警装置及安全情况和放置位置及完好使用状态情况,排查应急通道是否畅通等,以确保出现紧急情况时,可及时获得外来援助等,从而确保安全工作顺利进行。

二、高度重视安全工作,提高教职工和幼儿的安全意识

我园高度重视安全工作,定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,通过学习,让大家明确到安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视。组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例,分析产生事故的原因,进行讨论评述,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。本学期,我们共进行了两次消防安全演练,两次地震应急演练,观看交通安全视频、邀请我园法制辅导员来园给孩子们进行“珍爱生命预防溺水”的知识讲座,邀请交警大队教导员来园给教职工和幼儿进行交通安全讲座,通过讲座和演练大大的提高了教职工和幼儿的安全意识。

三、加强幼儿园食品卫生工作的规范管理

食品卫生工作是幼儿园安全工作的一项重点工作,为了保证幼儿的食品安全,我园建立健全了卫生防疫与食品卫生安全工作责任制,将幼儿园卫生防疫、食品卫生安全工作的责任分解落实到具体负责人,做到职责到岗,责任到人。保健医生对食堂的食品卫生加大监管力度,保证食堂各项设施、设备、物品和食物的采购符合安全要求,严格把好食品安全质量关,严防出现幼儿园食物中毒事故发生,强化广大教职工的食品卫生安全意识和健康知识,自觉抵制不干净食品,增强防病能力和公共卫生责任感,从而,保证广大教师和幼儿健康和生命安全,并坚持定期不定期进行食品卫生检查,切实有效地加强食品卫生安全管理,及时排查食品卫生安全隐患,严把出入库关,坚持发票索要制度,不进过期、腐烂、变质食物,做好消毒记录、物品采购台账和食品留样记录。

四、加强门卫管理制度

五、做好卫生保健工作,为幼儿创设安全、健康的保教环境

1.保健医生和值班老师坚持每天晨检,保证幼儿不带危险物品入园,如发现情况及时处理,并教育幼儿,并与其家长沟通。

2.平时注意预防烫伤幼儿。

把开水、热汤和热饭等晾温后再提供给幼儿,并提醒幼儿注意别烫着。

3.坚持每天午检,防止幼儿带异物入寝室,防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。

中午值班,做好交接班记录,加倍照看好幼儿,不忽视午休的幼儿,尤其是服药幼儿和体弱幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯、是否生病等等,有异常情况告知家长并及时给予妥善处理。

4.把好幼儿入园、离园关。

每天,在孩子入园离园的时段,都有值班行政和值班老师在幼儿园大门口维持接送秩序。防止幼儿走失、不法分子侵害和拐骗幼儿的现象发生。

5.严格执行卫生安全消毒制度。

要求班级老师保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具,保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒,保证寝室干净、并按时消毒。每月,提醒家长把被子拿回家,清洗晾晒,及时预防传染病的发生。严格填写消毒记录、因病缺勤记录和一日观察记录,确保幼儿在园的安全。

通过本学期的努力,我园安全工作取得了一定实效,我们将继续努力,开拓创新,积极营造安宁、稳定、和谐的幼儿园环境,确保每位幼儿健康平安成长。

幼儿园安全工作总结汇报4《幼儿园教育指导纲要》明确指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”“要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要;要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。”可见安全工作的重要性。为了使幼儿身心得到更好的发展,确保幼儿的安全,使幼儿形成初步的安全意识,依据本班幼儿的年龄特点和实际情况,在上学期伊始本班便制订了切实可行的安全工作计划,对幼儿实施系统的安全教育。现将一年来的工作总结如下:

一、为幼儿创设安全、健康的教育环境

(一)坚持每天晨检,保证幼儿不带危险物品入园,如发现情况及时处理,并教育幼儿,并与其家长沟通。

(二)平时注意预防烫伤幼儿。把开水、汤等晾温后再提供给幼儿,并提醒幼儿随时注意别烫着。

(三)坚持每天午检,防止幼儿带异物入寝室,防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。中午值班,加倍照看好幼儿,不忽视午休的幼儿,尤其是服药幼儿和体弱幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯、是否生病等等,并及时给予妥善处理。

(四)把好幼儿离园关,孩子在幼儿园一天,下午离园时候组织幼儿安静的集体活动,如看书、听故事、玩桌面玩具等。看证放人,不认识的人即使有接送证,也要问清情况或者是与孩子父母取得联系确认无误后再放人。防止幼儿走失和拐骗幼儿现象发生。

(五)严格执行卫生安全消毒制度,保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具;保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒;保证寝室干净、并按时消毒,利用太阳无尽的能量,在天气好的时候晾晒被褥,及时预防传染病的发生。严格填写消毒记录,及时清点人数和物品。

(六)户外活动时,认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,如发现大型玩具有松了的螺丝钉,报告主管领导,做到及时消灭不安全的隐患,保障幼儿安全。

(七)教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗;晚接的孩子和值班老师做好交接,并交代其幼儿情况。

