从全球产量情况来看，得益于下游需求的增长及奶牛养殖规模的不断扩张，近年来全球牛奶产量整体呈上升的趋势。据资料显示，2022年全球牛奶产量为5.44亿吨，同比下降0.2%。
我国牛奶主要以进口为主，进口规模远大于出口规模。随着近年来我国牛奶消费需求的快速上涨，我国牛奶进口规模也随之不断扩张。据资料显示，2022年我国牛奶进口量为97.71万吨，同比下降23%；进口金额为16.27亿美元，同比下降10.3%。
报告目录：
第一章2018-2022年世界牛奶产业发展状况分析
第一节2018-2022年全球奶牛养殖业运行概况
一、世界奶牛养殖品种
二、世界奶牛养殖规模
三、世界奶牛养殖模式
四、世界奶牛养殖成本与营利
五、世界奶牛养殖技术
第二节2018-2022年世界牛奶产业运行概况
一、世界牛奶产业亮点分析
二、全球牛奶生产与消费情况
三、世界牛奶市场价格分析
四、世界牛奶进出口贸易分析
五、优质奶源对乳制品业的影响
第三节2018-2022年世界主要国家牛奶行业发展情况分析
一、美国
二、日本
三、加拿大
第二章2018-2022年中国牛奶产业市场运行环境分析
第一节2022年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2023-2028年中国宏观经济发展预测分析
第二节2018-2022年中国牛奶产业发展政策环境分析
一、牛奶产业政策分析
三、进出口政策分析
第三节2018-2022年中国牛奶产业社会环境分析
第三章2018-2022年中国奶牛养殖业运行态势分析
第一节2018-2022年中国奶牛养殖业运行概况
一、中国奶牛养殖品种
二、中国奶牛养殖规模
三、中国奶牛养殖模式
四、中国奶牛养殖成本与营利
第二节2018-2022年中国奶牛养殖技术研究
一、奶牛综合养殖技术
二、奶牛新技术研究
第三节2018-2022年中国牛奶业供给分析
一、奶牛存栏（分奶牛品种、存栏规模、地域分布）
二、牛奶产量
三、奶牛进口
1、活畜
2、冻精
3、胚胎
第四章2018-2022年中国牛奶产业市场发展形势分析
第一节2018-2022年中国牛奶产业发展综述
一、国内市场增长迅速产量高
二、消费集中在大中城市
三、人均产量处于较低水平
四、奶制品企业不断发展扩大
第二节2018-2022年中国牛奶产业最新资讯分析
第三节2018-2022年中国牛奶产业发展存在的问题分析
第一节2018-2022年中国原奶供给分析
一、原奶供给量分析
二、原料奶价格分析
第二节2018-2022年中国奶源地分析
一、内蒙古
二、黑龙江
三、河北
四、新疆
第三节2018-2022年中国原料奶生产存在的问题探讨
第六章2018-2022年中国牛奶加工行业运行态势分析
第一节2018-2022年中国牛奶市场构成
第二节2018-2022年液态奶细分行业分析
一、巴氏杀菌奶
二、超高温灭菌奶/UHT奶
三、酸奶
四、含乳饮料
第三节2018-2022年中国固态奶细分行业分析
一、奶粉
二、奶酪
第七章2018-2022年中国乳制品产业产量数据分析
第一节2018-2022年全国乳制品产量分析
第二节2022年主要省份乳制品产量分析
第三节2022年全国乳制品产量集中度分析
第八章2018-2022年中国牛奶产业市场竞争格局分析
第一节2018-2022年中国牛奶产业竞争现状分析
第二节2018-2022年中国牛奶产业提升竞争力的策略分析
第三节2018-2022年中国重点地区牛奶产业竞争分析
一、重点区域竞争分析
二、市场集中度分析
三、生产企业集中度分析
第四节2022年中国牛奶产业竞争存在的问题分析
第九章中国牛奶产业重点公司企业竞争力分析
第一节伊利——内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节特仑苏——内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
第三节三元股份——北京三元集团有限责任公司
第四节旺仔牛奶——中国旺旺控股有限公司
第五节光明乳业——光明乳业股份有限公司
第六节完达山——黑龙江省完达山乳业股份有限公司
第七节维维——维维集团股份有限公司
第八节李子园——浙江李子园牛奶食品有限公司
第十章2023-2028年中国乳制品加工业运行态势及优质奶源需求预测分析