2024年11月27日，国际食品法典委员会（CAC）第47次会议审议通过多项食品安全标准：
（3）《防止和降低鱼肉毒中毒法典》，鱼肉毒中毒是一种食源性疾病，原因是食用了被雪卡毒素污染的海洋生物（主要是鱼类和贝类）。该法典目的是防止或避免鱼肉毒中毒，涉及政府部门、渔业领域运营商、卫生保健人员、消费者等；
（4）《食品添加剂通用标准（增补、修改版）（GFSA）》（CXS192-1995），CAC已批准了超过200种食品添加剂文件，包括食品行业使用的天然食品色素蓝“holygrail”的建议最大水平值，该色素的编号为INS183，已经被增加到《食品添加剂通用标准法典》。这表明全球认为该色素蓝是安全的。有关色素和甜味剂的使用经过多年的讨论已达成共识；
（5）《营养标签指南（修改版）（CXG2-1985），附录I》，CAC规定了6-36个月大的婴幼儿营养参考值（NRVs-R），其可以在食品标签上标注，以帮助消费者评估单个种类食品对健康膳食总体摄入的贡献，并比较不同产品的营养含量。
THE END