二、加强安全教育、提高安全意识

(一)教育幼儿自觉的排队洗手、喝水、小便等。

(二)为确保上下楼的安全,教育幼儿做到不推拉、不跳台阶。一级一级慢慢上下,不推不挤小朋友。

(三)教育幼儿不跟陌生人走,不吃陌生人给的东西。懂得不能随便离开成人或集体。

(四)教育幼儿不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免挤伤。

(五)户外活动玩大型玩具时,做到不推不挤,一个一个跟着走,让幼儿互相监督,保证幼儿安全。

(六)教育幼儿不能碰电插座,不可以带小刀,在手工课剪纸时候注意安全,知道怎样正确的使用剪刀。

(七)教育幼儿不把纸团、扣子、拉链等塞到耳、鼻、嘴里。

另外对于班里个别特殊的孩子我们也能给予特殊的照顾。如邓凯元小朋友,由于体质不是很好,很容易生病,还特别容易出汗,每天中午午睡时,老师要给他隔上毛巾,起床后要定时提醒他换衣服。另一方面,我们鼓励他积极参加体育锻炼,加强饮食的兴趣和进食量,现在邓凯元变得更加健康,更加活泼了。

三、每月有重点地开展安全教育活动

《幼儿园教育指导纲要》提出:“密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育,提高幼儿的自我保护意识和能力”依据这一精神,根据我们班的实际情况,每月我们班都有重点地开展安全教育活动,如九月是进行幼儿入园和离园的安全教育和指导,同时进行常规培训。十月是进行户外活动和使用大型器械的安全教育。十一月是进行咳嗽、打喷嚏的卫生健康教育,同时培养幼儿饭前便后及手脏时洗手的良好卫生习惯。十二月开展“不跟生人走”“干净食物人人爱”活动;并结合季节变化,引导幼儿知道天气冷时要注意适量运动,冬季防寒的具体措施。一月是对幼儿进行幼儿健康和个人卫生教育。三月是安全教育月,开展了主题“我是健康小卫士”教育活动,四月开展了“可不可以吃”“大大的眼睛”教学活动。五月学习安全儿歌“上下楼梯”“红绿灯”。六月进行了“去游泳”“跟着妈妈去商场”教育活动。如此有计划地对幼儿进行安全教育,不仅提高了幼儿的安全意识和自我保护能力,还丰富了他们的安全知识。

安全工作是幼儿园工作的重中之重,只有在确保幼儿健康成长的条件下我们才可以顺利地开展教学活动,我们始终认真细致地开展安全工作,使我班幼儿在一年来未出任何一件安全事故。我们在今后的工作中也会做到时刻高度警,把安全放在首位,将在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行,通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法,真正保证幼儿的安全。

幼儿园安全工作总结汇报5幼儿园安全工作是一项重要工作,必须做到常抓不懈,警钟长鸣。根据上级主管部门对学校安全工作的要求,为进一步强化幼儿园安全工作,增强全体教师的责任感,健全园内部安全管理工作制度,确保幼儿园安全的各项工作落实到实处,打造平安校园,特制定幼儿园安全管理措施如下:

一、成立安全检查领导小组

我园成立了以园长为组长,以分管领导为副组长,以各年级组长、保育成员、门卫为组员的幼儿园安全检查领导小组,负责对全园安全工作检查,确保我园的安全工作做好。

二、加强对幼儿园安全工作的领导和管理。

1、成立安全工作领导小组,园长是幼儿园安全的第一责任人,制定幼儿园各类人员安全责任制和各方面的安全措施,全园教职工应树立安全第一、安全无小事的思想。

2、安全工作实行班主任负责制。

班组长必须把班级安全工作放到班级工作的重中之重的位置来对待,采取积极有效的措施,坚决杜绝不安全事故的发生。

3、建立安全工作检查制度,幼儿园领导经常检查园内各种体育、户外活动能够、消防、基建等设施情况,对有不安全因素的设施立即予以拆除。

班组长对班级的活动室、寝室、洗室等设备设施经常进行安全检查,检查深入细致,发现隐患及时上报、清除。防止发生失火、触电、砸伤等事故的发生。

4、加强幼儿在园服用药品管理,根据家长的服用要求,要确保服药及时、准确、严禁错服、漏服现象的发生。

5、幼儿园每学期采用多样化的教育形式对幼儿进行安全知识教育,每班每月应有针对性的对幼儿进行安全教育,发现问题及时解决并进行安全教育。

6、建立重大事故报告制度,各班幼儿出现重大伤亡事故立即报告园级领导;

幼儿出走、失踪,班组长必须一天内进行家访;对事故的上报形成书面材料。

7、实行领导值日,教师值日制度,填写值日登记表。

8、不经幼儿园同意,各班不得组织幼儿上街宣传或参加庆典活动以及参加其他活动。

9、严格幼儿接送制度。

根据本园要求,严格实行家长亲自接送制度,如果有事需提前通知教师,确保幼儿人身安全,防止不法分子滋扰幼儿。值班教师做好晚离园幼儿的交接手续。日常工作中坚决杜绝幼儿走失现象的发生,定时、不定时的点数幼儿数量,发现走失及时上报、处理。

