“饲料学”课程内容包括各类饲料原料特性、科学利用、养分评定、卫生安全及科学配合等，课程内容涉及面广，科技进展快。课程教学内容和教学方法有利于培养既有理论知识又有动手能力的高素质复合型人才，符合时代发展的要求。
课程简介追溯我校“饲料学”课程的开设历史，迄今已有90多年。“饲料学”课程是由“家畜饲养学”课程通过教学改革实践而来。“家畜饲养学”为原畜牧专业、多种经营专业本科生的主干课程。该课程自解放前中央大学、金陵大学设定畜牧学科起开设，一直延续至20世纪90年代，课程历史悠久。课程在20世纪50年代由全国知名学者我校的王栋、濮成德、许振英等教授担任教学与研究工作，我国第一部《动物营养学》专著和第一个饲...
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