家庭成员感染了呼吸道疾病怎么办？中疾控专家回应
2023-12-18环球网
【环球网报道】12月17日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍“冬季呼吸道疾病防治”有关情况。
如果家庭成员感染了呼吸道疾病，家中是否需要消毒处理？如何避免同住成员感染？中国疾控中心传染病管理处研究员常昭瑞对此表，如果家人感染了呼吸道传染病，建议采取以下防控措施：
一是病人应佩戴口罩，尽量避免与家庭内其他成员密切接触，以及共用餐饮具等日常生活用品。如果条件允许，病人可居住在相对独立的空间，病人咳嗽或者打喷嚏的时候，要用纸巾或者肘部的衣物遮挡，用过的纸巾等垃圾要存放于垃圾袋中并及时处理，避免他人接触。同时要做好手卫生，特别是在擤鼻涕或者清理污染物后，要及时洗手。
三是对家庭内其他家庭成员如果外出回家后，在家居家时，都要加强手卫生。如果手部有明确肉眼可见的污染物时，要用洗手液在流动水下洗手；如果没有肉眼可见的污染物时，可用手消进行双手揉搓进行清洁消毒。
四是加强室内通风换气，定期开窗通风，保持室内空气流通。冬季室内外温差较大，要注意避免因开窗通风引起的着凉感冒。
正值降温和寒潮，如何正确佩戴口罩？中国疾控中心传染病管理处研究员常昭瑞介绍说，正确佩戴口罩是发挥口罩预防呼吸道疾病传播作用的前提。
一是口罩专人专用，不能交叉使用，出现误戴、错戴的口罩要及时更换。
三是前往医院就诊、陪诊、陪护时，近距离接触有呼吸道症状人员后，应及时更换口罩。
四是口罩被呼吸道或鼻腔分泌物，以及其他体液污染后，要立即更换。五是口罩出现了赃物、变形、损坏、有异味时要及时更换。此外，口罩使用超出了期限，或者不符合现行国家或行业标准的时候，要及时更换。
常昭瑞提醒，棉质口罩不能有效阻挡呼吸道飞沫和气溶胶传播病原体的作用，建议公众根据口罩指引结合自身健康实际，以及所处环境感染风险大小，以及医务人员的指导建议，来科学选择口罩。另外还应该注意的是，为了保暖或者预防感染而佩戴多个口罩也是不可取的，因为佩戴多个口罩不仅起不到增加防护效果的作用，反而会增加呼吸阻力，并且可能破坏口罩的密合性。
高层动向
习近平对甘肃临夏州积石山县6.2级地震作出重要指示
要求全力开展搜救妥善安置受灾群众
尽最大努力保障人民群众生命财产安全
李强作出批示
2023-12-19国家卫健委
地震发生后，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平高度重视并作出重要指示，甘肃临夏州积石山县6.2级地震造成重大人员伤亡，要全力开展搜救，及时救治受伤人员，最大限度减少人员伤亡。灾区地处高海拔区域，天气寒冷，要密切监测震情和天气变化，防范发生次生灾害。要尽快组织调拨抢险救援物资，抢修受损的电力、通讯、交通、供暖等基础设施，妥善安置受灾群众，保障群众基本生活，并做好遇难者家属安抚等工作。请国务院派工作组前往灾区指导抗震救灾工作，解放军、武警部队要积极配合地方开展抢险救灾，尽最大努力保障人民群众生命财产安全。
中共中央政治局常委、国务院总理李强作出批示，要求全力组织抢险救援、搜救被困人员并救治伤员，尽最大努力减少伤亡。当前正值冬季，要抓紧核实灾情，尽快抢修受损基础设施，妥善做好受灾群众转移安置工作，及时发布信息，维护灾区社会稳定。要加强震情监测，防范各类次生灾害，切实保障群众生命财产安全。
根据习近平指示和李强要求，国务院已派出工作组赶赴灾区指导救援处置等工作。甘肃、青海已组织力量开展抢险救援，并紧急调拨帐篷、折叠床、棉被等救灾物资运抵灾区，全力做好受灾群众救助。目前抗震救灾各项工作正在紧张有序进行。
国家卫生健康委派出工作组
全力指导支持甘肃省临夏回族自治州积石山县6.2级地震医疗应急工作
2023年12月18日23时许，甘肃省临夏回族自治州积石山县发生6.2级地震，造成人员伤亡。习近平总书记等中央领导同志作出重要指示批示。我委坚决贯彻落实习近平总书记等中央领导同志重要指示批示精神，紧急调派医疗应急工作负责同志和北京协和医院、四川大学华西医院重症、骨科、神经外科和普外科国家级专家赶赴甘肃；组织四川、陕西和宁夏等临近甘肃省的3支国家紧急医学救援队伍迅速集结，将尽快赴甘肃省、青海省支援。
疾控动态
2023年江苏省食品安全宣传周进企业活动顺利开展
2023-12-18江苏省疾控中心
在活动现场，江苏省疾控中心专家进行了关于膳食指南和食品安全的讲座，并设置了咨询宣传台，专家们通过悬挂横幅、发放宣传手册以及面对面答疑等形式，围绕食品安全常识内容进行了重点宣传，悉心指导居民们掌握食品安全知识，耐心细致地解答群众在食品安全方面的疑问，帮助他们学习如何科学选择健康食品，建议职工注意合理膳食、养成良好的饮食习惯；提高职工食品安全意识。活动现场气氛热烈，职工们积极参与，本次活动得到了企业职工的一致好评，取得了较好的宣传效果。
本次宣传周进企业活动，共发放各类食品安全宣传资料400余份，内容涉及有毒蘑菇科普、阿巴斯甜、米酵菌酸等食品安全知识，累计受众100余人次，对提高人民群众食品安全的知识和健康素养水平等方面取得了较好的效果，营造了人人关心、重视食品安全的良好社会氛围，进一步加强了食品安全知识宣传，提高了广大群众的食品安全意识及健康素养，达到活动效果。
打造结对党建新平台，建设数智化监测预警新高地
2023-12-19浙江省疾控中心监测所
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，以高质量党建引领疾控业务工作高质量发展，12月13日，省疾控中心监测党支部与余杭区疾控中心党支部开展结对共建系列活动。
首先，监测党支部与余杭区疾控中心党支部成员们共同前往余杭区径山镇参观了全国民主法治示范村“小古城村”。在八八战略的指引下，小古城村始终遵循习近平总书记的谆谆教诲，实践着“众人的事情由众人商量”基层民主。在小古城村民主协商展示馆，大家认真学习小古城村民主协商工作的发展历程和取得的实效，并沉浸式体验了“樟树下议事”的基层民主协商。