1、加强对幼儿活动安全的管理。

严禁在园内乱接电源,违章使用电器。严禁以任何名义自行组织幼儿集体服用药品和保健品,严禁在未经本园审批而带幼儿外出活动,严禁幼儿攀高、玩火等不安全行为。由各条线组织的一切活动要严密组织、严格管理,做到谁主管谁负责。

三、幼儿外出活动的安全管理

1、组织幼儿外出活动(春游、秋游、参观访问)实行申报制度,制定安全措施,活动方案必须经园领导审阅签字同意方可实施。

2、活动时班组长是各班的具体责任人,跟班教师负连带责任。

3、活动的路线地点,事前进行实地勘察,不得组织幼儿到危险的地方开展活动。

4、活动来往的交通工具必须向有营运资格证的专业运输部门租用。

5、每次活动都有安全、保卫、意外事故的应急预案。

四、后勤工作的安全管理

1、努力搞好后勤工作,势力为教学服务、为师生服务的思想,为教学工作创造良好的条件,保证幼儿园的正常教学秩序。

2、后勤人员应做好幼儿园的安全保障工作,经常性地对幼儿园的园舍、围栏、固定设施、水电、树木、大型玩具等各项活动器材进行检查并做记录,保证幼儿活动室内的照明,发现问题及时报告幼儿园的主管领导,采取措施,及时修缮和处理。

3、每学期采购或为教学提供的设备、仪器、物资有规定和安全系数,如因质量问题造成事故,追究采购人员的责任。

4、办公室负责全园师生的饮用水供应,重视饮用水卫生安全,防止投毒和其他卫生疾患的发生。

5、后勤人员要保证幼儿饮食的安全,采购的食品确保卫生、安全,如过因质量问题引发事物中毒等事故,追究负责人和采购人员的责任。

五、集会、做操的安全管理

1、幼儿园集会、做操应有幼儿园专人负责统一指挥,保证集会、做操的纪律。

2、幼儿园集会、做操应以班级为单位排队进场,上下楼时不要拥挤、不催促幼儿快走、快跑,进出会场要有秩序,严防挤压、推搡事故的发生。

3、幼儿园集会、做操应以班级为单位,指定座位或站队,由班主任负责,防止幼儿乱跑,避免意外事故的发生。

六、不可预见灾害的安全管理

1、在遭遇不可预见的洪灾、火灾、地震等灾害时,应组织幼儿紧急疏散和撤离现场,保证幼儿的生命安全。

2、加强对幼儿进行防灾、抗灾的教育,教给幼儿遇灾后的自救互救的办法,培养幼儿的生存能力。

3、遭遇不可预见的灾害及时向有关部门报告,请求有关部门和社会的援助,全力保护幼儿的生命安全。

4、不得组织幼儿参加救火、救灾等。

七、加强幼儿园周边环境的安全治理工作

1、重视幼儿园周边环境的安全治理工作,主动联系辖区的派出所、社区,抓好治理工作。

2、行政值班领导除做好园内的巡视工作,注意对幼儿园附近环境的巡查,发现可疑人员,及时报告“11”或附近派出所。

保护幼儿的安全。

3、教育幼儿敢于与坏人作斗争,并教给方式和方法,提高幼儿的自护能力。

八、防病、防疫、防中毒的安全管理

1、认真贯彻《食品卫生法》《传染病防治法》和《幼儿园卫生工作条例》。

落实“预防为主,防治结合”的方针。

2、发动师生,开展“卫生防病月”活动,认真搞好幼儿园环境卫生、教室卫生及个人卫生。

根除传染病病源。坚持“每天一小扫,每周一大扫”的卫生制度。

平安校园创建工作总结

Xxx镇中心幼儿园始建于2010年,现有教学班5个,在园幼儿160名,教职工29名,占地面积约1980.4平方米,建筑面积960平方米。幼儿园秉承“拥有爱心,学会关心,培养信心,激励创新”的办园宗旨,坚持“培养德智体美全面发展的新世纪儿童”的办园目标,和“发展每个孩子,快乐每个孩子”的幼儿发展理念,传承与发展以

“中华文化”为主题的园本特色文化,努力实现孩子在幼儿园健康、快乐、有爱的发展。

安全工作是我园工作的重中之重。为不断加强我园安全工作的基础建设,全面落实安全管理的工作责任,扎实做好园内及周边治安综合治理工作,努力营造一个教育有方、管理有序、防控有力、安全稳定的平安校园,园领导班子研究决定申报创建“平安校园”。幼儿园安全工作心系千家万户,“幼儿园无小事,安全工作是大事”。按照上级主管部门关于安全工作的安排部署,我园始终坚持“安全第一,预防为主”的指导方针,紧紧围绕“维护幼儿园的教学和生活秩序,保障师生人身和财产安全”这一中心,扎实开展工作,取得很好的效果。现将近年来我园的安全工作简要汇报如下:

