三、组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施,定期组织食品安全自查,评估食品安全状况,及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施,阻止、纠正食品安全违法行为,按照规定组织实施食品召回。四、组织拟定食品安全事故处置方案,组织开展应急演练,落实食品安全事故报告义务,采取措施防止事故扩大。
五、负责质量及食品安全文化建设,促进全体员工形成满足顾客和法律法规要求的意识。
八、根据需要协助制定企业标准并申请企标备案及修订事宜。
九、公司产品标签合规性审核(含标签、过度包装等)。
十、接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作,如实提供有关情况。
十一、产品送委托第三方检测管理。包括合同的签订,送检批次的评估,与被委托检测机构日常工作的沟通。
十四、其他食品安全管理责任。
三、对不符合食品安全标准的食品或者有证据证明可能危害人体健康的食品以及发现的食品安全风险隐患,及时采取有效措施整改并报告。
四、每日对风险点进行检查,形成《每日食品安全检查记录》,按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。
五、协助食品安全总监落实食品安全周排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题。
THE END