随后，大家来到了余杭区公共卫生应急培训基地和余杭区麻风康复疗养院，现场了解疗养院内病人的恢复情况以及培训基地的建设进展和发展规划，并商定依托培训基地开展进一步监测预警、现场流调、应急处置、病媒防控等业务培训计划。
监测党支部“8090”新时代理论宣讲团成员翟羽佳同志，以习近平总书记关于健全公共卫生体系的重要论述为指导，以“加强数据分析，推动监测预警高质量发展”为题，从公共卫生监测、监测数据分析与利用、统计图表的制作等多个方面进行了业务讲解，讲述内容详实、示例丰富，获得与会人员的一致好评。
近年来，监测党支部与余杭区疾控中心党支部通过联建共建，在提升疾控能力方面做了大量工作。在余杭区公共卫生应急智控平台建设中，双方开展深度合作，依托现场流行病学培训项目的开展，通过带教、讲座授课、指导论文写作等形式，提升基层的疾病预防控制业务能力水平。此次双方共同签署了《党支部结对共建协议书》。今后，双方将继续利用联建的纽带，推动支部建设和业务工作更加深入地融合，实现优势互补，建设数智化监测预警新阵地，为全省健康事业高质量发展共同努力！
“艾滋病抗病毒治疗集成体系研究”成果荣获湖南省科学技术进步三等奖
2023-12-18湖南省疾控性艾科
随着艾滋病抗病毒治疗技术的不断进步，艾滋病从不可治愈的疾病转变为可控制的慢性传染病,如何更“快、好、精”的开展艾滋病抗病毒治疗，降低艾滋病患者病死率成为艾滋病防治重要目标。
为突破我省艾滋病抗病毒治疗的局限性，提高治疗效果、控制传染源、减少新发感染，遏制我省艾滋病的流行，省疾控中心性病艾滋病防控科贺健梅研究团队独立完成“艾滋病抗病毒治疗集成体系研究”，荣获湖南省科学技术进步三等奖。
团队针对抗病毒治疗进行集成式体系设计，将综合集成的理念以及系统科学、信息科学、计算机科学、心理学等其他领域的理论和技术引入到艾滋病抗病毒治疗的研究领域取得了一系列的成果。该研究以自主研发抗病毒治疗辅助分析软件系统、改良HIV基因型耐药检测技术方法等，实现抗病毒治疗工作效率提高，抗病毒治疗效果评价优化。同时研究并建立了我省苗族健康人群CD3+、CD4+、CD8+T淋巴细胞正常参考值范围。首次提出将病人每年CD4检测4次优化为2次，该成果被中国疾控中心正式纳入第三版《艾滋病抗病毒治疗手册》中，在全国推广应用。在艾滋病防治工作实践中检验了该套集成体系的有效性，实现我省的艾滋病患者病死率从最初的20%下降到2020年的2.4%，治疗成功率从不足65%提高到96.4%，高于我国平均水平。
本次获奖，既是对贺健梅研究团队多年在艾滋病防治领域奋斗探索的肯定，也是中心领导多年来大力扶持科研工作的成果体现。近年来，省疾控中心高度重视高层次人才队伍建设，鼓励科研创新，极大鼓舞了专业人员的科研热情，塑造了浓厚的学术氛围，为健康中国建设奠定良好的科研基础。
科研动向
将癌症转移或死亡风险降低62%，Moderna公司mRNA癌症疫苗有望两年内上市
2023-12-19生物世界
mRNA-4157疫苗的设计目标是根据患者肿瘤的突变特征，通过产生T细胞反应来刺激免疫反应。2023年3月，该mRNA癌症疫苗获得了FDA的突破性疗法认证。
2023年12月15日，Moderna和默沙东（MSD）公布了其mRNA癌症疫苗的最新临床实验结果。
这项157名晚期黑色素瘤患者参与的2b期随机临床试验，旨在评估Moderna公司的癌症疫苗mRNA-4157与默沙东的抗PD-1单抗Keytruda联合治疗经手术切除高风险黑色素瘤（III/IV期）的安全性何有效性。患者在经手术切除治疗后，随机接受mRNA-4157＋Keytruda联合治疗（107人）或单独的Keytruda治疗（50人），直至癌症复发或产生不可接受的毒副作用为止。
Keytruda是默沙东开发的抗PD-1单抗，用于治疗包括转移性黑色素瘤、非小细胞肺癌、宫颈癌、头颈癌和霍奇金淋巴瘤等多种癌症，是目前全世界销售额最高的药物之一，其在2022年的销售额高达209亿美元（仅次于Humira的212亿美元）。
Moderna公司首席执行官StephaneBancel在接受采访时表示，Moderna针对黑色素瘤的mRNA癌症疫苗可能在两年内上市，这将是抗击这种最严重形式的皮肤癌的里程碑式一步。
据世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）的数据，2020年，全球估计有32.5万例新增黑色素瘤病例，并有5.7万人死于这种疾病。
StephaneBancel表示，我们认为，在一些国家，这款mRNA癌症疫苗可以在2025年前获得加速批准上市。
与传统疫苗不同，所谓的治疗性疫苗是用来治疗疾病而不是预防疾病，但它们也是通过训练人体自身的免疫系统来对抗入疾病。如今的治疗性疫苗代表着肿瘤学的一个真正的希望，是一种“免疫疗法2.0”。
StephaneBancel表示，与市面上最好的免疫检查点阻断疗法相比，我们让一半的患者存活下来，这在癌症治疗领域是个巨大的突破。现有的临床证据已经为有条件批准这款mRNA癌症疫苗（mRNA-4157）奠定基础。
据悉，Moderna将于2024年开展的一项涉及1000名癌症患者的更大规模的3期临床试验，这可能会带来监管部门的有条件批准。此外，为该疗法的获批上市做准备，Moderna正在马萨诸塞州建造一家新工厂，以满足FDA的要求，提供充足的供应。MModerna还表示，已经启动针对肺癌的mRNA癌症疫苗的3期临床试验，针对其他癌症类型的研究也在进行中。
研究揭示维生素C调控体细胞重编程新机制
2023-12-19广州健康院
该研究揭示了Vc在重编程过程中的复杂功能，阐释了Vc对重编程过程中DKG-依赖和-非依赖的双重调控作用，为Vc在其他生物过程中的应用提供了新见解。
