开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇食品安全的重要性，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
为了深入贯彻党的十精神，坚持把改善民生和保障食品安全作为加快经济发展方式转变的根本出发点和落脚点，必须大力发展有机蔬菜的生产，给国民提供安全健康的绿色生态食品。
一、以生命伦理的视角扩展“食品安全”的内涵
二、食品的安全与否体现的是对人生命的尊重和对人自身价值的肯定
食品安全问题是由多方面引起的，仅依靠法律手段、行政手段是不足以解决问题的。目前我国对于食品安全问题的解决依靠的也只有法律手段、行政手段。我们知道法律是道德的最低限度，如果我们可以做到外在的约束与内在自律的结合，食品安全问题也许会取得一定的成效。这样道德作为一种由内而外的自律，可以对人的行为进行一定的约束。从生命伦理的角度而言，食品安全直接表达了对生命的尊重和呵护，它指的是在人类赖以存活和发展的食品领域内围绕人类的生命权和健康权，伴随食品的供应、生产、流通以及质量等问题而产生的人与人，人与自然，人与社会的道德关系和行为规范。它包括两个方面：一是食品的充足供应，即解决人类的贫穷，饥饿，保证人人有饭吃，实现人最基本的生命存在；二是食品的安全与营养，即人类摄入的食品不应该含有可能引起食源性疾病的污染物，无毒、无害，不仅提供人体所需要的基本营养元素，而且不会对人造成现实的或潜在的伤害。
以往对“食品安全”概念的界定存在道德缺失，缺乏伦理学理论的支撑。伦理学作为一门道德哲学，它调节的是人与自然、人与人、人与社会之间关系的学问。而这种调节所要达到的目标，则是达成人与人之间、人与自然之间的和谐关系。因此，从这个意义上说，伦理学是人类追寻现实世界中完满和谐关系的一门科学。而生命伦理作为伦理学研究问题的一个角度，它无疑为我们解决现实生活中的实际问题，提供了一个好的理论支撑，食品安全问题也是人与自然、人与人、人与社会之间矛盾在这一领域的凸现，所以从生命伦理的角度，对食品安全问题的概念进行界定、对其问题进行研究是必要的。
不安全食品的出现，在生命伦理的角度而言，是由于生命价值的原点失落造成的，即对生命神圣原则的遗弃。生命价值观是现代生命伦理学的核心理念，它建立在对生命神圣论和生命质量论批判与反思的基础之上。食品是人类生命赖以存在的前提条件，对于生命的尊重首先要从保持生命存在开始，同样，首先保持生命的存在才可以实现对生命的尊重、对生命神圣原则的敬仰，进而提升生命的质量，以至达到生命价值的实现。因此食品的生产不止是食品生产者获取利益的手段，更重要的是用此手段达到维护人类存在和发展的目的，所以食品的安全与否首先关系到人的生命存在与健康，体现的是对人生命的尊重和对人自身价值的肯定。
在生命伦理学语境中，对人生命的尊重就是指尊重人的生命形式，并且主要是指尊重人类每一个个体的生物学意义上的生命存在和健康利益。维护生命的神圣性，作为一种朴素的道德观念，源远流长。在中国传统文化中，儒学就以直觉的方式很好地解释了为什么要尊重生命。孔子的“己所不欲，勿施于人”，自己不愿意生命受到伤害，也就不能去伤害其它人的生命；孟子的“侧隐之心，人皆有之”当看到别人处在病痛、流血、生命遭受摧残但另一方面，不可否认，由于网络的广阔覆盖面，这些简单而又特殊的词语已迅速在人群中“走红”，它们在社会大众尤其是年轻人群中大受欢迎，据统计，在校大学生几乎百分之百熟悉并使用这些网络流行语。
六、结语
网络用语的出现是网络发展的必然阶段，与日常使用相比，网络交流时使用的很多词语的意义或多或少都发生了一些变化。这一变化的结果是产生了一些新词、新义，结果虽是相对单一的，但产生这一结果的途径却相对较为复杂：有的通过词语的读音变化实现；有的通过词语的形体变化实现；也有的通过词语本身意义的变化实现。这些变化，从某个层面来说，有别于甚至是违背了一般的语义变迁规则，从此产生了网络时代下特有的“网络用语”甚至是“火星文”，有人因此就全盘否定网络用语。但我们也可以看到，部分网络用语因其表意生动形象的特点，已进入到日常用语中，成为传统词汇的有力补充。因此，对待网络用语，我们应当采取辩证的态度，既要规范约束，又要理解宽容。
参考文献：
[1]胡壮麟.语言学教程[M].北京大学出版社，2001.
