尚玉昌(北京大学生命科学学院北京100871)摘要介绍了鸟类为取食各种不同
的食物而在进化中形成的形态,生理和行为以及
这几种类型鸟
类的取食适应.
关键词鸟类食物多样性取食适应
大多数鸟类都是以富含能量的食物为食,如动物性食物植物的种子和坚果.但
也有很多鸟类以细小的有机物颗粒为食,包括微小的浮游生物.鸟类取食的食物多
样性在形态,生理和行为上表现出了极好的适应性.鸟喙的形状依食物性质的不同
而有很大变化,抓捕食物的脚爪在形态上也是多种多样的,消化道(嗉囊,砂囊,育
囊和肠道)的特化和适应也很明显.食物种类的不同也会对鸟类的运动器官和感觉
器官产生影响.总起来说,鸟类依食性可大致分为9种类型:1)以鱼和水生无脊椎
动物为食的鸟类;2)滤食性鸟类;3)肉食性鸟类;4)食腐鸟类;5)食虫鸟类;6)食花蜜
和花粉的鸟类;7)食植物果实的鸟类;8)食种子的鸟类;9)食植物叶和嫩枝嫩芽的
鸟类.鸟类的食性是很复杂的,很多鸟类都不能将其简单地归于某一种类型,因为在
一年的不同季节它们所吃的食物是不一样的.还有一些鸟类的食性是高度专一和
特化的,也难于将其归类.下面分别介绍鸟类因食物性质的不同而导致的各种适应
性.1搜寻捕食
昆虫,陆生节肢动物和某些环节动物是鸟类的重
要食物资源.据统计,大约有60%的鸟类都或多或少是食虫的鸟类有着多种多样
的搜寻和捕食技巧,可归纳为以下几种:
1.1搜寻用敏锐的视觉在树丛,树干,石块和地面上仔细寻找.发现昆虫便迅速
将其啄食,如鸫科(Museieapidae)鸟类和很多其他林栖的雀形目小鸟常常采用这
种取食方式.这些鸟类的喙短而尖细,适于啄食静止不动的昆虫.少数食虫鸟是从岩
石表面搜寻食物的,如鹪鹩科(Troglodytidae)的鹪鹩,鹨科(Prunellidae)的岩鹨
和鹊钨科(Motacillidae)的白鹊钨等.
1.2定点伺机捕食这类鸟最典型的代表是鹆科食虫鸟,它们常停在一个栖枝上,
一旦有飞虫靠近和飞到其攻击范围以内便起飞将飞虫捕获.这类鸟的鸟喙宽阔,稍
弯曲,口裂处生有长须,极适合于捕捉空中的飞虫.采取这种捕食对策的鸟类是很特
化的,有的专门以蜜蜂,胡蜂和有螫刺的膜翅目昆虫为食,有的甚至能在无毒的等
级(雄蜂)和有毒的等级(工蜂)之间进行选择性取食,并能根据这两类个体飞行时发
出的声音识别它们.这些鸟类包括蜂虎科(Meropidae)中的蜂教授.动物生态学家
虎,伯劳科(Laniidae)的伯劳等.它们在捕到和杀死这些有螫刺有毒的昆虫后
总是先把螫针和毒腺去除后再把猎物吃下,这不能不说是一种保护性的适应行为,
因为只要吃下0.60mg的毒液就能使体重为100g的小鸟和小哺乳动物死亡.
1.3飞行捕食这类鸟在高空中飞行并反复快速穿过飞行中的昆虫群体,它们是
靠随机接触,或靠视觉引导掠获食物楼燕,家燕是昼行性的扫食者,它们的翅长而
尖,飞行快速,而夜鹰则属于夜行性的扫食者,
它的翅羽轻柔,飞行慢而无声,有些像猫头鹰.总的说来,扫食者的喙短而弱,口
裂很宽,腭骨扩展,当它张着口扫食昆虫时可抵御飞行昆虫的撞击.少数种类的喙
较长且坚硬.适于攫取飞行中的昆虫.
1.4探食有些鸟类常把细长弯曲的喙插入树干,土壤和岩石的裂隙中.甚至插入
花朵深处探取藏在其中的昆虫(图1).琵嘴鸭特别善于在地下探食猎物,把喙插—
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GlaucisDoryfera
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斑鹞luvlalis)
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(a)各种蜂鸟
黑水鸡(Gallinago)
(b)滨岸鸟类
图1鸟类用于探食昆虫的喙是多种多样的(a)各种以花蜜为食的蜂鸟(b)在沙