L-抗坏血酸（Asc）通常被称为Vc。作为一种必需的营养物质，Vc在较多生理过程中起着重要作用。有研究表明，Vc通过细胞增殖、MET和组蛋白去甲基化等途径提高体细胞重编程效率。然而，尚不清楚Vc是直接调控重编程还是通过其代谢物发挥作用。
该研究分别采用Vc及其代谢产物DHAA和DKG等处理体细胞重编程，发现Vc表现出通过DKG依赖途径和非依赖途径促进重编程的双重能力。一方面，Vc通过DKG非依赖的途径促进细胞增殖，并诱导pre-iPSCs向iPSCs转化，从而促进重编程；另一方面，Vc通过DKG依赖机制触发间充质-上皮转化（MET）并激活糖酵解。DKG激活了以增加琥珀酸、延胡索酸和苹果酸为特征的非典型三羧酸循环，促使细胞代谢从氧化磷酸化（OXPHOS）向糖酵解转变。此外，由于抗氧化能力，Vc抑制糖酵解，从而阻止糖酵解与上皮-间质转化（EMT）之间的正反馈，导致更高水平的MET。
该成果由广州健康院与西湖大学合作完成。研究工作得到国家重点研发计划和国家自然科学基金等的支持。
不孕症治疗新方向！又一导致女性不孕的关键因素被发现
2023-12-19生物探索
当在培养皿中培育时，大约有一半的受精卵在发育的早期阶段都无法存活。这表明，就像人类患者一样，这些小鼠也遇到了生育问题。
不孕症影响着全球约4800万对夫妇，导致不孕的原因有很多种。在包括人类在内的哺乳动物中，卵子都是在卵巢中产生的。当这个过程中出现问题，就可能会导致女性不孕，可能遇到的问题包括卵巢早衰。卵巢早衰的特点是在40岁之前出现卵子生成的问题，高达3.7%的女性因为这个原因而不孕，其中约30%的病例是由于基因突变造成的。
来自清华大学的颉伟教授主导了一项关于这一主题的新研究，并且从事这项研究多年。
研究人员决定在小鼠身上重现这种基因变化，以试图了解它是如何影响人类的不孕症的。经过研究发现，这些小鼠的卵子受到其线粒体（细胞的动力源）变化的影响。他们将这一新发现的研究成果发表在《Development》杂志上。
研究人员使用CRISPR在小鼠体内引入基因变化。他们让这些老鼠长大，然后将它们的生育功能与DNA未经编辑的老鼠的生育功能进行比较。主导这项研究的第一作者、医学博士/博士研究生YuxiDing发现，经过基因编辑的年长小鼠的总卵泡（含有正在发育的小卵泡）的平均数量减少了约40%，每窝幼崽的平均数量减少了33%。
他们发现，当在培养皿中培育时，大约有一半的受精卵在发育的早期阶段都无法存活。这表明，就像人类患者一样，这些小鼠也遇到了生育问题。
当研究人员在显微镜下研究这些小鼠的卵子时，他们注意到了它们线粒体的异常情况。线粒体产生细胞（包括卵细胞）所需的能量，通常均匀分布在整个卵子中，但具有基因突变的小鼠的卵子中的线粒体却聚集在一起。
“我们确实对线粒体的差异感到很惊讶。”颉教授说。“在我们进行这项研究之前，Eif4enif1和线粒体之间的联系从未发现过。”
这些行为异常的线粒体很有可能是导致这些小鼠生育问题的原因，因此研究人员提出恢复正常的线粒体行为可能会提高生育能力。
这项研究为人类不孕症的未来研究提供了方向，比如确定是否在卵巢早衰患者的卵子中也存在线粒体缺陷，以及在卵子受精后是否观察到相同的线粒体缺陷。此外，测试恢复线粒体的正常分布是否可以提高生育能力有望成为一种新的治疗策略。
“我们的研究表明，改变卵母细胞线粒体异常可能成为临床基因突变不孕症患者的潜在治疗目标。”颉教授说。
广州医科大学钟南山团队合作发现
连花清温胶囊或可缓解轻至中度COVID-19的临床症状
《2019冠状病毒病诊疗方案(中国卫生部第十版)》已批准多款中药方剂上市临床应用。据报道，LHQW在体外抑制促炎细胞因子的mRNA水平上具有抑制SARS-CoV-2复制和抗炎活性。
广州医科大学钟南山及郑劲平共同通讯在VirologyJournal在线发表题为“EffectsofLianhuaqingwenCapsulesinadultswithmild-to-moderatecoronavirusdisease2019:aninternational,multicenter,double-blind,randomizedcontrolledtrial”的研究论文，该研究评价了连花清瘟胶囊(LHQW)胶囊治疗成人轻中度COVID-19的疗效和安全性。
2019冠状病毒病(COVID-19)的罪魁祸首—SARS-CoV-2在全球范围内不断演变。与祖先菌株和现有变体相比，Omicron变体具有显著增加的传播率和降低的下呼吸道致病性。已经开发了几种治疗方法来减少症状负担和进展为严重或危重疾病的可能性。主要包括抗病毒药物(如nirmatrelvir-ritonavir、monulpiravir、VV116)、单克隆抗体(如tixagavimab-cilgavimab、sotrovimab、tocilizumab)和抗炎药物(如baricitinib、tofacitinib)。对于大多数在家庭或社区治疗的轻中度疾病患者，仍然缺乏用于症状改善的成本较低的上市药物。除了发烧和疲劳外，Omicron变异还会引起呼吸道症状(如咳嗽、呼吸短促)，生活质量显著降低，并在脆弱人群中造成大量发病率和死亡率。
《2019冠状病毒病诊疗方案(中国卫生部第十版)》已批准多款中药方剂上市临床应用。据报道，LHQW在体外抑制促炎细胞因子的mRNA水平上具有抑制SARS-CoV-2复制和抗炎活性。在一项病例系列观察性研究中，LHQW可显著改善COVID-19的主要症状并加速恢复。在一项随机对照试验中，在284例感染祖先菌株的患者中，LHQW(4粒胶囊，每日3次)连续14天的临床恢复率显著高于前者(91.5%vs.82.4%，P=0.022)，症状恢复加快(中位数:7天vs10天，P<0.001)，胸部计算机断层扫描(CT)改善率(83.8%vs.64.1%，P<0.001)和临床治愈率(78.9%vs.66.2%，P=0.017)均高于对照组。由于疫情的迅速发展，该多中心试验存在重大局限性，如没有严格的随机化和仅纳入中国患者。