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[4]林刚.网络用语的类型及其特征[J].修辞学习，2002，（1）.
[5]沈娉.网络词语语义别解类型初探[J].修辞学习，2004，（2）.
但是从当前我国食品安全监管的情况来看，还存在很多问题有待解决，瘦肉精、地沟油、毒奶粉等事件的出现，暴露出了食品安全监管工作的不足。针对这种现象，必须重新审视食品安全监管工作，加强监管力度，充分发挥政府部门的监管职能，为广大群众提供更加放心的食品。
一、加强食品安全监管力度的重要意义
(一)创新社会管理的必要措施
衣、食、住、行是人们生活的最基本组成，其中食更是人们生存的根本，食品可以为人们提供生长发育所需的各种营养物质，进而为开展工作与活动提供保障。食品的安全性将会直接影响到人们的身体健康，与人们的日常生活存在着紧密关系，是有关民生的重大问题。基于食品安全的重要性，我国对保证食品安全工作尤为重视，在十二五规划中明确强调了该项工作的重要性，所以在创新社会管理模式、建设公共安全体系的时候，必须将食品安全工作放在首要地位，加强监管力度，避免出现食品安全事件。
(二)构建和谐社会的重要内容
(三)维护社会稳定的有效途径
二、社会管理视角下食品安全监管中存在的问题
(一)监管体制不够健全
我国政府对食品安全问题尤为重视，制定了很多法律法规对这个问题进行约束和规定，同时也成立了专门的监管机构，但是从当前的安全食品监管情况来看，并没有形成较为完善的监管体制。在对食品安全问题进行监管的时候，主要是通过行使公权力和行使私权利两个方式来进行的，其中行使公权力是最为常用的一种方法，虽然这种方法具有较强的威慑力，但是却难以从根本上解决食品安全问题，同时还会增加政府的社会管理成本，食品安全监管效果并不理想。
(二)监管责任划分不清
食品安全监管工作涉及食品的原料供应、食品生产、食品销售等多个环节，需要不同部门的协同合作才能完成监管工作，实现对食品安全的全面监测与管理。由于食品安全监管工作涉及的部门较多，经常出现责任划分不清的现象，不同部门的监管权利和监管责任不够明确，造成监管漏洞或者监管重复，食品安全监管工作比较混乱。同时，不同职能部门又各自为政，在出现食品安全问题时不能有效配合，甚至还相互推卸责任，导致食品安全问题得不到及时、有效的解决。
三、社会管理视角下的食品安全监管改革策略
(一)健全监管体制
我国目前的食品安全监管体制并不完善，还存在很多漏洞，无法实现对食品安全的全面监督和控制，所以需要构建完善的监管体制，从不同方面对食品安全监管进行考虑，建立一套综合的、多元化的监管体系。首先，应该充分发挥政府职能部门的监管作用，对食品企业进行定期或者不定期检查，对违法经营企业进行严厉惩处;其次，应充分发挥社会监督的力量，使人们认识到食品安全的重要性，积极参与到食品安全监管工作中去。
(二)明确监管责任
关键词：环保；食品安全；问题
现如今，农药已经在农业生产中得以普及，但不少地区在使用农药的过程中并没有按照国家所规定的安全标准，过量使用农药，不仅污染了环境，而且导致农作物中残留的农药过多，超出安全范围，对人体造成危害。而且在这种情况下，政府对于食品的监管未完全到位，导致我国的食品安全不容乐观，转变食品安全现状势在必行。
1环保对食品安全的重要性
一直以来，人们都比较注重食品安全，期望自己能够食用到安全的食品，保证自身的身体健康。但很多时候，由于人们不注意环保，间接的为自己的饮食带来了安全隐患。现代社会，很多行业都比较依赖化学试剂，但这种行为会导致土壤和空气以及水源都受到不同程度的污染，从而危害到人们的身体健康[1]。在农业生产当中，农民为了保证农作物的收成以及不受到病虫害的威胁，大量地将农药和化肥撒到土壤当中，农作物产量虽然有所增加，但也失去了绿色环保的本质。人们需要以环保的观念来保证食品的安全，只有人们都能拥有环保的观念，不再用有害的化学物质来伤害环境，人们的食品安全才能够得以保全。
