501818年前纽约市规定，所有买卖的鱼油都需要经过检查同时缴纳每桶25美元的检查费。一天，鱼油商人买了三桶鲸鱼油，打算把鲸鱼油制成蜡烛出售，鱼油检察员发现这些鲸鱼油根本没有经过检查，根据鱼油法案，该商人需要接受检查并缴费，但该商人声称鲸鱼油不是鱼，拒绝缴费，遂被告上法庭，陪审员最后支持了原告，判决该商人支付75美元检查费。以下哪项如果为真，最能支持陪审员所作的判决？
B.“鲸鱼不是鱼”是和中国古代公孙龙的“白马非马”类似，两者都是违反常识的诡辩。
C.19世纪的美国虽有许多人认为鲸鱼不是鱼，但是也有许多人认为鲸鱼是鱼。
D.当时多数从事科学研究的人都肯定鲸鱼不是鱼，而律师和政客持反对意见。
E.古希腊有先哲早就把鲸鱼归类到胎生四足动物和卵生四足动物之下，比鱼类更高一级。
40近年来，保健品市场兴起了一场“鱼油热”。鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的肠胃道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出：
A.每天大量摄入鱼油不能降低血压
B.充足食用鱼油可以治疗动脉硬化
C.摄入鱼油适当才有助于身体健康
D.摄入不饱和脂肪酸不会使人发胖
103鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化及症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的胃肠道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出：
58近年来，保健品市场兴起了一场“鱼油热”。鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的肠胃道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出：
36近年来，保健品市场兴起了一场“鱼油热”。鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的肠胃道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出：
59近年来，保健品市场兴起了一场“鱼油热”。鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的肠胃道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出：
近日，由辅酶Q10、鱼油、叶黄素、维生素D-3等保健产品组成的“防猝死套餐”冲上热搜第一。很多年轻人觉得服用“防猝死套餐”便可高枕无忧。以下哪项如果为真，最能反驳上述观点？（）
A、所谓的“防猝死套餐”目前没有临床研究证实其功效
B、80%的心源性猝死患者，其基础病因都是冠心病，通过科学防控能够有效预防冠心病发生发展
C、心源性猝死占所有猝死的80%以上，而“防猝死套餐”对于心源性猝死的预防效果疗效甚微
D、对于没有明确心血管疾病的中青年人而言，猝死多与吸烟、熬夜、饮食不规律、长期疲劳、精神紧张等不良生活习惯有关
鱼油应占每日脂肪输入总量的多少（）
A.5-10%B.10-20%B.20-30%D.30-40%
下列对鱼油的说法错误的是（）
A.鱼油不可自行替换他汀B.鱼油主要用于降低TGC.可以用于高胆固醇血症D.对TC和LDL-C没有影响
阅读下面的文字，完成下面小题。
不少父母热衷购买儿童维生素、鱼油软糖等儿童保健品，给孩子补充营养素。在健康育儿观念下，市面上不少儿童保健品软糖打出“强健骨骼”“保护视力”等旗号，成为一些家庭的育儿“新宠”，在消费细分赛道上悄然走俏。一些家长爱子心切，为了给孩子在身高、智力等方面提供动力，将各种儿童保健品送进孩子口中。但一颗小小的软糖，真有如此神奇效果吗？有专家提醒，儿童保健品软糖多为打着保健品幌子的普通食品，①，还可能潜藏安全风险。此外，还要警惕一些不法企业抓住这种心理，肆意夸大保健品的功效，②，将保健品包装成无所不能的“万能药”，消费者应避免陷入“保健品误区”。