南京医科大学研究，平时睡得少，周末补个觉，心脏病风险或降低63%
2023-12-19医诺维
这项具有全国代表性的研究表明，对于那些工作日睡眠不足的人来说，周末补觉超过2个小时，与大幅降低心血管疾病有关。
近日，南京医科大学附属淮安市第一人民医院的研究人员在"SleepHealth"期刊上发表了一篇题为"Associationbetweenweekendcatch-upsleepandcardiovasculardisease：EvidencefromtheNationalHealthandNutritionExaminationSurveys2017-2018"的研究论文。
在这项研究中，研究人员分析了美国健康和营养检查调查（NHANES）队列中3400名成年参与者，其中333人患有心血管疾病（CVD），通过问卷形式收集了参与者的工作日和周末睡眠时长，研究分析了周末补觉与心血管疾病之间的关系。
研究发现，与工作日、周末睡眠时长没有变化的人相比，在周末补觉超过2小时的人，患心血管疾病风险降低63%。
不同类型心血管疾病
综上，这项具有全国代表性的研究表明，对于那些工作日睡眠不足的人来说，周末补觉超过2个小时，与大幅降低心血管疾病有关。
《循环》：这类人，多吃鱼！首个结合家族史和
omega-3摄入的心血管疾病风险研究发现，具有家族史的人，多吃鱼有好处
2023-12-19生物谷
富含油脂的鱼类中有丰富的omega-3脂肪酸，例如EPA和DHA，它们有多种生理功能，但不能由人体自行合成，只能通过饮食摄入。
最近，一项发表在《循环》杂志上的大型国际研究分析近5万人数据发现，低DHA/EPA摄入+CVD病史=疾病风险++，相较对照组CVD风险升高41%；而仅有疾病家族史的参与者CVD风险升高25%，仅低DHA/EPA摄入的参与者CVD风险升高6%。
“那些有近亲属患心血管疾病的人，多吃油性鱼，可以获得更多收益。”研究的通讯作者，卡罗林斯卡学院的副教授KarinLeander如是说。
从鱼类、植物油和坚果中摄入omega-3、omega-6等多不饱和脂肪酸（PUFA），是老生常谈的预防CVD建议。有许多研究证据表明，鱼类中富含的DHA和EPA可以降低CVD风险。
但与之相对，其实在全世界的大部分地方，PUFA摄入相较推荐值都有5%到11%的不足。
CVD具有明显的遗传倾向，如果有近亲属患上了CVD，那么自身患病的风险也会更高。
这些由基因带来的风险，是否可以“勤能补拙”，用omega-3来填平呢？
这是首个结合家族史和omega-3摄入研究CVD风险的研究，可以看出，对于具有CVD家族病史的人来说，多吃点鱼来补充omega-3，还是非常有意义的。
舆情信息
16批（台）医疗器械抽检结果不合格被通报
2023-12-19人民网
人民网北京12月19日电（记者孙红丽）据国家药监局网站消息，为加强医疗器械监督管理，保障医疗器械产品质量安全有效，国家药监局组织对呼吸道用吸引导管（吸痰管）、生物反馈治疗设备等11个品种进行产品质量监督抽检，发现16批（台）产品不符合标准规定。
被抽检项目不符合标准规定的产品包括呼吸道用吸引导管（吸痰管）2批次：分别为海南一剂堂生物科技有限公司、太平洋医材股份有限公司生产，涉及吸引导管的管身外径和管身最小内径、真空控制装置性能不符合标准规定。
一次性使用活组织检查针1批次：GALLINIS.R.L.嘉利有限公司生产，涉及尺寸公差不符合标准规定。
一次性使用无菌手术膜1批次：淄博创奇医疗用品有限公司生产，涉及剥离强度不符合标准规定。
医用射线防护用具3批次：分别为济南优佳医疗器械有限公司、山东大华医特环保工程有限公司生产，涉及材料不符合标准规定。
Nd:YAG激光治疗机1台：武汉镭健科技有限责任公司生产，涉及控制器件和仪表的准确性不符合标准规定。
生物反馈治疗设备1台：力康华耀生物科技（上海）有限公司生产，涉及“保护接地、功能接地和电位均衡”不符合标准规定。
心电图机2台：分别为河南云心电网络科技有限公司、长沙一诺为医疗科技有限公司生产，涉及连续漏电流和患者辅助电流（正常工作温度下）、所有心电图机均必须具备对除颤效应防护的功能不符合标准规定。
医用氧气浓缩器（医用制氧机）1台：NidekMedicalProducts,Inc.生产，涉及出口压力不符合标准规定。
梅毒螺旋体抗体检测试剂盒（免疫层析法）1批次：AbbottDiagnosticsMedicalCo.,Ltd.雅培诊断（日本）医疗有限公司生产，涉及最低检出限、重复性不符合标准规定。
同型半胱氨酸检测试剂（盒）1批次：圣湘生物科技股份有限公司生产，涉及样品在正常检验过程中不能正常使用。
国家药监局表示，对抽检中发现的上述不符合标准规定产品，已要求企业所在地省级药品监督管理部门按照《医疗器械监督管理条例》《医疗器械生产监督管理办法》《医疗器械召回管理办法》等要求，及时作出行政处理决定并向社会公布。省级药品监督管理部门要督促企业对抽检不符合标准规定的产品进行风险评估，根据医疗器械缺陷严重程度确定召回级别，主动召回产品并公开召回信息；督促企业尽快查明产品不合格原因，制定整改措施并按期整改到位。
关爱“银发族”，做好“暖科普”
2023-12-19人民网－人民日报
在居民社区，民警结合案例讲解如何识破养老诈骗“套路”；在农家院落，青年志愿者向老年人演示网上购物、线上缴费等操作；在“云端”平台，各类健康科普公益直播和微视频普及卫生健康知识，对所谓的“养生秘笈”逐个辟谣……如今，各类面向“银发族”的科普活动，助力老年人提升科学素养、享受健康生活。
