内蒙古王爱召农业观光有限公司鲜食玉米产业简介

2022年与达拉特旗农投公司合作建设鲜食玉米加工三厂,三厂引进国内目前最先进的气爆去皮、真空蒸煮预冷、隧道速冻加工工艺,项目总投资6000余万元,按计划将于2023年实现投产运营。鲜食玉米三厂投产后将实现总年产量6000万穗,配套种植15000亩的规模。

未来三年,公司项目将逐步拓建到鄂尔多斯周边地区,规划将实现种植面积30000亩,年产鲜食玉米约1.2亿穗总目标。

我公司鲜食玉米系列产品严格执行食品安全、质量管理体系标准,凭借科学、规范、安全的种植、生产模式和子粒透明、柔软清香、甜糯适口的产品特点被消费者称赞为“健康沙漠玉米”。

厂区概况

目前公司一期厂区占地面积38453平方米,建筑面积26046.76平方米,已投资4000余万元用于购置国内先进的鲜食玉米去皮、清洗、蒸煮、灭菌、包装配套设备,新建大型速冻、冷藏、保鲜库。现拥有完备的速冻生产线4条,真空玉米生产线2条,切段产品生产线3条,速冻、冷藏库26500立方米,可实现鲜食玉米年产能2000万穗。

鲜食玉米产业二期厂区占地面积32000平方米,建筑面积11200平方米,投资约4000余万元。建设鲜食玉米速冻生产线4条,配备鲜食玉米剥皮车间、蒸煮车间、真空包装车间,新建速冻库、冷藏库各8座及其配套设施,可实现鲜食玉米年产能2000万穗。

主营产品

公司目前可生产速冻玉米、真空玉米、切段玉米等几大系列40余种不同包装类型产品销往全国各地,实现了农产品反季节供应,提高了农产品附加值。

产学研合作

公司与国内其他规模以上鲜食玉米生产企业、先进设备制造企业及中农集团、中国农业大学、内蒙古农业大学等多家企业、院校开展深度合作,为鲜食玉米的种植、加工、储存提供可靠的技术支持。同时公司研发中心拥有高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光谱仪等仪器设备,可对产品各项常规指标、微量元素和农药残留进行检测,充分保障产品的安全和质量。

未来公司将持续深化产学研合作机制,从良种培育、测土配肥、规范错峰种植等方面引进合作、转化成果,突破种植瓶颈、提高生产效率和产品质量。

经营理念

公司秉承“源于沙漠、源于纯净”的生产经营理念,在沙漠地区开展非转基因甜糯玉米的绿色种植、加工,为消费者提供纯天然、零添加的沙漠健康玉米。

社会责任

在促进本地区鲜食玉米产业发展的同时勇担社会责任,通过建立企民利益联结长效机制,助力国家“精准扶贫”、“乡村振兴”战略,有效引领带动了周边贫困农牧民增收致富。

THE END
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4.鲜食嫩玉米的贮藏保鲜技术农技学堂随着人们生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大,其保鲜与加工就显得尤为重要。但由于鲜食玉米食用部分为未成熟的幼嫩果粒,采后呼吸代谢旺盛,糖分转化快,且容易失水变质,所以很难作长期贮藏,如想长时间贮藏或周年供应市场,须进行速冻保藏或真空包装。 https://www.cnhnb.com/xt/article-10218.html
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6.鲜食玉米原汁制备工艺与品质调控通过比较玉米籽粒在4℃、25℃和40℃这三种温度下解冻,对玉米原汁品质的影响,并结合主成分分析的结果显示:玉米籽粒4℃解冻处理的甜味氨基酸甘氨酸、丙氨酸,鲜味氨基酸谷氨酸和天冬酰胺以及蔗糖、麦芽糖、吡嗪类成分含量最高。经单因素实验验证,玉米原汁的较优预处理方式为:鲜食玉米籽粒真空包装,-20℃冻结后-20℃冻藏...https://wap.cnki.net/lunwen-1020058948.nh.html
7.乡村振兴鲜食玉米链接出“黄金产业”“鲜”飘远方“离家近,在合作社主要负责包装机工作,每天能赚150元吗,还不耽误农活,特别好!”合作社工人刘欢。 鲜食玉米与普通玉米的最大区别就在于鲜。合作社鲜食玉米加工引进了超高温灭菌技术,玉米装进真空包装后,经过高温高压灭菌下,不但消灭了有害菌群,锁住了玉米的新鲜,还大大延长了玉米的食用周期。 https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28644685