我们可以利用冰箱冷冻层来保存玉米。由于冷冻层的温度非常低，所以可以将整颗玉米放入冰箱袋中，密封好后放入冰箱冷冻层，这样就能够延长玉米的保鲜期。
另外，抽真空保存也是一种非常有效的方法。将玉米放入真空袋中，排除其中的空气，可以有效延缓细菌滋生，从而延长玉米的保质期。这种方法通常可以保持玉米新鲜30～50天，而且空气抽取越干净，保鲜效果越好。
如果你没有真空袋，也不用担心，草木灰保存法可以帮你解决问题。将玉米放入保鲜袋中密封好，然后埋入草木灰中，整体放在阴凉通风处。这样做可以保持玉米新鲜一周左右。
盐水浸泡法也是一种可行的选择。将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起，再用煮沸的盐开水晾凉后浸泡玉米。使用缸罐进行浸泡，并用双层塑料薄膜密封罐口。这样处理后的玉米能够存放20～30天，食用前用清水浸泡3～5小时即可。
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