一、强化安全管理,落实幼儿园“一岗双责”。

2、坚持做好安全值班,落实校门口领导值班制度,成立安全管理小组,由园长亲自担任组长,成员为各分管领导和班主任。发现问题及时整改上报,并认真做好安全隐患排查记录,切实将安全工作做扎实。

4、认真履行安全工作职责。每位教职员工都清醒的认识到安全工作是幼儿园教育工作中的重中之重,是确保幼儿园保教活动正常进行的基础和保障,认真履行自己的职责。领导小组成员加强安全工作的监督与检查,做好幼儿园安全教育活动的组织实施,经常性对园内场地、设施等方面的安全进行检查维修,以及时发现不安全隐患,防患于未燃。

5、实行安全工作自查制度,安全教育工作领导小组成员定期布置安全工作,组织好安全工作的学习与培训,提高各岗位工作人员的安全意识和应对能力,进一步明确各自的职责。同时把安全工作列入到全园教工的日常工作考核范围内,将安全工作作为教师师德考核的标准之一。实行安全工作自查制度,全体人员认真仔细地检查并做好台账记录,发现问题及时报告、整改,排除不安全隐患,防止事故发生,确保幼儿园师生人身安全和公共财产不受侵害。

8、建立健全突发事件应急处置工作的各类预案制度。发现险情及时处理或向有关人员报告。此外,积极做好门卫保安总值班制度、幼儿交接班制度、卫生保健等十项制度。举行消防演练

,提高应急避险能力。定期举行消防知识培训,学习正确使用灭火器的方法,掌握火场逃生要领,确保生命安全。一学期举行了两次消防演练,通过演练,进一步增强师生的安全意识,提高应急避险能力。

9、加大硬件建设力度,积极改善办园条件。安装数字化监控设施,实现幼儿园监控无缝对接,有专人进行监控记录。实现物防、人防、技防全覆盖。

二、落实责任,积极创建“平安幼儿园”

(一)注重安全管理的制度化

不断建立健全、修改、完善幼儿园各项规章制度,增强安全防范意识,注重安全管理的制度化是搞好幼儿园安全工作的前提。为此,我园制定了《幼儿园突发事件应急处理预案》、《食品、消防、交通应急救援方案》、《安全管理制度》、《安全检查制度》、《安全学习制度》、《安全接送制度》、《安全奖惩制度》、《食堂安全管理制度》、《食品卫生安全制度》、《门卫管理制度》,制订了《安全隐患排查治理工作方案》。明确规则,强化安全责任心,使安全工作做到万无一失。

(二)注重安全工作责任的落实,

1.定期或不定期召开安全工作会议,使抓安全工作有计划、有布置、有整改、有总结、有记录。

2.定期或不定期检查园内的各种设施、设备、大型玩具、电器、消毒设施,发现隐患,专人负责,定期整改,并有记录。

3.以班级为单位划分安全责任区和安全责任人,并以张贴温馨提示等。

4.加强早晚接送幼儿的安全管理。我们除了加强晚上离园管理,园内安排各班教师每天负责管理幼儿的安全和点名工作。召开安全负责人会议,打印《告家长节假日安全书》并亲自送到家长手中。

5.加强晨间检查。保健老师认真做到“一摸、二看、三问、四检查”发现问题及时处理。为幼儿服药时仔细核对班级、姓名、药名和剂量,以防错服,坚持有记录。

6.加强食堂管理,保障食品安全。我园食堂有专人管理,建立食堂管理台账。食堂从业人员健康证等各项证件齐全。坚持索票、索证制度,严格进货渠道。坚持做到饭前试吃、饭菜留样制度,定期召开伙委会会议,提高食堂管理水平。

7.加强晨间活动、体育活动、上下楼梯的安全防范工作。活动前要求教师考虑周到,措施到位,规则明确。活动室要求老师合理安排,做到人到、心到、眼到。

8.做好安全工作的资料集累和归档工作,做到有章可循,有据可查。

三、强化监督,提高教职工和幼儿的安全意识

1、充分利用家长园地宣传窗、黑板、电子屏、校园广播、告家长书、家访等多种形式向全园教职工、幼儿、家长宣传安全知识,增强幼儿自我保护意识,提高自我防范能力,向教职工、家长和幼儿做安全宣传。

2、坚持开展幼儿安全教育,教育内容包括自救自护常识教育、行为规范教育、个人卫生教育、交通安全教育、防水防火教育、防灾减灾教育、突发事件应对教育等,把幼儿园安全教育纳入课程体系中。上学期通过“家长义工”进课堂,邀请家长来园为孩子们进行自救自护常识教育,进行“安全校园文明行”授课,内容丰富、生动、气氛活泼。

