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2006.04.19
燕赵晚报记者王凤伟路其强
不久前，一位消费者喝了某厂家生产的纯牛奶，上吐下泻。
这不是个案，而是普通百姓吃出病来后经常要面对的一道难题，遗憾的是能找到答案的人却很少。理不出头绪，找不到申诉的地方，普通百姓就只得忍气吞声。一位社会学者说，他自以为知识渊博，可面对类似考题也会一头雾水，营业执照归工商管，卫生许可证归卫生部门管，而食品质量检测好像又归质检部门管。
这位社会学者认为，百姓的无奈，反映了目前食品监管多头无序，各部门职能交叉的混乱局面。事实是，对于一些效益好的食品企业，多个监管部门重复管理，增加了企业负担；而对群众反映的食品安全难点问题，很多部门又互相推诿。有利益都上，没利益都躲开，这虽然不是食品安全监管的常态，但也是某些部门的潜在心理。
10余部门管不好百姓一顿饭？
据了解，目前和食品安全有关的部门有品药品监督管理局、粮食、商务、出入境检验检疫、质监等。
一、食品安全工作涉及种养源头、生产加工、流通、消费等诸多环节，链条长、范围广，监管难度大。
三、部门职能交叉、职责不清削弱了执法的力度，极不利于对产品的全程监管。
THE END