“独爱春色一抹绿”,近日记者在南京街头走访发现,无论是糕点店、早餐店,还是普通超市,到处都有青团销售,而且有豆沙、蛋黄、肉松、芝麻、芒果等多种口味。商家表示,青团是由糯米、艾草做主要原料,包着各种馅料做成,艾草属于季节性植物,每年只有这么一次,很受消费者欢迎。
仔细观察可以发现,虽然生产厂家和口味各不相同,但这些青团的外包装都写明,其产品属于冷加工熟粉类糕点,按照国家20977标准生产,配料表中都明确标注了糯米粉和艾草粉。自称是医生的南京市民王先生表示,他在南京和善园的早餐门店买到了一款青团产品,配料表里标注有艾草粉。艾叶并非传统食物,自古至今都属于一味中药,作为食品添加剂添加到青团内,是否涉嫌非法添加呢?
针对王先生的疑问,记者咨询了南京市市场监督管理局,市场监督管理局方面表示,2012年上海为青团制定了食品安全地方标准,明确认定艾草汁和艾草粉可以作为青团的原料。虽然江苏地区没有制定地方标准,但也从未认定艾草粉是非法食品添加剂,针对王先生反映的情况,南京市市场监督管理局专门做了调查。南京市市场监督管理局工作人员杨晓辉说,南京市和善园食品公司销售的青团,是由浙江嘉兴真真老老食品公司供货,浙江嘉兴真真老老公司的青团配料表里是有艾草粉,但是真真老老公司是一个获证企业,有食品生产许可证,而且在有效期内。另外据调查,青团中使用的艾草粉,是由浙江慈溪岗墩艾草粉有限公司生产的,慈溪生产艾草粉的公司也是一家获证企业,食品类别是调味品、固态调味料,从这点看这个艾草粉至少在浙江是按照普通食品生产销售的。
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