习近平总书记指出：“一个社会幸福不幸福，很重要的是看老年人幸福不幸福。”关爱“银发族”，让老年人的幸福生活更有保障，离不开科普的力量。相较于年轻群体，一些老年人对网络信息的甄别能力相对有限，接受新事物、掌握新知识的过程也相对较慢。随着我国进入老龄化社会，提升老年群体科学素养和反诈防骗能力，既要有针对性地普及知识技能，帮助老年人提升信息获取、识别和应用能力，也要借助通俗易懂的语言和喜闻乐见的形式，提高老年科普效能。
运用轻松写实的轻喜剧风格，展现普通退休家庭日常生活；将糖尿病、骨折等10余种老年常见病的认知、早期预防和科学管理知识融入视频短剧……在复旦大学附属华山医院和上海戏剧学院联合打造的老年健康科普短剧《康阿姨和她的老邻居们》中，健康科普的说教味淡了、趣味性浓了。本色出演的医护人员借层层递进的情节点破误区、讲解知识，深入浅出又寓教于乐。短剧片尾还制作打油诗，提炼“家中杂物整理好，别给绊倒留机会”等贴心提醒，朗朗上口又方便记忆。类似“暖科普”短剧的创新科普服务，老年人愿意看、生活中用得上，彰显了科普的温度，令关怀直抵老年人内心。
这也提示我们，丰盛的科普“大餐”不仅要“合胃口”，也要“易消化”。语言通俗易懂、形式生动活泼、渠道触手可及，少一些说教、多一些对话，传播严谨科学知识的科普讲解也可以做到妙趣横生、喜闻乐见。比起借助专业设备健身，老年人或许更加期待从科普中了解如何在家利用一把椅子、一条毛巾、一面墙甚至一瓶水来锻炼身体；相比于一些高深莫测的术语和晦涩难懂的分析，老年人或许更加期待诙谐幽默的表达、简单易懂的白话。
提升科普的温度、让科普知识和技能入脑入心，关键还要满足老年人的现实需求，实现“老之所需有所应”。“喝骨头汤到底能不能补钙？”“土鸡蛋是不是更有营养？”现实中，老年人对健康提醒和保健提示类资讯有着更明显的偏好，期待获取更多专业权威的信息和细致深入的讲解。针对这一需求，越来越多来自专业医疗机构的医护人员通过参与编制漫画科普指南或录制短视频，为老年人答疑释惑；各地老年大学、社区服务点等办讲座、开课堂，将科普活动送到家门口。更多专业科普力量的加入，意味着更广泛的传播普及、更深层次的素养提升，有助于营造良好的科普生态，切断谣言传播的链条，更好保障老年群体的生命健康和财产安全。
科普是提升全民科学素养的重要手段，是全社会的共同事业。下一步，要凝聚合力，不断提升科普的精度和温度，更好满足老年人的健康科普需要，推动老龄工作中的科普模式在内容上更“适老”、形式上更“亲老”、获取上更“便老”。做好“暖科普”，推动形成健康文明的生活风尚，才能让“银发族”安享健康、快乐的晚年生活。
广西为大病患者减轻就医负担
2023-12-19人民网－人民日报海外版
本报南宁电（记者庞革平）记者从广西壮族自治区医保局获悉，广西大病保险为高额医疗费用患者减负明显，惠及141万大病患者，有效减轻了参保群众看病就医负担，群众看病更有“医”靠。
参保人不用额外缴费，参加居民医保就可以同步享受基本医保和大病保险保障。大病保险资金从城乡居民基本医疗保险基金中划拨，参保人不再额外缴费，没有额外负担。
政策范围内费用报销比例不低于60%，最高可报销50万元，困难群众报销不封顶。大病保险报销比例分三段设置，报销封顶线50万元。属于城乡特困救助供养对象、孤儿、事实无人抚养儿童、城乡低保对象、城乡低收入对象、监测对象的，起付线降低一半，各段报销比例提高10%，取消封顶线。属于未纳入监测的脱贫人口的，起付线降低一半，各段报销比例提高5%，取消封顶线。
大病保险将参保人住院费用报销比例在基本医保报销基础上提高19.52%，年均赔付50亿元，将患大病参保人住院费用报销比例在基本医保报销基础上提高19.52%。
全方位关爱未成年人
本报电（马彦青、姜凯）呵护未成年人健康成长，是全社会的共同责任。山东省聊城市莘县把未成年人保护工作作为保障改善民生、促进社会稳定的一项重要工作，坚持以未成年人需求为导向，以解决未成年人困难为抓手，盯紧帮扶救助链条上的每个环节，有效打造了未成年人保护“服务站”。县委书记孙奇宏在全县不同会议中多次强调：“莘县是人口大县，未成年人占比高达25.8%，必须坚决扛起未成年人保护重任。”
为不断拓展帮扶救助形式、增强帮扶救助实效，莘县通过完善基础设施建设、充分激发社会力量参与帮扶等措施，补齐了政策救助缺口短板；大力推动县级未成年人救助保护中心、镇（街道）未保工作站规范化、标准化建设，配套完善了观察室、心理辅导室、儿童救助床位等设施，满足了未成年人救助保护需求；积极撬动社会力量，广泛募集救助资源，依托社会组织和社会工作专业人才，相继开展了“关爱留守儿童·营造金色童年”“关爱女童·筑梦行动”“相伴童行”等服务项目；在全市率先探索开展了农村留守儿童心理健康教育工作，为农村留守儿童提供人际调适等心理方面的专业性关爱服务，促进农村留守儿童身心健康，帮农村留守儿童树立生活、学习、成长的信心。
京蒙对口帮扶提升基层医疗服务水平
本报电（鄂博、侯双双）近日，内蒙古自治区呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗（简称“莫旗”）印发方案，通过实施“一旗一医疗专家服务团计划”，有机结合“京蒙对口帮扶旗县医院工作”，基本构建起全市医疗卫生乡村人才振兴制度框架和政策体系。
近年来，医疗协作成为京蒙对口帮扶的一项重要工作内容。莫旗与北京市石景山区建立人才交流合作长效机制，通过专家下沉、进修培训、双向转诊、远程医疗等方式，推动医疗技术、人才培养、科学研究多维度提升。协作中双方以补短板、强弱项、促发展为原则，争取让莫旗民众早日享受到优质的医疗服务。
为尽快提高对口支援地区医院的医疗服务水平，石景山区卫健委为进修的莫旗医务人员开展了为期1—12个月的医疗专业技术培训。进修过程中，各科室安排专人带教，根据进修人员需求按计划进行培训。截至目前，石景山区共为莫旗当地医院培训专业技术人员百余人。