21.下列句子中的引号和文中画波浪线处的引号，用法不相同的一项是（）
A.直播带货“翻车”，主播该如何担责？春节期间的直播带货更需要专业和严格地选品。
B.冬季寒冷，不少人备上了电热毯、暖手宝等取暖设备，这些“过冬神器”给我们带来暖意的同时，也要注意安全隐患。
C.“阳过”后多久能运动？“阳康”了依然要注意休息，并逐渐开始恢复运动，可以从散步开始。
D.中医讲“形寒饮冷则伤肺”，喝冷饮会直接把寒气带入体内，容易伤了脾胃和肺，而在咳嗽期间喝冷饮会加重病情。
22.请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过12个字。
国内企业进口挪威鱼油（桶装），用于配制饲料，企业进口前应明确境外生产企业已在我国海关总署备案。()
A、正确
B、错误
深海鱼油中n-3型脂肪酸含量最高的是（）。A.EPA(正确答案)B.DHAC.EFAD.α-亚麻酸
只有高纯度、大剂量的ω-3脂肪酸类药物才能达到降甘油三脂的目的，而市面上普通的鱼油保健品是达不到这个要求（）A.正确B.错误
鱼肝油是鱼油的一种物质吗？A.正确B.错误
鱼油和鱼肝油的成分是一样的。
A.正确B.错误
深海鱼油中的主要脂肪酸是
一般说来，蔬菜与鱼油中富含
厚漆需要加鱼油、溶剂等稀释后才能使用,未经溶剂稀释的厚漆是可以调配腻子的。()
按成膜物质划分类型,()是属于油脂漆类。
A、松香
B、虫胶
C、大漆
D、鱼油
降低LDL-C和胆固醇最强的药物是
A．深海鱼油
B．他汀类
C．烟酸
D．非诺贝特
E．维生素E
A鲜牛奶B土鸡蛋C鱼油D猪肝
动物性脂类中不饱和脂肪酸含量最高的是()
A.鸡油
B.鸭油
C.牛油
D.鱼油
E.奶油
深海鱼油所含的DHA是()
A.20碳五烯酸
B.亚麻酸
C.花生四烯酸
D.22碳六烯酸
（2016山东济南）鱼油被认为是一种对健康有益的食品，原因在于里面富含Omega-3脂肪酸。鱼类是自然界中唯一含有大量Omega-3脂肪酸的食物，但是鱼类本身也不会合成Omega-3脂肪酸，它们是靠吃海藻获得这种宝贵脂肪酸的。事实上直接吃海藻的小鱼体内的Omega-3脂肪酸含量也不高，但这种脂肪酸会随着食物链的上升而被富集，所以自然界含有这种脂肪酸最多的食物是深海肉食鱼类，比如三文鱼、鲱鱼和沙丁鱼等。但是，随着食物链的上升而富集的不仅仅是Omega-3脂肪酸，还有汞、二噁英和多氯联苯（PCBs）等有害物质。根据这段文字，以下说法正确的是（）。
A.因为深海肉食鱼类富含Omega-3脂肪酸，所以大量进食有益健康B.深海肉食鱼类是含Omega-3脂肪酸和汞、二噁英和多氯联苯（PCBs）等有害物质多的食物C.自然界中含有大量Omega-3脂肪酸的食物只有鱼类D.深海鱼油是一种非常畅销的膳食补充剂
近年来，保健品市场兴起了一场“鱼油热”。鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的胃肠道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出
A.每天大量摄入鱼油不能降低血压B.充足食用鱼油可以治疗动脉硬化C.摄入鱼油适当才有助于身体健康D.摄入不饱和脂肪酸不会使人发胖
在所有三文鱼中，（）所含有的天然鱼油成分最高。
A.大西洋鲑B.太平洋鲑C.帝王鲑D.银鲑
鱼油中含量较高的脂肪酸是？
A.EPAB.DHAC.油酸D.亚麻酸
下列最稳定的脂肪是（）
A.猪油B.大豆油C.鱼油D.橄榄油
下列饱和脂肪酸含量最高的油脂是（）
A.鱼油B.橄榄油C.椰子油D.大豆油
鱼油中EPA和DHA的作用不包括（）
A.使体内脂质过氧化反应增强B.降低血液胆固醇C.降低血液甘油三酯D.抗血小板凝集
目前有实证研究证明对防雾霾有效的食物是（）。A.猪油B.青菜C.鱼油D.胡萝卜
下面哪种油可以用于作画时稀释油画颜料？A.松节油B.鱼油
在脂肪酸的代谢中最具重要性的脂肪酸是
A1周
B2周
C3周
D4周
E5周
A鱼油
B芒果
C葡萄柚
D枸杞
E进食大量鳄梨
A鸡油
B鱼油
C可可油
D花生油
20、属于保健食品的是（）。
A：头孢拉定胶囊
B：阿奇霉素
C：黄金牌深海鱼油软胶囊
D：永磁型磁共振成像系统
E：十全大补丸
