中老年女性由于雌激素水平下降、消化吸收功能减退等原因,钙的吸收和利用能力逐渐降低。因此,补钙对于维持骨骼健康、预防骨质疏松和骨折具有重要意义。
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补钙的两大途径与五大法宝
补钙主要有两大途径:膳食补钙和服用钙剂。俗话说“药补不如食补”,因此,我们应该优先选择通过日常膳食来补充钙质。当日常饮食无法满足钙质需求时,我们可以考虑适当服用钙剂。以下是膳食补钙的五大法宝:
1.牛奶及奶制品:牛奶富含优质蛋白质和钙质,是中老年女性补钙的佳品。每100毫升的牛奶含有100~110毫克的钙。建议每人每天饮用300毫升的牛奶或相当量的奶制品,以满足日常钙质需求。
2.豆类及豆制品:豆类及豆制品含有丰富的植物蛋白和钙质,每100克含有约100~200毫克的钙,如豆腐干、豆腐丝等。这些食物不仅营养丰富,还有助于消化吸收,是补钙的好帮手。将豆制品纳入日常饮食,既美味又健康。
3.海产品:鱼、虾、贝类等海产品富含钙质和优质蛋白质,对骨骼健康有益。但请注意,海鲜过敏者需谨慎食用。
4.深绿色叶菜:菠菜、油菜、甘蓝等深绿色叶菜含有丰富的钙质和维生素K。维生素K有助于钙质进入骨骼,而不是被吸收入血液中或通过尿液排出体外。建议每天食用适量绿叶蔬菜。
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钙剂的选择与使用
当日常膳食无法满足钙质需求时,中老年女性可以考虑适当服用钙剂。在选择钙剂时,应注意以下几点:
1.钙元素含量:选择钙元素含量高的产品,以确保补钙效果。
2.服用方法:在服用钙片时,应避免直接用清水快速吞下,而是应当咀嚼后吞咽。这样做的好处在于,咀嚼能够增加钙片与肠胃接触时的表面积,进而提升钙质在肠胃中的吸收效率,有助于身体更有效地摄取钙质。
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补钙的注意事项
2.补充维生素D:维生素D有助于促进钙的吸收和利用。多晒太阳可以增加体内维生素D的合成,研究证实,约90%的维生素D就是通过阳光紫外线照射皮肤的方式生成的。在紫外线强度较低的上午10点以前和下午16点左右进行晒太阳是较为安全的选择,而隔着玻璃晒是不行的,玻璃会把紫外光中对生成维生素D有效的部分阻挡掉。此外中老年女性还可以适当食用富含维生素D的食物,如鱼肝油、蛋黄等。
3.适量运动:适当的运动可以刺激骨骼对钙的需求,促进钙的吸收和利用。建议中老年女性选择适合自己的运动方式,如慢跑、散步、太极拳等。
(作者周国辉)
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