花生、玉米、豆类等淀粉含量高的食物，一旦霉变，最好扔掉。因为淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌，而多种研究表明，黄曲霉素是最强的化学致癌物，1毫克就是致癌剂量。
2.不舍得吃新鲜蔬果，使患癌风险增加
这是中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防中心关于《2013年中国25岁及以上人群水果摄入不足的归因死亡分析》的研究发现。
不要觉得水果可有可无，每天要吃200-350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果，罐头、果干等也不能代替。
二、癌症是懒出来的！
1.懒得运动：13种癌症风险上升
工作忙、家务多，就不运动了？这么懒，癌症风险会增加。
美国国家癌症研究所发现，与运动最少的一成人相比，运动最多的一成人平均患癌几率降低7%。
运动最多的人平均每天快走超过1小时，他们患食道癌的几率少42%、肝癌几率少27%、肾癌几率少23%。再忙不能忘了运动，再懒也别懒得运动。
2.懒得体检：错过癌症最早发现期
很多癌症患者拖到晚期症状出现才去医院，这时往往为时已晚，错过了最佳治疗期，医生也没有办法。
记住：健康人群每年定期体检，有癌症家族史、有危险因素人群还要每年定期进行有针对性的检查，如肺癌高危人群可进行低剂量螺旋CT检查、25岁以上女性定期做乳腺彩超等。
三、癌症是吃出来的！
1.常吃太烫食物：增加食道癌风险
饮用65℃以上的热饮，可能增加罹患食道癌的风险。这是因为吃得太烫会灼伤食管黏膜，不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异，增加癌变风险。
2.常吃肉类、烧烤油炸：增加肠癌风险
吃油类、肉类多，粗粮蔬菜少，加上运动太少，会导致肠胃蠕动速度减缓，同时多吃高脂肪食物还会增加肠道内胆汁酸的分泌，对肠道黏膜形成刺激和损害。久而久之，就会增加肠癌风险。
肉类适量吃，餐餐有蔬菜，天天吃水果，粗粮最好占主食的1/3，如黑米、高粱、燕麦、红豆、黄豆、红薯、山药等。
3.吃糖过多：增加胰腺癌风险
吃糖过多，摄入过量甜食会增加胰腺癌发病几率。吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。
除了胰腺癌，较高的空腹及餐后血糖水平还可以明显增加人类患乳腺癌、子宫内膜癌和黑色素瘤的风险。甜饮料、烘焙面包等隐形糖也是含糖大户，注意看成分表。
四、癌症是熬出来的！
长期熬夜是肿瘤高发的一个诱因。因为熬夜会导致内分泌激素水平的紊乱，使得细胞代谢异常，影响人体细胞正常分裂，导致细胞突变，提高患癌风险。
国际癌症研究机构也早已认定，夜班是强烈的致癌因素。与朝九晚五的人群相比，夜班族晚期肿瘤风险增加24%，早期肿瘤风险增加49%。别再熬夜、熬生命了！晚上11点前睡，保证7个小时的睡眠，让熬出来的癌症离你远一点。
五、癌症是气出来的！
你是什么样的性格，也会影响到肿瘤发病。
1.生气，可能气出食道癌
曾有调查发现，个性急躁、易怒的人容易患食道癌。著名肿瘤专家何裕民也说，临床中也证实了这一点，得食道癌的患者十有八九都是固执、急性子的人。
2.生气，可能气出肺癌
肺癌最怕“三霾”，即雾霾、烟霾和阴霾。所谓“雾霾”，就是室外大气污染，大家警惕性相对较高。所谓“烟霾”，是说室内空气污染，包括厨房油烟、二手烟和装修造成的空气污染。而“阴霾”，就是心理污染，也就是生闷气，这也是诱发肺癌的情绪因素。
3.生气，可能气出乳腺癌
心情不好是乳房养生的大忌。据乳腺癌流行病学调查，爱生气、喜怒无常、焦虑抑郁的人比较容易患乳腺癌，乳房增生性疾病也会更多见。