权威发布丨最新发布!GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》再次征求意见!附修改亮点及标准全文!

2024年6月27日,食品安全国家标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则(征求意见稿)》(以下简称意见稿),征求意见截止日期为2024年7月10日。为使广大食品企业尽快了解GB7718修订情况,小阔对本次意见稿与现行有效版本的变化做了梳理,以供行业参考。

调整了预包装食品定义,增加了预先包装或者制作在包装材料和容器中以计量方式销售的食品;修改了保质期和规格的定义;增加了数字标签的定义;删除了主要展示版面的定义。

删除了关于字体、字号、多重包装食品标签的具体要求;“保健作用”文字表述调整为“保健功能(功效)”。

修改了食品名称的要求:将原有属性名称的定义调整为对于食品名称的具体要求;删除了对于食品名称字体、字高、颜色以及食品名称中关于加工工艺、制作方法等描述性用语的要求。

修改了配料表的标示要求:将配料表引导词的具体使用要求删除,由国务院市场监督管理部门另行规定;将定量标示的豁免情形调整至标准附录。

删除了生产经营者信息、净含量的具体标示要求,由国务院市场监督管理部门另行规定。

修改了日期标示的要求:对于保质期1年以上和包装最大表面面积不大于20cm2时的预包装食品,可仅标示保质期及保质期的到期日;为避免“保存期”的术语对于消费者和市场监管部门造成混淆,将“保存期”调整为“消费保存期”,作为可选择标示内容,指导消费者在购买食品后合理食用食品,避免食物浪费。

食品中含有致敏物质时,其标示作为强制要求。并且增加了数字标签要求。

意见稿单独规范了进口预包装食品的一般要求,配料表,生产者、经营者的名称、地址和联系方式,原产国或地区,日期标示,适宜人群、食用量或食用方法等。

规定在标示了批号的前提下,葡萄酒及酒精度大于等于10%的酒类可不标示生产日期;按照市场监管部门要求,统一了最大表面面积小于20cm2时的预包装食品的标示要求,不再区分定量或计量形式的预包装食品。

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2.如何理解《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718配料或成分的重视,以文字形式在配料表内容以外的标签上突出或暗 示添加或含有一种或多种配料成分; “有价值、有特性”,是指暗示所强调的配料或成分对人体有益 的程度超过该食品一般情况所应当达到的程度,并且配料或成分具有 不同于该食品的一般配料或成分的属性,是相对特殊的配料。 https://www.foodex360.com/news/show.php?itemid=20269
3....食品安全国家标准预包装食品标签通则》有规定,配料表应以“配料...$千禾味业(SH603027)$《食品安全国家标准预包装食品标签通则》有规定,配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。 最近被黑的厉害,但背后肯定有资本推动,一个涨跌游戏罢了。当有人想让他涨的时候,自然满眼好评。 我经历过前年海克斯事件,那时候怎么被一群虚伪的拥护者簇拥,现在也该能承受如何被一群挑刺的碰瓷者摸...https://xueqiu.com/3545708515/314949750
1.食品安全国家标准预包装食品标签通则4.1.3.1.5在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发 性配料不需要标示。 4.1.3.1.6可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料,国家另有法律法规规定的除外。 4.1.3.2下列食品配料,可以选择按表1的方式标示。 https://www.nlx.gov.cn/openness/public/6605291/34495331.html
2.中华人民共和国食品安全法第五条 国务院设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。 国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。 国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。 http://www.lwqax.com/nd.jsp?id=257