动物饲料中几种常用的微量元素添加剂

饲料中常见的微量添加剂：矿物质类添加剂（如铜、铁、锌、锰、钴、硒、钙、磷等）、维生素类的添加剂以及氨基酸添加剂。其中铜、铁、锌、锰、钴、硒等一般以安全矿的形式存在，这是一种复合型的含多种微量的添加剂，钙、磷等一般以磷酸氢钙类原料作为添加，主要针对的是钙磷的需求，这类添加剂具有促进生长发育和增加抗病能力的作用，可以提高饲料的利用率；维生素类一般是以各种多维形式的存在，针对饲料中维生素某个方面的不足进行的添加，这类添加剂可以促进家畜的新陈代谢，维持正常的生理活动；氨基酸添加剂用的最多的有蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、谷氨酸等，上述这些氨基酸类大部分是以小料添加剂形式被饲料企业购买，其中有一些原料里面含量就很高，如羽毛粉、蚯蚓粉、饲喂乐等，饲料里加入氨基酸类添加利可以使家畜的体重快速提升。

今天咱们主要说一下几种微量元素添加剂及其功效：

铁：铁元素是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及多种氧化酶的重要成分，铁可以促进机体组织中氧的运输，参与体内氧化还原反应。幼龄动物生长更需要铁的添加，如果缺铁则会食欲不振、生长发育不良、体重上不去、还经常会出现大肠杆菌感染并发症，引起腹泻、水肿等，所以补铁对幼畜禽来说尤为重要。

锌：锌是很多金属酶类和激素的组成成分，锌通过酶和激素参与蛋白质、碳水化合物、脂类代谢，还与皮毛的生长，皮肤的健康，创伤的愈合，繁殖机能，骨骼发育，味觉食欲等有关，还参与维持机体的正常免疫功能，锌的添加最好与其他营养型矿物元素同时进行，互相补充，提高彼此的利用率达到最好的效果，所以日粮中添加锌的使用对动物成长非常重要。

锰：锰是精氨酸酶、脯氨酸肽酶、核糖核酸多聚酶等的组成成分，它能激活很多酶，并通过这些酶参与蛋白质、核糖核酸、脂类、碳水化合物的代谢，对畜禽的生长、发育、繁殖、骨骼的正常生长、造血、神经等都有重要影响。值得注意的是日粮中纤维素、植酸、单宁会阻碍锰的吸收。钙磷含量过高也会加重锰的缺乏症，铁与锰也有拮抗作用，所以合适比例的添加才是重中之重，但是锰过量的话同样也会产生毒性反应。

钙、磷是动物生长、生产所必须的矿物营养物质，是骨骼、牙齿、蛋壳的重要组成成分，钙可以调节肌肉和神经的兴奋性，对维持神经和肌肉组织的正常功能起到重要作用，能激活或者抑制多种酶的活性，具有自身营养调节功能。磷参与体内能量代谢，促进脂类物质和脂溶性维生素的吸收，参与糖、脂肪和蛋白质的代谢，参与维持体内的酸碱平衡。日粮中钙磷不足会导致动物食欲下降、生长缓慢、生产力下降。特别是肉用动物日重减少，泌乳动物泌乳量减少，蛋禽类产蛋率和孵化率下降并伴随软壳蛋的出现，幼畜禽如果缺乏就会出现佝偻病，成年动物则会出现软骨症。但是日粮中过量也是危害很大的，高钙会影响其他矿物质铜、铁、锌、锰、磷、碘等元素的吸收从而出现这些物质的缺乏症。

我们都明白，动物的生长发育需要多种不同的营养物质参与，饲料中这些微量的添加只有遵循合理的配比才能保证动物对这些微量元素的充分吸收利用，才可以发挥动物良好的生产潜力。