随着京蒙帮扶政策的深入实施，莫旗与北京市石景山区进行了全方位、多领域、深层次合作交流，并于今年成立了一支涵盖多学科的旗级医疗专家服务团，派出旗级医疗专家服务团队16批次72人次开展义诊活动，下沉诊疗群众1400余人。
科学家揭示一种致癌蛋白的秘密
2023-12-19科技日报
KRAS存在于十分之一的人类癌症中，在致命类型的胰腺癌或肺癌中的存在率更高。它被称为“死星”蛋白，因为它呈球形且缺乏药物靶向的良好位点。出于这个原因，KRAS自1982年首次被发现以来，一直被认为不可成药。
控制KRAS的唯一有效途径是其变构通信系统。这些是通过遥控锁和钥匙机制起作用的分子信号。要控制蛋白质，需要一把可打开锁（活性位点）的钥匙（化合物或药物）。蛋白质也可能受到位于其表面其他地方的次级锁（变构位点）的影响。当分子与变构位点结合时，它会导致蛋白质形状发生变化，从而改变蛋白质的活性或与其他分子结合的能力，例如改变其主锁的内部结构。
此次研究展示的一种新方法，可系统地绘制整个蛋白质的变构位点。这就像打开一盏灯，可揭示出控制蛋白质的多种方法。
研究人员通过使用深度突变扫描技术绘制了变构位点。它涉及创建超过26000种KRAS蛋白变体，一次只改变一个或两个构建块（氨基酸）。团队检查了这些不同的KRAS变体如何与其他6种蛋白质结合，包括那些对KRAS致癌至关重要的蛋白质。团队再使用人工智能软件来分析数据，检测异构并确定已知和新的治疗靶点的位置。
该技术表明，KRAS具有比预期更强的变构位点。这些位点的突变抑制了蛋白质与其所有3个主要伴侣的结合，这表明广泛抑制KRAS的活性是可能的。这些位点的一个子集特别有趣，因为它们位于蛋白质表面易于接近的4个不同口袋中，并且代表了未来药物开发的有希望的靶点。
变构位点通常是药物开发的首选。它们可更微妙地改变蛋白质的活性，从而微调其功能。因此与靶向活性位点的药物相比，靶向变构位点的药物更安全、更有效。此次研究简单来说，就是提供了有史以来第一个完整物种中任何完整蛋白质的变构位点图谱。更重要的是，其证明了使用正确的工具和技术，还可发现更多不同的蛋白质新漏洞，这些蛋白质在历史上都曾被认为是“不可成药”的。
四部门发文加强中医馆中医医师配备
2023-12-19新华网
新华社北京12月18日电记者18日从国家中医药管理局获悉，为充分发挥中医馆作为社区卫生服务中心和乡镇卫生院中医药综合服务区的重要作用，解决少数中医馆尚未配备中医医师的问题，国家中医药局综合司、国家卫生健康委办公厅、教育部办公厅和人力资源社会保障部办公厅近日联合印发《关于深化中医馆建设加强中医医师配备的通知》。
按照《“十四五”中医药发展规划》，到2025年，我国要力争实现全部社区卫生服务中心和乡镇卫生院设置中医馆、配备中医医师。
通知要求，扩大基层中医药人员供给，根据需求合理确定专科或本科层次中医专业农村订单定向免费医学生招生规模，完善协议服务政策，毕业后优先安排至人员短缺的中医馆。鼓励有条件的地方对招聘引进的医疗卫生人才实行“县管乡用”人才管理模式，新招录的中医医师由县级中医医院或县域医共体统一管理，人员安排重点向中医馆倾斜。
在推动中医医师向基层流动方面，通知提出建立健全县级医院中医医师定期到中医馆提供服务机制，完善县域医共体上级医院医疗资源、服务和技术向医共体内基层医疗卫生机构下沉共享的长效机制。落实服务基层制度，中医医师晋升副高级职称应当有累计1年以上县级以下或对口支援的医疗卫生机构提供服务的经历，鼓励其优先在人员短缺的中医馆提供服务。
在完善基层中医医师发展政策方面，通知提出，放宽长期服务基层的中医医师职称晋升条件，鼓励单独设立基层职称评审委员会或评审组，对基层一线中医药专业技术人员实行“定向评价、定向使用”。对长期在基层服务、业绩突出、表现优秀的中医医师，可适当放宽学历要求，同等条件下优先评聘。
两部门组织开展食品浪费抽样调查
新华社北京12月18日电国家发展改革委、商务部18日对外发布通知，按照《中华人民共和国反食品浪费法》对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估有关要求，以及省级党委和政府落实耕地保护和粮食安全责任制考核有关要求，将组织开展食品浪费抽样调查。
在调查对象和范围方面，通知明确，2023年开展首次调查，以餐饮经营者和居民为调查对象，在30个左右地级及以上城市建成区率先开展。到2025年，调查对象逐步扩大至党政机关、企事业单位食堂和食品经营单位，调查范围逐步拓展至100个左右地级及以上城市建成区，鼓励有条件的地区进一步延伸至县城建成区。
通知明确，各省（自治区、直辖市）发展改革委会同商务主管部门选定至少一个地级及以上城市，在建成区范围内开展首次调查。要开展餐饮经营者抽样调查、居民问卷调查、行业情况调查，做好数据汇总分析，形成食品浪费抽样调查报告。各省（自治区、直辖市）组织选定城市根据食品浪费抽样调查情况，剖析反食品浪费工作存在的问题，研究提出针对性政策举措，加强工作落实和监督管理，持续深入推进反食品浪费工作。
国家卫健委：全国98%的三级妇幼保健院设有儿科
会上，国家卫生健康委妇幼健康司副司长沈海屏介绍，妇幼保健机构在保障儿童健康方面发挥了重要的作用。目前，全国三级妇幼保健院当中98%设置了儿科，二级妇幼保健院当中91%设置了儿科，各级妇幼保健院儿科实有床位数6.78万张。
沈海屏在会上表示，近期，随着儿童呼吸道疾病进入高发期，国家卫健委印发了文件，统筹指导和推进各级妇幼保健机构扩能增效，全力保障儿童就医的需求。
三是推进“互联网+”服务。指导各级妇幼保健机构推进互联网医院建设，通过网上门诊复诊、在线开具处方、线下物流配送药品到家的方式，减轻线下就诊压力。推进儿童智慧医疗服务，采取分时段预约、在线查询检验结果等方式，引导错峰就诊，提高诊疗效率，提升就医体验。
