浙江深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治
近年来，浙江省积极探索学校食品安全管理改革，创设了“多卡位、任务到点到人”和“双总监、多食品安全员”的履责机制，创新了学校食堂服务合同示范文本，成功打造了以“阳光配送”“阳光厨房”为核心的智治模式。
为深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，全省各地抢抓学校7、8月暑假窗口期，扎实推动学校食堂改造提升，进一步补齐短板弱项，不断提升食品安全保障水平。截至目前，暑假期间全省共有2388家中小学校食堂“硬基础”换新升级，投入改造资金达4.1亿元。
《关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》提出19条工作举措，其中包含了一系列有浙江特色的创新举措，在全国率先提出学校食材数字化全链追溯、“四色码”信用分级分类监管、卡位责任制、后厨色标现场管理以及推广大容器“消毒房”等举措，旨在全方位提升学校食品安全的保障水平。
落实“四个最严”要求，压实食品安全学校主体、行业主管、部门监管和属地管理四方责任
《意见》要求压紧压实各方责任。
严格落实校长（园长）负责制，要求校长（园长）对学校食品安全管理负总责；
严格落实行业主管责任，要求教育行政部门负责学校食品安全的行业管理和监督检查，督促和指导学校落实管理责任；
严格落实部门监管责任，要求卫生健康行政部门负责组织开展学校食品安全风险监测，市场监管部门负责学校及周边食品安全监督管理，公安机关依法严厉打击各类涉学校及周边食品犯罪；
严格落实属地管理责任，强化落实食品安全属地管理责任，健全食品安全工作责任制，将学校食品安全工作经费列入本级政府财政预算。
校园食品安全离不开人，要筑牢校园食品安全防线，就要提升校园食品安全合规管理水平
《意见》还对学校食品安全的过程监管提出了更高的要求：
明确规范经营招租行为，高校引入社会力量承包（委托）等方式经营学校食堂的应公开招租，实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包（委托）经营；
要求规范食材全链追溯，对列入《浙江省食品安全数字化追溯规定》重点目录内的产品必须严格使用“浙食链”系统进行录入或确认入库；
要求规范食堂后厨管理，学校食堂应具备与供餐规模相匹配的硬件条件，全面建成“阳光厨房”，鼓励在餐具消毒等关键点位安装物联设备，并积极引入“色标管理、4D法、五常法、6T法”等先进现场管理方法；
要求规范餐饮具清洗消毒，学校食堂应配备清洗、消毒、保洁设施，大容器消毒设置专用热风消毒房或专用物理消毒设施，容量、数量满足加工制作和供餐需要；
要求规范病媒生物防制，按要求配备防鼠防蝇防虫设备设施，建立健全病媒生物防制工作定期检查、评估、整改机制；
要求规范应急预案管理，学校应建立食品安全应急管理和突发事故报告制度，以确保食品安全风险得到严防严控。
根据《意见》要求，浙江将打造共建共治格局
浙江将持续推进科普宣传教育、膳食营养均衡、社会协同共管，并积极推广节俭饮食文化，定期对学校管理人员、食堂从业人员和教师开展食品安全、营养健康知识及传染病防控技能等专题培训，根据学生年龄和生长发育特点提供均衡营养膳食，积极推动社会人士代表参与学校食品安全监督检查，把节约资源的绿色理念贯穿到教育、管理等各项工作中。