3、根据幼儿年龄特点,开展丰富多彩、生动形象的安全教育活动。如:大班开展以交通安全、消防安全为主的教育内容,开展“安全过马路”、“有趣的交通标志”、通过环境布置、游戏活动、等形式,让幼儿了解交通规则及交通安全常识。中班开展食品安全系列主题活动,通过故事《猪宝宝生病》、《牙齿为什么会长虫子?》,告诉幼儿不吃“三无食品”,懂得要吃干净的食物,饭前便后要勤洗手,饭后要漱口,早晚要刷牙,从小养成良好的卫生习惯。小班主要培养幼儿自我保护意识,教育幼儿不随便跟陌生人走,不随便吃陌生人的东西。

5、加强食堂饮食卫生安全的管理,严防食物中毒事故的发生。伙管员做到日有检查,周有小结,月按时汇报。

6、加强卫生保健安全管理,要求幼儿每天晨检率达100%。保健员认真做好每日缺勤幼儿的筛查与报告。

以上是我园创建“平安校园”的汇报总结材料,有不到之处请各位领导批评指正。

本组集中行动两次,对东金店乡的千惠超市、润恒超市、东金店库庄村的宝宝幼儿园,刘庄村幼儿园和市区的苗圃幼儿园、嵩阳酿造厂、市妇幼保健站、彦旭诊所、洪波诊所进行了检查。检查中,当场对卫生不合格的润恒超市进行关停整改,对两家黑诊所当场依法取缔。各检查组对排查的隐患都制作了现场检查记录,对于较大的安全隐患,都下达了整改指令书,明确了整改时限、责任人和验收标准。xmy123

市教育局对全市所有306所中小学幼儿园的设施安全、消防安全、食品卫生安全、交通安全、周边环境安全、校车安全等6个方面进行拉网式大排查,排除隐患。共排查出安全隐患145条,校车90辆,其中无证校车39辆,校车超载严重。查出公路边无交通标志、标识学校56所。查出非法无证学校(幼儿园)65所。协调组织教育局、民政局、公安局对全市65所无证中小学幼儿园进行取缔,对51辆合格校车进行了审验。消除安全隐患144条,拆除危房30间,39辆无证车辆已停止使用。xmy123

市体育局对全市58所武术馆校的安全领导组、安全制度、教学楼、住宿楼、厨房、锅炉、消防设施、消防通道,食品卫生,环境卫生、教学训练设施、生活服务部、交通安全、用电安全,校内校外集体活动管理,安全教育等方面进行了全面,深入细致,全方位的安全检查。发现各类大小安全隐患50处,提出整改意见、建议31条,现场整改消防安全隐患17处,消防安全自查整改承诺书签订率100%。xmy123

市卫生局对全市医疗机构的消防设施、基础设施、医疗安全、危险品存放等方面做了全面排查,排查出安全隐患169条,对排查出的安全隐患责令限期整改,目前已基本整改到位。查处“黑诊所”83家,其中市区17家,乡镇66家,对这些“黑诊所”已经全部下发停业通知。xmy123

市防疫站对全市餐饮单位、中型以上娱乐场所、学校、武校、幼儿园、有毒有害作业场所进行拉网式排查,共检查305户(其中餐饮单位168户,公共场所64户,学校33所,武校14所,幼儿园26所)办理有效许可证230户,办证率75%。共没收销毁过期、“三无”、变质食品80多公斤。责令停业42户,限期整改33户。xmy123

市工商局对市区学校周边环境做了拉网式排查。对查出的过期食品、三无食品没收销毁,对证照不全的经营户责令限期整改,达标后办证营业。重点对市区的34家午托部进行安全排查,34家午托部大都是家庭经营方式,只有5家有手续,其余全部为无证经营。午托部属于旅馆式特种经营行业,但大部分从业人员没有经过专业培训,存在安全隐患较大。xmy123

根据排查情况来看,目前还存在着一些问题,突出表现为:xmy123

二是无证非法民办学校、校园周边午托部有市场需求,牵涉几个部门管理,彻底取缔难度大。xmy123

三是交通主干道旁边的56所学校的交通标志标识应尽快彻底解决。xmy123

四是小武校和部分学校、幼儿园食品卫生安全隐患大。从业人员许可证办证率低,大环境卫生差,案板发霉,有出售凉菜、“三无”和过期食品现象,学校食堂和幼儿园有养狗、养猫现象。餐饮单位、公共场所三防设施不齐全,消毒设施不能正常运转,健康证办理不及时。xmy123

对做好下一步工作的建议:xmy123

一、近几年,我市民办幼儿园发展迅速,应该肯定民办幼儿园已成为我市幼儿教育中不可缺少的一种组织形式。但是大部分民办幼儿园都是无证开办,存在办园条件差,教师专业素质低,食品卫生差、安全隐患大的问题,这些问题已严重地影响了幼儿园的健康发展。建议民办学校幼儿园实行属地管理办法,由教育、民政部门配合,督促完善办学条件,消除安全隐患,整改合格的予以办证开办,不合格的坚决予以合并、取缔。xmy123

幼儿园安全总结在上级领导的关心、指导下,通过全园教职工的共同努力,我园的安全工作取得了较好的成效。现将一年来我园的安全工作总结如下:

一、树立安全第一的思想,把安全工作放在我园工作的重中之中

1、我园定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,通过学习,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视。

