玉米持续下跌!鲜食玉米行业市场现状分析中研普华

今年10月份开始之后,玉米很有可能会再次进入到上涨周期。在10月份之前,玉米哪怕继续下跌50~100元每吨,也对农民没有直接影响。农场的机收粒下来之后,无法储存会直接卖掉,人家挣的是水分钱。

我们农户卖粮,今年不存在集中上量的情况,特别是在今年受到气温偏低的影响,农户出现了晚播、晚收的情况。所以在今年10月份,农户端的秋粮销售会陆续上市。而随着养殖端在10月份正式迎来肉类消费旺季,养殖户的补栏扩养动作也将进入到本年度内的高峰期。

鲜食玉米本身具备丰富营养,它被誉为“黄金谷物”,属于全谷物范畴,并兼具粮、果、蔬三类食物特性,营养价值已获得广泛认可。我国鲜食玉米产品类型多样化,鲜售、加工各具优势,是重要出口创汇产品和工业原料。通过果穗鲜售、多种加工品并存,产品已销售至全球50多个国家和地区。我国鲜食玉米加工以糯玉米为主,产品主要为速冻糯玉米穗、真空糯玉米穗、速冻甜玉米籽粒和甜玉米籽粒罐头等,加工企业主要分布在北方,河北省唐山、秦皇岛、张家口,黑龙江省绥化,山西省忻州等地是鲜食玉米加工企业集中区。就目前产业全链条来看,产品质量管控与分选、冷链物流、精深加工仍是鲜食玉米产业的薄弱环节。

华北市场,贸易商出货意愿尚可,而下游深加工企业采购策略不改,维持刚需补库,能够满足企业生产需求即可。

东北市场,多雨天气使得粮源储存难度升级;三方资金进入逼仓期;玉米期货连连走低,均使得部分持粮贸易挺价心态松动,多有降价出售操作。而当前东北粮入关不畅,南北玉米价格继续“倒挂”;深加工部分合同到货,部分刚需补库,对玉米采购需求偏低。同时,在饲用市场,东北玉米不仅面临华北玉米的比价优势,还要面对新疆粮的竞争。

7月初随着玉米价格涨至阶段性高位,产区部分贸易商出货利润增加,贸易商出库积极性提升,市场玉米有效供应增加。其中,受山东地区玉米深加工企业玉米收购价格震荡回落影响,华北地区贸易商对后市信心不足,同时部分贸易商仓储条件欠佳。综合来看,7月份华北地区贸易商出库需求提升;东北地区贸易商高水分粮源出库需求提升,部分贸易商惜售情绪缓解,玉米出货积极性提升。所以7月中上旬华北及东北贸易商玉米出货积极性均有提升,玉米市场有效供应增加。

所以在今年的下半年,东北地区的粮食价格,就会获得来自于政策方面的强力支持。尤其是在中储粮、中粮等收购主体的入市布局之下,东北产区玉米深加工一家独大的格局将被彻底打破,国家主导的粮食收购也将占据主流。

只要农民老铁不盲目的赌市场、赌后市,老铁家人们今年卖粮挣钱就有机会。玉米不出意外,在10月份会正式步入上涨周期,也希望老铁家人们理性看待市场,结合自身的情况做好田间管理,实现丰产,才有机会实现增收。

本周东北玉米价格继续呈现偏弱运行!市场看空情绪较浓,进入伏天叠加多雨季节,较高水分粮源保管不易,贸易商出货积极性增强,但下游需求无明显好转,企业多压价收购。市场走货量不大,部分贸易商仓储成本较高,为避免更大幅度的亏损有加快出货操作。

总的来看,定向稻谷石沉大海,进口玉米或跟随有望暂停拍卖,加之玉米余粮继续减少,贸易环节囤粮成本的增加对价格产生支撑作用。玉米市场的利好因素正在不断累积,加之开学季、升学宴等,下游补货意向有提升,阶段性供应偏紧下,玉米价格不乏或有小幅反弹。但高温多雨天气,使得粮食存储不易,持粮贸易出货意愿仍存;替代谷物供应宽松且多元,且中下旬华北春玉米少量上市;需求跟进缓慢,下游企业多选择随用随采策略,维持安全库存,玉米采购积极性难有明显增加。利空环伺下,对于涨幅也不容过于乐观。

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4.强化优势创新推进聚力打造鲜食玉米特色产业另一方面在加工端“细作”,推行全程机械化作业,严格执行去衣、清洗、预煮、杀菌、包装等11道工序,保证在2—3小时内完成“锁鲜”,最大限度提升鲜食玉米的口感品质。同时,引导大董农业、万德福等龙头企业大力发展智慧农业,强化物联网技术应用,对种植、加工、仓储、销售等环节进行全程追踪和信息采集,实现了全程溯源。https://m.dbw.cn/difang/system/2022/09/21/058979830.shtml
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