2我国环境保护与食品安全现状
3.1正确处理环境保护与食品安全的关系
食品原料产生于我们所拥有的环境，环境的好坏影响食品的质量和品质。所以，重视环保和食品安全都是刻不容缓的。食品安全和环境保护都离不开人类与自然，因此，处理好人类与自然的关系是非常重要的。首先，我们要保护好环境，从每件小事做起，不让大自然被破坏，与大自然和谐相处。其次，我们要杜绝一切不合格的食品，让他们没有可乘之机。
3.2规范农药使用标准
为了确保我国的食品能够达到绿色无公害的标准，国家需要加强对农药使用的监管，明确规定农药使用的标准，并对农药的质量进行检测。地方政府也需要注重农业当中农药的使用情况，加大对农产品质量检测的财政投入，促使农产品能够保持绿色健康的态势。政府可以在地方设置统一的检测部门，对农业生产出来的产品进行认证，确保农产品属于有机食品或者是绿色食品。政府需要对该机构进行管理，确保对农产品的检测不出现纰漏[3]。
3.3加强食品安全监管
4结语
[1]彭亚拉，郑风田，齐思媛.关于我国食品安全财政投入的思考及对策——基于对比分析美国的食品安全财政预算[J].中国软科学，2012，12（10）:9-21.
没有赢家的游戏频频上演，谁才是事件的最终始作俑者？笔者认为是“市场”，包括市场中的消费者、食品经营者及市场监管者。虽然每次食品安全事件的最直接受害者是消费者，但在目前中国的市场环境下被伤害最彻底的还有企业自身。作为食品企业没有理由去抱怨消费者的消费行为不理性，也不能仅仅依靠监管者更为严厉的监管，而应该是建立强有力的内控机制来减少自身风险，确保食品安全。
那么企业如何才能将自身风险降到最低呢？笔者认为可以从以下几个方面考虑：
树立良好的道德信仰和守法意识
很多人将食品安全问题归结于体制问题，不可否认的是，为解决食品安全问题，完善市场机制，提高政府机构的执法水平，加大对违法者的惩处力度，都是非常有必要的；然而事实证明，对一个不完善的市场，单纯依靠制度来保障食品安全是远远不够的。巨大的市场机会及超额利润，加上缺乏有效监管，足以让道德沦丧者变得疯狂。所以，建设一套与市场经济相适应的道德体系，提高公民的守法意识，显得更加迫切和必要。道德信仰的约束力通常是可以超越市场、超越监管，在企业内发挥巨大作用的。
总理在奶粉事件后，是这样阐述企业家道德血液的:“一个企业家身上应该流着道德的血液。只有把看得见的企业技术、产品和管理，以及背后引导他们并受他们影响的理念、道德和责任，加在一起才能构成经济和企业的DNA……”，从总理的呼吁中我们能体会到中国企业家真正的悲哀。食品工程是个良心工程，没有良好的道德信仰是无法生产出放心食品的，所以应在企业内部开展道德信仰和守法意识教育，使企业的每个员工均具备应有的道德素养，使他们在面对他人生命和健康时充满敬畏感。
实施有效的食品安全管理体系
建立安全的供应链系统
从诸多案例可以看出，产品质量和食品安全不是生产企业所能完全掌控的，在很大程度上可能取决于其供应商，甚至是供应商的供应商，更广一点还有可能涉及到整个供应链中的上游企业。为了控制食品安全危害，企业应对供应链进行必要的安全管理。对于大多数企业来讲，对直接供应商施加影响和管理是可行的，如果再将管理环节向前端延伸，会在现实中面临诸多困难，除非该企业具备足够的实力和品牌影响力，否则很难实现。所以，对大多数企业来说，可行的做法是加强对直接供应商的管理，再通过直接供应商向上游供应链施加必要的影响。
形成有效的内部监督机制
