分析血血液包括血浆和血细胞，细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成，图中①红细胞，②白细胞，③血小板．据表可知：红细胞的测定值低于正常值，白细胞的测定值在正常范围内，血红蛋白的测定值低于正常值，血小板的测定值在正常范围内．
解答解：（1）当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状．所以贫血的病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物．根据小明的化验结果可知红细胞和血红蛋白都低于正常值，小明患有贫血，多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物．（2）血液的功能包含血细胞功能和血浆功能两部分．血液有运输、调节人体温度、防御、调节人体渗透压和酸碱平衡四个功能．（3）红细胞运输氧气，是因为进入血液中的氧气大多会与红细胞中的血红蛋白结合在一起．
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