广东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告(2024年第42期)

(一)惠州市聚佳豪商业有限公司销售的标称重庆长欣食品有限公司生产的泡椒凤肘(辐照食品),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

(二)清远市清城区恒信商行销售的标称浙江乡妹子食品有限公司生产的多味鸡爪,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

(三)梅州市喜多多超市连锁有限公司华侨城广场分店销售的标称广东全誉食品有限公司生产的泡鸭爪(泡椒味)(辐照食品)和泡鸭爪(清香味)(辐照食品),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

(四)端州区洪星食品商行(个体工商户)销售的标称安徽国峰食品科技有限公司生产的兰花豆(牛肉味),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

(五)东莞市石碣戴家小吃店使用的汤碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

(六)中山市菊仔餐饮店使用的汤碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

(七)东莞市清溪杨国福饮食店使用的麻辣烫碗,大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

二、农兽药残留问题

(一)清远英德市悦海贸易有限公司销售的本地香蕉,腈苯唑和吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

(二)广东省顺客隆商业连锁有限公司乐从华乐分店销售的罗非鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

(三)广东新港丰商贸有限公司销售的黄腊鲳,呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

三、重金属污染问题

(一)广东东明股份有限公司东明广客隆乳源商业城店销售的本地姜,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。

(二)惠州市兴胜丰蔬菜配送有限公司销售的小米辣,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

四、食品添加剂超范围超限量使用问题

(一)东莞市大岭山炽成腊味店销售的标称中山市昌隆腊业有限公司生产的腊肠(腌腊肉制品),酸性红不符合食品安全国家标准规定。

(二)高要区南岸天添乐生活超市销售的标称四川省味上味食品加工有限公司生产的山椒味花生,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

(三)新兴县新城镇隆旺食品店(个体工商户)销售的标称平江县曾师傅食品厂生产的石磨豆腐,柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。

五、其他指标问题

(一)肇庆大昌隆商贸有限公司销售的标称辽宁柯米食品有限公司生产的小米鸡蛋锅巴(烧烤味)和小米鸡蛋锅巴(麻辣味),酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

(二)肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司销售的标称河北华浦阳光食品有限公司生产的日本豆(裹衣花生),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

(三)东莞市塘厦昇记正宗猪脚饭餐饮店(个体工商户)使用的饭碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

THE END
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3.《餐饮服务食品安全操作规范》教学片测试题(精选6篇)D、设施设备清洁、消毒和维修保养制度 44、食品加工人员进行(操作时应戴口罩。A、配制凉菜 B、粗加工 C、制作生食海产品 D、消毒餐具 45、食品加工人员进行(操作前,应对手部进行消毒。A、粗加工 B、配置凉菜 C、加工生食海产品 D、备餐 46、食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》要求(。A、...https://www.360wenmi.com/f/filed0p6up48.html
4.(必备)幼儿园食品安全管理制度15篇在现在的社会生活中,人们运用到制度的场合不断增多,制度是要求成员共同遵守的规章或准则。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,下面是小编为大家整理的幼儿园食品安全管理制度,希望对大家有所帮助。幼儿园食品https://www.jy135.com/zhidu/2457393.html
5.(优选)食品安全管理制度2、应当认真制订培训计划,定期组织管理人员、从业人员进行食品安全知识、职业道德和法律教育的培训以及食品加工操作技能培训。 3、公司食品从业人员包括负责人、食品安全管理人员和服务人员,对其的初次培训时间应分别不少于20、50、15课时。 4、建立从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以...https://www.unjs.com/fanwenwang/gzzd/20230706164942_7366870.html
6.餐饮后厨的各类工具容器和设备,不宜使用()材料。B、餐用具清洗消毒水池应专用与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。 C、清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施其结...https://www.educity.cn/souti/87a993v6.html