在中国市场，食品安全的监督体系分三个环节：政府监管、企业自律和社会公众监督。政府监管和社会公众监督对于食品企业来说是被动监督，正是因为这种被动性决定了问题出现后的严重性，这种情况下对企业的伤害最大，企业付出的成本也最高，甚至是致命的。企业自律是企业的自我监督和自我改进，成本和风险最低，效果也是最直接、最明显的，所以有效的内部监督机制对企业非常重要。内部监督的效果取决于三个方面：明确的职责和权限、有效的内外部沟通、充分的资源支持。监督的方式和手段有很多，常见的是通过开展内部审核、管理层评审、内部安全例会或成立专题项目小组的形式来开展。
2017年的世界卫生日也将到来，今年世界卫生组织把“世界卫生日”的主题定为了“食品安全”。食品安全的重要性现如今已经刻不容缓了。据世界卫生组织指出，每年200万人的死亡与不安全的食物有关，其中多数为儿童。
世界卫生组织希望食物的安全能够从生产到餐桌上的这个过程中参与的人都采取行动，监督和促进食品的安全。同时世界卫生组织也强调食品安全是一项社会共同的责任，只有社会共同参与才能保证食品的安全。
今天的座谈会上，世卫组织代表说，食品安全有五大要素：保持清洁、生熟分开、加工时彻底做熟、保持食品的安全温度、用安全的水。北京的食品安全总体合格率在97.3%，米面油等六类重点食品的合格率98.2%，在全国考评中名列第一。
2中国食品安全监管制度完善的有效措施
2.2需要对食品安全监管的责任制度予以明确化，使它发挥应有的作用
2.3在食品安全监管制度方面，需要对已有的法律条例予以完善
首先，需要从当下食品安全方面的实际情况出发，制定统一的国家标准。这样就可以使食品在生产的过程中，有统一的标准进行指引，减少食品生产的安全隐患。其次，需要对食品安全设置合理的调整机制。以便在对食品安全进行监督管理的时候，能够根据市场的变动及时作出适当的调整。最后，食品生产企业需要在国家制定的食品安全监管制度下，制定适合自身发展的标准，来对自身进行严格要求，注重食品的安全。在这方面，国外很多国家都在食品市场的波动，不断对已有的食品安全监管制度予以调整。
1．1高校学生食品安全教育存在的问题
1．1．1学校对食品安全教育的重视程度不够。
1．1．2校内外摊贩食品安全卫生问题令人堪忧。
据调查，高校学生在校外街边小摊就餐的人数数不胜数。比如大学新校区校门口经常有小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，主要以烧烤类和油炸类食品为主，学生及社会人士对其是否使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者是否使用腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂的食品一无所知。对于烧烤类食品，尤其是肉类在烧烤过程中，会产生致癌物质苯并芘，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤类食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。因此，为了让学生远离此类食品的危害，我们需加强食品安全教育。
1．1．3学生对食品安全的认知性差、杜绝“危险食品”的自觉性不高。
1．2高校学生开展食品安全教育的必要性
由于高校缺乏食品安全知识的教育及宣传工作，未能使食品安全知识在校园内得到广泛的普及，致使学生在饮食安全问题上成为“盲人”和“瞎子”。因此，为了提高学生对食品安全的意识及认知性以及杜绝“危险食品”的自觉性，有效预防食品安全事件的发生，保护学生切身利益，促进高校学生安全工作的开展，在校园内开展食品安全教育工作显得尤为重要。
2高校开展食品安全教育的对策
2．1在校园内大力宣传食品安全知识