2、组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例,分析产生事故的原因,进行讨论评述,除了少数不可预测的突发事件外,幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。

二、健全安全管理机制,严格执行安全防范制度

1、成立安全工作领导小组。

为了把安全工作落到实处,我园成立了安全工作领导小组,负责全园各项安全工作,定期每月对幼儿园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械,等等,发现问题及时采取措施加以消除,确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案,及时总结和改进安全工作。

2、严格执行接送、交接班制度。

为了幼儿的安全,我园严格执行交接班制度,认真清点幼儿,并作好记录,防止漏失。不违反规定随意接送幼儿,家长接幼儿必须持有接送卡,不允许非幼儿家长接送幼儿,特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。

3、加强对卫生药品的管理。

对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放,定期检查,及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品(如灭害灵、灭鼠药、消毒药等),单独存放,妥善保管。严禁无关人员进入卫生室和药品间。

4、加强对食品卫生的管理。

三、开展安全教育活动,增强幼儿防范意识

安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本,才是最有现实意义的。我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。

首先,在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图,以经常提示幼儿。如小心触电、当心危险,上下楼梯按指示箭头行走,不推挤,以免碰撞。教育幼儿不玩火,不动插头开关等。

其次,开展一系列安全主题活动,如遵守交通规则,给小朋友介绍交通规则,认识交通标记,懂得红灯停、绿灯行的常识。

四、重视"疾病"防治工作,措施到位,责任到人

每天定时用紫外线方法对教室、寝室消毒;用消毒液擦洗幼儿桌椅、玩具等;地面喷洒来苏;餐具餐餐消毒;坚持一人一杯,并定时消毒。严格执行晨检制度,医务人员做到一摸、二看、三问、四查,及时掌握幼儿健康状态,发现问题及时处理。

一年来,我园严格的执行安全制度和检查制度,全园教职工始终把安全放在第一位,尽职尽责,各项措施得力,管理严格,在此期间,没有发生任何。一起安全事故。

幼儿园月安全工作总结针对今年“安全教育月”活动主题和临近暑期全体师生离园在家等特殊情况,我园结合工作实际,进一步健全原有的安全制度,开展了一系列安全教育活动。

1、健全和完善常规安全制度和各类应急预案。

进一步完善了每天行政值班巡视制度;

加强门卫保安人员常规管理工作制度;

幼儿入园、离园管理制度;

幼儿食堂各类食品的采购、存放、保洁、核价制度、大型集合集会应急预案、突发事件应急预案等等。

2、结合6月份幼儿园安全工作计划,根据幼儿园不同年龄幼儿安全教育工作的特殊性,突出两个特点:

一是加强宣传教育,突出形式的多样性、深入性,并加大监督管理力度;

二是对不同年龄的幼儿,有针对性地安排各类活动。

通过宣传教育和把安全教育工作贯穿到幼儿一日生活各个环节之中,使全体师生牢固树立“安全第一”的思想,增强自我防范意识,培养幼儿自我防范能力,避免事故发生,确保师生人身和本园财产安全。

3、6月7日在端午节收假返校的第一天,安全领导小组成员在安全巡查工作中,发现幼儿园靠教学楼的围墙有2—3公分的移位,并多处水泥砖与水泥接缝间破裂,存在一定的安全隐患,我园立即将此情况书面材料向教科局安全办的同志和分管安全的__、__局长进行了汇报,根据领导的指示,我园积极展开应对措施:

①封锁危险路段,加强教职工及幼儿的安全意识。

②对每位家长发放书面通知,说明6月8日幼儿不到园(维修围墙)的原因,确保了幼儿安全。

③根据工程办杨达波老师的勘察结果和建议,我园立即请专人进行拆除和维修工作。

④派安保人员6月7日—8日进行全程维修的监工工作,确保维修工作保质保量完成。

⑤引领教职工的正确言论导向,合理解释、不夸大事实,不给社会和家长造成误会。

4、加强食堂卫生监督工作,食堂安全管理人员定期对食堂从业人员健康检查、食堂的食品采购、餐具消毒和食品加工过程等重点环节进行监督。

6月初,本园安全宣传月活动小组领导深入食堂突击检查食品卫生,对一些存在的问题及时督促整改,落实向供货方索证制度,杜绝带病工作和“三无”产品进入校园,严防群体性食品卫生事件的发生。

5、6月7日,在教职工会议上强调各班教师严格这项幼儿园传染病期间的晨间检查和记录工作,加强对缺课幼儿的追踪回访工作。

要求教师结合汛期、雷雨季节对幼儿进行防汛、防雷电、防溺水、防火等安全教育,严格落实到每日的一日生活各环节,并认真组织落实。

6、我园加强每天对教育教学设施安全的检查和记录。

6月中旬,本园安全领导领导小组两次组织有关人员深入校园各个角落,对全园教育教学、生活设施尤其是教学楼、幼儿寝室安全用电等进行安全大检查,发现隐患及时做了整改。

7、6月13日,在全园教职工会议上,要求各班继续开展好晨检和一日随检工作,把(手足口和腮腺炎)传染病防控工作落到实处;

