有些人不可以吃胡椒粉，那有什么可以代替胡椒粉吗？要小编说，胡椒粉有它本身的独特之处，没有什么可以完全代替胡椒粉，但要只是代替一部分的功效，还是有很多的调味品可以代替。
什么可以代替胡椒粉？没有什么可以代替胡椒粉本身，胡椒粉有能祛腥、助消化。白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；胡椒粉的气味能增进食欲；对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并风寒感冒。
胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化，气味能增进食欲；胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，其中黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；那有什么可以代替胡椒粉祛腥呢？祛腥的调料也有很多种，我们也经常用葱爆香、去腥；还有姜也可以去腥、除臭，并提高菜肴风味。所以，胡椒粉的部分功能是和其他调味料是一样的。
胡椒粉有温中散寒的功效，用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；还可以醒脾开胃，本品小剂量能增进食欲，对胃口差、有作用。那什么可以代替胡椒粉的疗效呢？花椒和胡椒同为味辛、性热。功效也是相近的，有温中散寒，止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
此外，八角，温中，健胃止呕。用于呕吐，腹胀，，疝气痛。还有生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹泻、中鱼蟹毒等病症。还有醒胃开脾、增进食欲的作用。
什么可以代替胡椒粉？胡椒粉不管是疗效，还是用于烹饪中调味，都是的，没有什么可以完全代替它，胡椒是海南的特产之一，胡椒粉可药、食两用，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。
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