各校可根据校园内现有的宣传设施如：LED显示屏、校园内宣传栏、校园广播等多种形式对食品安全知识进行定期或不定期宣传。内容可涉及以下方面：①食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求；②什么是食源性疾病，如何有效预防食源性疾病；③如何预防食品中毒，突发性食品中毒应如何进行急救；④常见的饮食误区有哪些；⑤如何鉴别食品的真假及品质的优劣；⑥食品加工、贮藏过程中产生的有毒有害物质有哪些；⑦食品安全烹饪；⑧保健（功能）食品与药品的区别；⑨常用食品安全选购、食用与保存方法；⑩食品安全的消费保护措施等。另外，可有效利用早、中、晚校园之声广播将每日发生在国内外的重大食品安全事件在校园内进行选择性宣传。通过上述途径可有效加强师生对食品卫生安全的重视程度，进而提高学生杜绝“危险食品”的自觉性。
2．2开展食品安全教育专题讲座
2．3开设食品安全教育交叉课
2．4开展食品安全知识竞赛
结合上述食品安全知识讲座、通识课或公共选修课等的开设，建议各高校以“学生社团活动”的形式在全校范围内组织相应的“食品安全知识”竞赛，对在竞赛中表现突出的、取得好成绩的学生给予一定的表彰及奖励。这样，一方面可突出食品安全教育的重要性，增强学生的食品安全意识，起到宣传的作用；另一方面，可有效了解学生对食品安全常识的掌握程度，同时，也丰富了学生的校园生活。
3结语
【摘要】：目前社会上多次出现食品中含有甲醛、苏丹红、瘦肉精等情况，在部队的饮食卫生中，也存在很多问题，比如有的单位缺乏食品安全知识、食品检测设施落后、卫生监督检查不到位等。为了有效避免“餐桌污染”，加强部队的饮食卫生安全工作，需要了解目前所存在的问题再对症下药，找到最合适的解决方法。
【关键词】：部队饮食；卫生安全；问题；对策
一目前我国部队饮食存在的问题
（一）思想认识不够
（二）队伍素质不高
监管部队的饮食卫生工作的单位主要是军需、卫生部门，负责基层中队的饮食卫生日常监督检查的单位主要是司务长和卫生员监督检查。有的基层中队的司务长和卫生员根本就不会或者不懂饮食卫生管理，导致饮食卫生安全事故的出现。
（三）监督机制不健全
食品卫生安全问题主要依靠日常的监督，以保证能及时发现问题同时及时解决问题。但目前，我国部队的饮食卫生方面没有设定完善的检查评比制度，更是没有进行定期或不定期的检查督促工作。
（四）检测检查设备落后
检测基层部队的饮食卫生工作是否到位主要是依靠肉眼进行工作，凭借日常的经验进行辨别，检测主要靠肉眼，凭经验辨别。而单纯凭肉眼和经验进行检测结果往往不准确，如遇部队临时加餐、演习等活动，由于部队的食品种类较多而且所处的环境复杂，若没有先进的仪器设备进行科学准确的检测检疫，则不能保证部队的饮食安全。
二加强部队饮食卫生管理工作的方法
针对部队饮食卫生存在的主要问题，要想保证部队饮食的卫生安全性，必须要对症下药，采取最合适的解决方法。
（一）强化官兵饮食卫生安全意识
其次，要加大部队的食品安全教育。领导干部在食品安全管理中起到带头作用，在整个部队都要把食品安全的宣传教育作为主题，才能提高整体水平。比如利用广播电视、报纸、专家授课、网络等形式，在部队中宣传食品卫的生安全常识，并且定期开展食品卫生的检查评比活动，才能保证食品卫生常识真正落实到实处，让每一个官兵都能以身作则，从根本上增强部队的意识水平。
最后，要抓好部队的业务培训。宣传是为了让官兵有一个食品安全的意识，加强部队的饮食安全水平还要进行专业的培训。比如，把每年进行饮食专业队伍的训练，以会代训、让每个人都有实践训练的机会，同时进行必要的经验交流、参观见学等办法，在食品安全、卫生防疫、应急处置等方面加强训练，同时提升部队对食品安全的检查鉴别能力。争取在日常生活中不买不卫生的食品、不做不安全的菜肴，保证官兵的饮食健康营养，从食品的采购、加工、食用等方面做到一致安全卫生。
（二）建立完善食品安全监测网络体系
增强部队官兵的食品安全意识是保证不对饮食安全的一个理论基础。食品卫生难免会出现一些问题，这是客观存在的，因此，建立一个完善的检测网络体系显得十分重要。