“我们对北京等9个大城市服务情况的监测显示，妇幼保健机构儿科呼吸道疾病每日平均门急诊量从9月的3.1万人次增长到了12月中旬的4.7万人次，增长52%，妇幼保健机构发挥了重要作用。”沈海屏说。
冬季食谱、加大巡查、健康档案……养老机构多举措保障老人温暖过冬
2023-12-18央视网
央视网消息：为防范应对低温雨雪冰冻灾害，各地养老机构启动多项保暖防护措施，保障老年人的健康安全。
近日，多个养老机构专门定制冬季食谱，适当增加高热量食物，增强老年人的抵抗力。工作人员也加大了对老人房间的巡查力度，保障老人温暖过冬。
为了保证老人们吃上热乎饭，江苏淮安的一些养老服务中心启用了保温餐车，凭借控温仪可以自由调节温度。在湖北襄阳的一家社会福利机构，工作人员还每天为老人熬制红糖姜茶驱寒。对于居家养老的老人，一些地方老年食堂还增加了送餐上门服务。在山东淄博车站街道，每天中午，社区网格员和长者食堂志愿者都会把热乎乎的午餐送到行动不便的老人家中。
针对低温天气老年人易发的慢性病，一些养老机构提前调整药物储备，添置冬季高发的心脑血管、呼吸道疾病等常备药物。在江西安远县综合福利院，医务人员定时到老人房间巡诊，并建立健康档案，开展健康指导和健康管理。
民政部要求，各地民政部门要加强养老机构冬季呼吸道疾病防控，对探视、维修、快递、检查等外来人员的健康状况进行观测，要求采取戴口罩等防护措施。保持养老机构就医“绿色通道”通畅，养老机构一旦发现聚集性病情能够快速有效处置。
日本离奇死鱼多到渔船寸步难行！日官员称“与核污染水无关”
近日，日本三重县志摩市波切渔港发现大量死鱼冲上岸边，死鱼多到渔船寸步难行。当地渔业工作者正在进行回收处理，截至14日已回收85吨。这是继北海道7日出现大量死鱼后，日本海岸一周内第二次出现该情况。
当地渔民担忧，短期内频繁出现大量死鱼可能意味着海洋生态系统正在发生变化。
日本官员则解释称，鱼可能死于缺氧，与福岛核电站核污染水排海无关。
一位目击者用无人机拍摄的画面显示，一片海滩上铺满了死鱼，长度约有1公里，还有很多死鱼漂浮在海面上。由于死鱼数量巨大，海滩和水面都变成了银白色。有当地居民表示，第一次见到这么多死鱼被冲上岸。
日本函馆市水产研究所研究员藤冈崇表示，一个可能的原因是，这群鱼被一条大鱼追赶捕食，筋疲力尽后被海浪冲了上来；另一个可能的原因是，鱼群在迁徙过程中，跟着冰冷的洋流移动，被冲上了岸，但具体细节尚不确定。
韩媒：韩推进禁食狗肉法，对狗场主补偿最多达4万亿韩元
2023-12-19环球时报
“金融新闻”提到，韩国国内的舆论也不容小觑。尽管许多人认为宠物文化已经扎根，现在推进法律是正确的做法，但仍有声音认为，没有必要通过推行法律方式阻止民众吃狗肉。30岁的李某就表示，狗不是保护物种，法律上阻止吃狗肉不合理。李某认为，对禁食狗肉的过渡期应该要很长。还有民众担心，如果草率推行法律，可能会带来更多的副作用。
新冠病毒JN.1变异株的公共卫生风险较低
2023-12-18网易健康
从各国流行情况看，近期JN.1变异株在多个国家增长迅速，但研究显示，在传播方面JN.1与XBB变异株差异不明显。世界卫生组织报告显示，含有XBB.1.5成份的新冠病毒疫苗仍对JN.1变异株有效。因此，在人群对奥密克戎变异株广泛免疫（包括疫苗接种和自然感染）的前提下，JN.1变异株的传播能力可能相对有限。
我国监测数据显示，JN.1变异株感染者均为轻型或无症状。不同变异株引起的症状往往相似，症状的类型和严重程度通常更多地取决于个体免疫力。基于现有证据，JN.1变异株的公共卫生风险较低。
在防控JN.1变异株方面，与预防其他奥密克戎变异株感染一样，建议公众继续保持良好个人卫生习惯，科学佩戴口罩，及时接种疫苗，坚持规律作息，保证健康饮食，提高机体免疫力。
提醒！换季多种疾病高发，药不能乱吃
每到换季时节，常常会发生一些小状况，如感冒发烧、咳嗽、喉咙痛等。不少人会习惯性地想“吃点消炎药吧，很快就好了”，然后去医院或者药店买了“XX西林”“头孢XX”或“XX霉素”等，但这些真的是“消炎药”吗？广州医科大学附属肿瘤医院药学部副主任药师舒文莹、主管药师柳晓蕊共同提醒，临床发现不少人往往将消炎药、抗生素、抗菌药物、抗微生物药混为一谈，导致出现乱吃药现象，这对人体有一定的伤害性，可能引起耐药、多脏器损伤等不良反应。
【消炎药】
消炎药，顾名思义就是消除或缓解炎症反应的药物，它只能对付“红、肿、热、痛”的炎症症状，并不能改变引起炎症症状的病因。
消炎药在医学上主要包括两大类：一类是甾体抗炎药，即糖皮质激素，具有消炎、抗过敏、抗休克和退热等作用，被用来治疗多种疾病，代表药物有泼尼松、氢化可的松、地塞米松。另一类则是解热镇痛药，包括非甾体抗炎药，具有消炎、镇痛、退热等多种作用，可用于治疗关节炎、痛风、疼痛等，代表药物有阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬、塞来昔布。治疗感冒的复方药物大部分都含有解热镇痛药。
【抗生素】
抗生素是指来自自然界、天然的、在微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）生长过程当中分泌的、通过干扰细菌的代谢过程而呈现抑制细菌或杀灭细菌作用的物质。比如红霉素、青霉素、链霉素、头孢菌素。“抗生素”除了能够抗菌外，在抗肿瘤、抗排斥、治疗心血管疾病方面也有作用。在肿瘤领域，抗生素有丝裂霉素、博来霉素等。
【抗菌药】
抗菌药物是指具有抑制细菌或杀灭细菌活性的药物，包括抗生素与化学合成抗菌药物。化学合成抗菌药物是指完全用化学合成方法得到的抗菌药物，如复方磺胺甲噁唑（也称复方新诺明）、诺氟沙星、左氧氟沙星、甲硝唑、奥硝唑等。
【抗微生物药】
