湖北日报讯（记者刘畅、通讯员陈鹏）“家庭养生汤怎么做？”“夏日一定要喝的六种中药茶饮……”炎炎酷暑，社交媒体上涌现出一批自制凉茶、汤饮、药膳的方法，武汉硚口区市场监督管理局注意到，部分非专业人士对药食同源的中药材的理解和用法存在误解，而辖区中药材经营户在介绍产品时，也有一些不规范的地方。
7月28日，韩家墩市场监管所携手曾家社区，共同开展“关于加强永利保健品市场规范化经营”主题培训和检查活动，市场内全体中药材经营户参与。
走进位于太平洋农贸市场二楼的商铺，迎面扑来的是一阵浓郁的草药香气。白芷、百合、肉桂……货架上陈列着各式各样药食同源的中药材。
“中药材属于原生的药材，用专业术语来讲，是在中医药理论的指导下将所采集的植物、动物、矿物经过产地简单加工后形成的原料药材，不能直接入药。”硚口区市场监管局药械科负责人李厚武介绍，药材不能随便打粉，只有经严格加工炮制后才能成为中药饮片才能入药使用。
对属于药食同源的物质，如果仅是简单的净制、切片、包装，且包装标签上不标明“炮制规范、功能主治、用法用量”，就可以按照“中药材”进行分类、管理。若将药材在售卖前经过仔细加工，改变外观性状，药材就可能从食品变成为“药品”，而这些市场里的商户显然没有经营药品的资质，药品的药效与安全性自然也无法保证。
“卖这些保健药材的时候，不能过分宣传药效。”李厚武特别强调，疾病的诊断、治疗、用药等都需要大量的专业知识和辅助检查，顾客自行购买药材食用时也需要有专业人员的指导，“看病还得去医院。”此外，他还提醒各个商户要公示资质证书，采购药材时要做好台账，真正做到诚信合规经营。
“购买药食同源的中药时，要到正规商店购买，并仔细查看物品的质量状况，是否存在霉变、虫蛀等现象，购买时注意留存发票凭证，一旦发现商家存在违规售卖或夸大宣传等情况，请及时拨打12345举报投诉。”硚口区市场监管局提醒消费者。