各班交接班记录的认真填写,对班级的安全排查情况记录在案;加强汛期防范雷电、山洪、滑坡、泥石流等自然灾害的安全教育,并把宣传资料张贴在家长园地里。

8、6月20日,幼儿园专门召开了防洪减灾安全会议,在会议上,幼儿园安全领导成员传达了《凤冈县教育科技局关于加强防洪减灾工作的紧急通知》。

并结合我园实际情况开展如下工作:

①加强教职工树立防汛安全工作意识;

②各班以防汛、防洪、防雷电等安全教育作为近段实际的安全教育主要工作目标;

③行政、后勤、中层干部提高防洪减灾意识,在日常管理工作始终贯穿安全教育;

④加强门卫安保人员在汛期防汛工作的培训:要求加大对幼儿园安全的巡查力度,严格执行安全隐情上报制,确保教职工和幼儿的安全保卫工作;

⑤加强保育员在汛期对幼儿卫生保健的技能培训,确保幼儿身体健康,有一个舒适的学习、生活环境。

幼儿园安全管理工作总结《幼儿园教育指导纲要》明确指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”“要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要;要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。”可见安全工作的重要性。在这一学期里,我们班针对园所幼儿的实际情况出发,制定了安全教育计划,并因地制宜,有计划地对幼儿进行安全教育,看着孩子们每天高高兴兴地来到幼儿园,又快快乐乐地离开教室,家长们满意的表情,我们感到非常欣慰。现总结如下:

一、为幼儿提供轻松愉快的安全环境

幼儿园是幼儿每天生活、学习的环境,为了确保幼儿能够生活在一个健康安全的环境中,我们在开学初就对教室的每个角落进行了全面检查,彻底排除不安全因素:平时用不到的插座的地方尽量用玩具柜、床铺挡住,以免幼儿用手触摸,发生危险;把平时常用的插头、插座告知幼儿,并提醒幼儿不玩它们;把平时常用的尖锐的钉子等物,摆放在幼儿拿不到的地方;把幼儿平时经常使用的各种工具(剪刀等)摆放在教师与幼儿都能看到的地方,以便教师观察控制;对教室里物品的摆放,我们都会先考虑到是否安全,做到科学合理地摆放,为幼儿创设了一个温馨安全的生活学习环境。

二、加强安全教育、提高安全意识。

三、家园沟通,确保幼儿园外安全。

本学期,我们利用家长园地、电访等形式,与家长联系,及时提醒家长确保幼儿在家时、外出时的安全。我们还对每一位幼儿的来园、离园接送车辆、接送家长进行登记并核实,确保幼儿接送安全。安全工作是一项长期而艰巨的工作,我们将时刻警记!努力为幼儿提供健康安全的环境,确保每位幼儿健康快乐地成长。武汉市青山区小太阳艺术幼儿园20__-7-10安全工作汇报工作汇报“安全伴我在幼园,我把安全带回家”本学期我园一直将这句安全口号植根于每一位教师、幼儿园和家长心中。在区教委的正确领导下,在园长的严格指导下,我们每一位小太阳的工作人员时刻提高警惕,努力做到:认真、踏实、严谨的去完成每一天的工作,本学期我做到:一学期幼儿人身无重大伤害事故;食品安全合格没有食物中毒事件发生;电器及消防工作在安全控制下正常运行,消毒防御工作细致到位本学期没有出现大规模传染性疾病。

接来我就本学期我园工作人员的具体工作向各位领导做一个简要的汇报:

一、明确职责,建立安全管理体系

幼儿园成立了“创平安幼儿园”领导小组。园长任组长,两位副园长任副组长,在人员配备不足的情况下,各部门抽调骨干教师以及门卫为安全小组成员;各部门分工明确:园长徐丽负责全园的安全工作,两位副园长具体负责日常安全工作检查、维修。田春红、余庆老师负责日常教育教学活动和集体活动及节假日的安全工作,膳管会则有杨桂华老师负责食堂食品的安全工作,门卫张喜俊和丁师傅严把门卫关。

二、建立健全各项制度

1.我园根据实际情况制定了如下安全制度:《幼儿晨检制度》、《门房出入制度》、《消防制度》、《幼儿保健制度》、《传染病预防及报告制度》、《食堂采购制度》等等。

工作中我们以各项制度为蓝本严格执行,园领导定期考评。

2.建立完善的安全应急预案,如《消防应急预案》、《传染病暴发应急预案》、《防踩踏预案》、《食物中毒应急预案》等等,本学期4月我园将区消防站的工作人员请进来给老师生了一堂生动难忘的《消防课》4月中旬园长组织园部幼儿和教职工实际演练消防逃生,创造环境使每一位师生都身临其境久久难忘。