除了常见的细菌、真菌，还有很多其他种类的微生物能导致人类的疾病，例如寄生虫、病毒等，可以抑制或杀灭这些病原微生物生长或繁殖的药物就统称为抗微生物药物，包括抗生素、抗菌药物、抗寄生虫药、抗真菌药、抗结核药物和抗病毒药。
以上四类药物之间的关系可用下图表示：
药师提醒：正是由于我们在使用抗菌药的过程中，发现炎症逐渐消失了，所以就认为抗菌药物就是消炎药。但事实上，二者并非同一概念，有不同的应用范围。在功能方面，消炎药主要用于缓解疼痛和炎症症状，而抗菌药主要用于治疗细菌感染。对于细菌感染所致的炎症，服用抗生素或者抗菌药物可以使炎症反应减轻甚至消失；对于非细菌感染引起的炎症，如过敏性鼻炎等使用抗菌药物就没有效。
另外，服用抗菌药物的前提是要医生确诊有细菌感染，而各种抗菌药物的药效学和人体药动学特点因存在差异，所以不同的抗菌药物用于治疗不同的细菌感染。选择哪类药物需要在医生的指导下进行服用，不可自行随意选用，否则不仅会造成一定的经济损失，还会延误病情，诱发不良反应，甚至可能导致细菌耐药。
医生口中的“清淡饮食”到底指什么？
先来做道不定项选择题，下列哪一个（些）算清淡饮食：
A、纯素红油麻辣烫
B、酸辣凉拌鸡胸肉
C、奶油土豆泥
E、老火猪蹄黄豆汤
如果你的反应是“欸，怎么没有正确答案”，或者有两个以上答案，那么恭喜你！你就是本文的重点科普对象。
这道题，最可能成为正确答案的其实是B。接下来说说理由。
什么是清淡饮食？
清淡饮食主要是指减少或避免摄入高糖、高脂和高盐的食物。
来看看错误选项：
A.纯素红油麻辣烫
红油麻辣烫本身就容易高油高盐，就算煮的是蔬菜又怎样？OUT~
C.奶油土豆泥
看起来绵白软，然而奶油大多是饱和脂肪或者反式脂肪，和土豆泥混合过程中还可能加入糖，完全不符合低脂、低糖。OUT~
D.红糖煮鸡蛋
这是不少人心中的补品，尤其是红糖，被认为可以“补血”，承担了本不该承担的期望。其实甭管是红糖、白糖、果葡糖浆，统统都是添加糖。OUT~
E.老火猪蹄黄豆汤
发白的汤色很可能是乳化的脂肪，汤水中加入食盐，喝下去轻轻松松就导致食盐摄入过多。OUT~
而B选项“酸辣凉拌鸡胸肉”看起来就靠谱多了。鸡胸的脂肪含量本来就很少，只要注意控制盐和油，这道菜不仅可以解馋，也完全符合清淡饮食的标准。
什么，酸辣口竟然可以被称为“清淡饮食”？
嗯，这就要说说我们对清淡饮食存在的误区。
那些年我们对“清淡饮食”的误区
1、误区一：清淡饮食就是不吃辣、不吃酸
“清淡”主要是指对油盐糖的控制，和酸辣关系不大。反倒是平常做饭多用醋、柠檬汁、香料等调味，不仅可以改善食物的口感，还可以替代一部分食盐和酱油。
不过酸辣容易开胃，可能导致吃太多，或者喝饮料，这就是另一个问题了。
2、误区二：清淡饮食就是不吃肉，只吃素
按这个标准吃，要当心营养不良。尤其对老人、儿童、术后或疾病恢复期患者，适当吃肉有助于伤口恢复，弥补被疾病额外消耗的能量，促进肌肉和骨骼健康。
对普通人而言，适当吃肉不会升高血脂，反倒是长期吃素，可能造成贫血、肌少症、维生素缺乏等问题。
3、误区三：清淡饮食就是不吃姜葱蒜
姜葱蒜表示一脸蒙。作为可以用来调味的蔬菜，姜葱蒜不仅可以用来去除腥味，还可以通过调味减少烹调过程中食盐的用量，实在是清淡饮食的好搭档。
4、误区四：清淡饮食就是不吃烧烤和火锅
烧烤和火锅也分很多种，具体也要看烹调过程和调味。例如烤鸡胸肉，只要腌制过程中注意油盐的量，烤出来以后完全可以作为健身食材。
还有广东地区的打边炉、粥火锅，使用清水或者白粥作为汤底，只要注意选择适当的食材、注意蘸料中酱油的含量，也能符合“清淡饮食”的标准。
5、误区五：清淡饮食就是颜色寡淡的饮食
以上面的奶油土豆泥、老火猪蹄黄豆汤为例，这两种食物颜色浅白，也没有辣椒调味，看起来颜色确实清淡。但是分析下来，糖盐油的含量很可能会超标，还不如酸辣鸡丝更健康。
因此，不能因为它们长了一副清清白白的样子，就把它们归类于清淡饮食。
6、误区六：清淡饮食就是白粥、鸡蛋配青菜
嗯，这样吃也可以，但要是顿顿这么吃，估计谁都受不了。清淡饮食其实并不是单一的食材配上单一的烹调方式，而是合理运用各种食材，巧妙地搭配出丰富的食物。
7、误区七：只有老弱病人群才需要清淡饮食
错！人人都需要清淡饮食。
因为高油、高盐、高糖会给健康带来风险。根据《中国居民膳食指南2016》，成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25g-30g，每天摄入糖不超过50g（最好控制在25g以下）。如果家里有孩子或者慢性病患者，这些标准更需要严格执行。
回到开头的题目。“酸辣鸡胸肉”这个选项就绝对正确吗，其他答案就绝对错误吗？
其实也未必。
有一个我没提到的重要指标就是“摄入量”。就算是少油少盐凉拌出来的鸡丝，吃太多也会造成食盐总量的超标。
更不用说，有的人习惯在凉拌菜里加白糖调味，有的人凉拌时喜欢放芝麻油。这些看起来并不起眼的调味习惯，用多了，也会损害健康。
其他选项也不代表一定就不行。例如：
吃麻辣烫时，不要喝汤，用清水涮掉油分，就能大大减少脂肪的摄入；奶油土豆泥，如果只是偶尔吃，就吃几口，也不至于对健康造成威胁；红糖煮鸡蛋，对于需要高热量的特殊时期，可以迅速补充热卡，但别指望补血或者“下奶”就可以了；老火猪蹄黄豆汤，适当吃肉，少喝或者不喝汤，也是一种聪明的吃法。
看到这里，聪明的你会发现，清淡饮食其实不是清汤寡水，也不是专门给病人吃的。
只要掌握好食材、烹饪方式、进食技巧，哪怕是叫外卖，也可以大踏步向“清淡饮食”标准靠拢。
总感觉“压力山大”？适当独处或有帮助
经常独处者“容易孤独”的说法，在某种程度上可能是误解。一项国际新研究显示，适当独处可有助缓解现代生活的压力，让一些人感觉更加自由。
研究人员说，这项研究表明独处可以是一个健康、积极的选择，有意识地利用主动独处带来的益处，可在紧张现代生活中起到平衡作用。
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