糖果生产许可证的审查工作由食品药品监督管理部门负责，审查机构应依法履行职责，对申请企业进行全面、公正、严格的审查，以确保糖果生产企业的合规性和产品质量安全。
1、企业资质
糖果生产企业应具备独立的法人资格和合法的经营资质，企业应具备一定的注册资本，以满足生产、研发、质量控制等资金需求，企业应拥有固定的生产场所，并符合卫生、环保等要求。
2、生产条件
企业应具备完善的生产设备，确保生产过程的连续性和稳定性，生产车间应符合卫生标准，以确保生产环境的清洁和卫生，企业还应具备原料采购、储存、加工、包装等环节的质控措施，确保产品质量安全。
3、质量控制
糖果生产企业应建立质量管理体系，确保产品质量符合国家标准和行业标准，企业应建立完善的检测设备和检测能力，对生产过程进行实时监控和抽检，企业应建立产品质量追溯制度，确保产品质量的可追溯性。
1、申请与受理
2、现场审查
审查机构将组织现场审查组，对企业的生产条件、质量控制等进行现场核查，现场审查组将依据审查标准，全面评估企业的生产能力和产品质量控制水平。
3、审核与决定
审查机构将根据现场审查结果和企业提交的材料，进行综合评估，并作出是否颁发生产许可证的决定。
4、公示与发证
获得生产许可证的企业将在指定媒体上进行公示，并由审查机构颁发糖果生产许可证。
1、日常监管
食品药品监督管理部门应对已获证企业开展日常监督检查，以确保企业持续符合生产条件和质量控制要求。
2、抽检与召回
食品药品监督管理部门应对糖果产品进行定期抽检，发现不合格产品时，应及时处理并启动产品召回程序，以消除安全隐患。
3、信用管理
建立企业信用管理制度，对违规企业实施联合惩戒，以提高企业违法成本，引导企业守法经营。
对于违反糖果生产许可证审查细则的企业，食品药品监督管理部门将依法依规进行处理，涉及刑事责任的，将移送司法机关处理。
为保障糖果市场的健康有序发展，维护消费者权益，糖果生产企业应严格遵守审查细则的要求，确保产品质量安全，政府部门也应加强对糖果生产企业的监督管理，通过共同努力，为消费者提供更加安全、健康的糖果产品，这样不仅能保障消费者的权益，还能促进糖果行业的可持续发展。