1、健全监管机构
监管机构是进行食品安全监督的组织基础，在部队中可以成立食品卫生监管机构，联合卫生、军需两大部门，同时完善食品卫生的监管职责，定期对市场以及部队食品卫生进行检查，以了解最新的情况，将传统的由卫生或军需部门单独管理食品卫生转向卫生、军需部门联合管理。
2、完善食品监管网络体系
网络在人们的生活中占据越来越重的分量。在网络体系的建设方面，可以根据地方食品安全监测网、部队三级网以及工商系统的“红盾网”为基础，建立监管食品安全的网络体系，定期通报，优化整合食品卫生安全的各项信息。
此外，要加强食品安全检查的力度。在一些重大时期，比如季节变化、老兵退伍、新兵入伍等，开展食品卫生安全的检查评比活动，实时了解部队的食品安全情况。
（三）完善检测设备
加强食品安全的管理除了构建一定的体系框架，检测的硬件设备也是必不可少的。
1配备快速检测食品安全的设备和试剂
检测设备和试剂是进行食品安全管理的硬件基础。一般说来，一级总队可以进行集中采购，为基层部队购置进行快速检测的设备和试剂。比如农药残留速测卡，可以快速检测果蔬中的有机磷残留物；甲醛速测盒，可以有效检测水产品中的违禁甲醛添加物等。快速检测设备和试剂的配备能提高部队检测食品安全的效率。
2加大检测设备使用方法和规则的培训
了解检测设备的使用方法、注意事项等，才能真正掌握设备的操作方法，在食品安全管理中尤其要加大识别有害食品的培训，避免在加工过程中出现污染现象。
同时，对于社会上的在食品安全方面的专业人才以及先进的设备，部队要加强引进的力度。
（四）落实食品卫生安全监管制度
建立合格的卫生安全监管体系之后需要部队所有官兵的共同坚持和落实。可以从以下几个方面着手。
1、落实量化管理制。在食品安全监管过程中，要有层次性，保证每层都有人负责，管理环节不掉线，而且都有相应的责任人。总队一级主要负责制定食品安全的规章制度、建设食品卫生安全网络等；支队一级主要负责检测地区内采购的主副食品，督促基层单位落实食品安全的各项制度等工作。
2、在采购、加工、贮存中把好关口。在采购时，部队采购部门要选择信誉良好的大型超市、食品加工生产基地等进行直接采购，避免中间环节。在加工时，要符合加工的卫生安全要求，不同食品要分刀、分板，防止食品加工过程中的污染。在贮存食品时，主副食应该分库分类存放，让专人管理，入出库都要登记，严禁无关人员出入，避免食品污染。
3、建立饮食安全应急预案
在食品采购加工过程中难免会出现食品安全问题，因此要建立完善的应急安全预案，以保证在突况中处理食品安全问题。并且组织应急情况的演练，保证在出现突发状况时各级部队能进行良好的执勤、处突、等任务，以保证食品安全卫生。
参考文献
一、领导重视，加强认识
二、食品安全市场监管工作情况
2012年，场镇流通环节食品经营户有39户，塞江办事处流通环节食品经营户有16户，金光办事处流通环节食品经营户有9户，共有流通环节食品经营户64户。针对流通环节食品经营户，今年工商所进一步加强落实“三细化、两落实”制度，在食品安全监管手册中将每个食品经营者的检查结果单独登记，并且按照上级要求对从事凡是涉及到食品销售的经营户每月进行不少于1次的检查，并记录在案。这样既有助于我们的日常管理又能够及时了解每个经营者的经营情况，对于一些存在问题的经营户我们都及时的对其提出整改意见，并在事后进行回访，对于问题依然存在的经营户我们都进行了相应的处罚。在检查中我们采取“六查六看”的办法进行了认真细致的检查，要求经营者必须对规定的28类食品进行台帐记录和建立索证索票制度，并与每户经营者签订食品安全责任书，明确其责任和义务。
全年累计检查食品经营者2800余人次，查获并销毁其他过期变质及超范围经营的食品31公斤，现场处罚10000余元，对维护农村食品市场安全，确保农民的身心健康起到了极大的推动作用。
三、积极配合政府工作，做好示范镇监管工作