三、制度在前,执行在中,奖励在后

为避免制度一大堆,执行如流水的现象的发生,我园专设一项“安全基金”每月考核,奖励那些全月无重大安全事故和投诉的班级,月底兑现安全班级每位员工奖励50元。这么以来老师们的安全意识就更加强烈了,大家都得认真工作,哪里有孩子哪里有有老师关切的目光。

五、专项资金创建硬件设施

六、定期会议

每学期初全体老师都要集中学习幼儿园的规章制度及安全知识点,每月一次园务例会,每周一次教务和保育会议上,我么都会将“安全”作为重点时时提点。遇到社会报道有关幼儿园“安全”的新闻报道,我们必定开会学习,讨论,总结:我们是否存在这样的危险因素,避免悲剧的发生。在“创平安幼儿园”的阶段工作,全园师生积极投入,充分发挥了群众的指挥和战斗作用,进而促进了幼儿园安全管理工作上了一个新的台阶,在创建过程中产生的一些新的管理形式,新的措施,新的方法,值得肯定和保持,也将成为今后工作的借鉴。

同时通过查漏补缺也发现了一些存在的问题:

1、幼儿园的大门紧靠马路,经常有车辆停靠,影响南北方向过往车辆的视线,再加上早晚两个接送的高峰时段,幼儿园门口无交通安全标识。

2、.近期幼儿园前面的道路正处于施工和维修期间,造成一定的交通堵塞,而且灰尘比较多。

3.早晚家长接送幼儿时,部分家长将车辆停靠得过于靠近园大门,影响幼儿进出。

4、园门外小摊贩的干扰,虽经过我们和城管部门的多方努力,已得到有效控制。

THE END
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2.福建漳州首推集体用餐配送单位“每餐试吃”制度集体用餐配送单位每餐配送前,均进行两人以上“试吃”并进行食品安全检查记录。近日,福建省漳州市市场监管局印发《关于进一步加强集体用餐配送单位监管工作的通知》(以下简称《通知》),从食品留样管理制度、“每餐试吃”用餐制度、强化应急处置措施等三个方面,重点加强对该市各集体用餐配送单位的精细化管理。 https://www.cqcb.com/wanbadian1111111111/2023-03-14/5200554.html
3.门店销售提升计划(精选15篇)试吃范围:只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。 收货人员试吃生鲜商品:收货的质量检查人员可以试吃商品。 试吃目的:收货时为检查商品质量而进行试吃。 试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。 https://www.ruiwen.com/doc/2137785776.html
4.国家推行中小学陪餐制?厦门有学校已实行25年幼儿园的情况比较特殊,要做到校领导陪餐,存在一定的现实难题。据康乐新村幼儿园园长沈玲介绍,孩子的用餐时间在11时,且孩子能吃的东西和大人不一样,按照规定实行的是“分锅分灶”。不过,接下来幼儿园会实行试吃制度,即在早上10时40分许让厨房装一点让老师试吃,了解一下整体情况。 https://news.xmsme.cn/2019/3/27/597_56460.shtml
5.厨房工作管理制度(精选31篇)5、冰箱内食品必须排放整齐,加用保鲜膜。 6、冰箱如损坏要及时报修。 7、冷荤间严禁放私人物品及杂物,包括茶杯等。 8、冷荤间餐具不得混用,专间使用。 9、罐头食品启用后,当日用余必须倒入有盖玻璃器皿,放置冰箱内。 厨房工作管理制度 2 一、各位员工必须认清安全生产与自身利益的重要性 ...https://www.yjbys.com/zhidu/2354019.html
6.超市管理制度精选15篇超市管理制度2 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。 2.建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员,全面负责超市的食品卫生管理工作。 https://m.jy135.com/zhidu/737525.html
7.餐厅厨房卫生制度(精选9篇)厨房卫生管理制度 1.个人卫生: (1)厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。 (2)必须每天做好一人卫生包干区域的清洁工作。 (3)进入厨房必须做到工装鞋整洁。 (4)严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。 (5)女职工不准长发披肩,男职工不准留长发和胡须。2.环境卫生: ...https://www.360wenmi.com/f/filewe6a0yt8.html
8.学校食品安全情况报告(通用18篇)对学校、的食堂进行全面的检查,尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后,及时进行整改,制定了详实的整改措施,进一步完善各种规章制度,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。https://www.fwsir.com/Article/html/Article_20220524081204_1808260.html
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10.学校食堂工作计划(精选18篇)1、学校食堂卫生安全:围绕学生集体用餐食品安全,按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求,主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是...https://www.yuwenmi.com/fanwen/jihua/2811082.html
11.小商店小餐饮如何严守食品安全底线?《小商店疫情防控操作指南...每天落实从业人员进行晨检制度,发现有发热(37.3摄氏度以上)、咳嗽等症状应立即停止其工作并督促其及时就诊; 从业人员应佩戴口罩上岗,并按规定及时更换口罩。接触直接入口食品的,宜佩戴一次性手套并及时更换; 从业人员在食品加工前、咳嗽喷嚏后、便后、接触不洁物或生食品后等应当洗手,接触直接入口食品前必须规范洗手和...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_6320521