今年在县创建“省级食品安全示范县”工作中，特别是镇作为惟一一个参观学习的重点镇，工商所为配合镇政府创建工作，立足职责、全力配合，在食杂店整治工作中积极出谋划策，为政府当好参谋，做好助手。在为期一个月的创建准备工作中，工商所开展了5次集中整治，出动执法人员30人次，协助37户食品经营户进行店面规范整理，共对29户无照五小食品经营户予以取缔或疏导办照，扎实做好了示范镇的监管工作。
四、强化检查措施，加大检查力度
一、食品安全实施监管的作用和必要性分析
市场经济环境下，由于行业内部的竞争过于激烈，造成了商家利润率的降低，这在很大程度上影响了企业的发展。因此，为了能够在竞争中赚取利润，一些不良企业就通过降低成本来赚取利润，甚至是牟取暴利。其中，降低成本是以降低产品质量为代价的。尤其是在食品行业中，一些不合格甚至是过期的产品，经常会被曝光，不良企业就是将这些过期的食品提供给消费者，并通过降低价格，以获得销量[2]。近年来，我国食品安全问题越来越严重。那么，在这样的背景下，应采用怎样的方式才能有效控制住当前的局面，并且能够获得良好的效果呢。下文将针对食品安全的监管作用和必要性进行分析。
（一）食品安全实施监管的作用分析
（二）食品安全实施监管的必要性分析
二、基于云计算的食品安全第三方监管校企协同创新模式构建
（一）校企协同创新的实现
（二）基于云计算的第三方监管创新平台构建
三、结语
【关键词】食品营养；食品卫生监管；食品安全
近几年，我国的食品工业取得了突出发展，但是随着食品发展的深入，一些问题逐渐暴露出来了，其中最为严重的当属食品安全问题，这已经成为了举国上下的焦点与百姓热议的话题之一，而目前包括苏丹红、瘦肉精、染色馒头、三氯氰胺以及黄曲霉菌等问题发生的主要原因在于我国过去对于食品安全包括食品营养与食品卫生监管并不完善，相应的政策和制度要求并不充分，这个给维护我国食品安全带来了双重挑战，因此，本文着重对这方面进行了研究，试图能够改进相应措施，更好的捍卫我国的食品安全。
1食品安全内涵
2食品营养与食品卫生监管现状
尽管在我国的《食品安全法》以及《食品卫生法》中有涉及到食品营养与食品卫生监管，但是仍然存在不足之处。
其次，食品卫生监管问题。主要的卫生监管问题表现在律法规体系过于粗放，不能细化，对很多药物检测和标准都没有跟上时代的步伐，食品安全存在多头监管，仍然采取以分段管理为主，品种管理为辅的管理模式，责任分割以及沟通的不甚明了，安全标准体系以及信用体系建设都不完全，这都是加强我国食品安全管理的重要方向。
3对食品营养与食品卫生监管改进措施
第一，提高对食品营养问题的重视，加快建设食品安全。适量增强食物多样，降低安全风险。通过进行多种类型的、数量适宜的，涉及大范围的摄入各种食物，使得营养均衡，从而达到膳食平衡的食品安全目的，既可以防止摄入食物发生相克的反应，导致食物中毒，又可以防止由于食物单一化造成尤其是青少年的肝肾以及胃肠消化代谢器的损伤问题，还可以有效的避免化学以及细菌性的食物中毒事件。
参考文献
各位领导：
一、统一思想，提高对食品安全工作开展民主监督重要性的认识。州政协组织对全州食品安全工作开展民主监督，是对我们各部门工作的关心、支持，是保障人民群众身体健康，保障食品安全，落实“三个代表”重要思想的具体实践，是对我们前一阶段专项治理工作的一次检查。我们一定把这次民主监督作为检验和促进工作的一个重要措施，统一思想，提高认识，按照各自职责和职能，密切配合，形成合力，共同做好食品安全的专项整治工作。
三、认真制定整改措施。通过这次食品安全工作民主监督，对民主监督中提出的批评、意见和建议，我们将认真分析，查找存在问题，制定切实可行的整改措施，并认真组织实施，进一步加大食品安全工作执法监督力度，为保障人民群众食品安全和身体健康，促进彝州经济和社会协调发展作出我们的贡献。