4、哪些食物中富含维生素A呢（）
A：动物肝脏
B：蛋黄
C：鱼油
D：奶油和乳制品
E：白米面
3、鱼类脂肪“鱼油”所不具备的功能是()。
A：提供必需氨基酸
B：改善大脑机能
C：防止血栓形成
D：防动脉硬化和冠心病的作用
16、深海鱼油富含:n—3系列不饱和脂肪酸|n—6系列不饱和脂肪酸|n—8系列不饱和脂肪酸|n—9系列不饱和脂肪酸
7、属于∞一3多不饱和脂肪酸的成分是
A：亚油酸
B：亚麻仁油酸
C：鱼油中含的DHA
D：红花油
E：花生油
6、属于ω3多不饱和脂肪酸的成分是
B：γ-亚麻酸
C：鱼油含的DHA
E：玉米油
2、该患者调脂治疗最合适的药物是()。
A：树脂类
B：天然鱼油制剂
C：他汀类
D：烟酸类
E：贝特类
下列选项中()是营养价值较低的油脂。
A、羊油
B、鸡油
C、鱼油
D、鸭油
以下不属于氧化自燃的物质是()
A、高胶粉
B、面粉
D、橡胶粉
灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油100克、大豆油100克、红油100克，加热至6成油温，下入姜沫（）克、蒜沫（）克、野山椒沫5克、爆香，再放入富顺香辣酱（）克，爆香
A、灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油100克、大豆油100克、红油100克，加热至6成油温，下入姜沫3克、蒜沫3克、野山椒沫5克、爆香，再放入富顺香辣酱15克，爆香
B、灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油100克、大豆油100克、红油100克，加热至6成油温，下入姜沫5克、蒜沫5克、野山椒沫5克、爆香，再放入富顺香辣酱15克，爆香
C、灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油100克、大豆油100克、红油100克，加热至6成油温，下入姜沫5克、蒜沫5克、野山椒沫5克、爆香，再放入富顺香辣酱20克，爆香
D、灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油100克、大豆油100克、红油100克，加热至6成油温，下入姜沫5克、蒜沫5克、野山椒沫5克、爆香，再放入富顺香辣酱25克，爆香
批量制作油辣子标准水煮鱼油投量（）克
A、水煮鱼油300克
B、水煮鱼油400克
C、水煮鱼油500克
D、水煮鱼油600克
灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油（）克、大豆油（）克、红油（）克，加热至（）成油温，下入姜沫、蒜沫、野山椒沫、爆香，再放入富顺香辣酱爆香
A、灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油75克、大豆油75克、红油75克，加热至6成油温，下入姜沫、蒜沫、野山椒沫、爆香，再放入富顺香辣酱爆香
B、灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油70克、大豆油70克、红油70克，加热至6成油温，下入姜沫、蒜沫、野山椒沫、爆香，再放入富顺香辣酱爆香
C、灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油75克、大豆油75克、红油75克，加热至8成油温，下入姜沫、蒜沫、野山椒沫、爆香，再放入富顺香辣酱爆香
D、灶台开火，将炒锅预热，加入水煮鱼油70克、大豆油70克、红油70克，加热至8成油温，下入姜沫、蒜沫、野山椒沫、爆香，再放入富顺香辣酱爆香
水煮鱼油烧制（）度
A、200℃-220℃
B、210℃-230℃
C、210℃-220℃
D、230℃-240℃
香辣猪蹄将猪蹄摆好盘，锅中加入水煮鱼油烧制（）成热，麻椒2克放进锅中，勺子中放新一代干辣椒（）克，将麻椒油倒进勺子中淋在猪蹄上即可
A、水煮鱼油烧制8成热，干辣椒10克
B、水煮鱼油烧制6成热，干辣椒10克
C、水煮鱼油烧制6成热，干辣椒20克
D、水煮鱼油烧制8成热，干辣椒20克
麻辣水煮鱼（黑鱼2.5斤）实际用水煮鱼油（）克
A、水煮鱼油1250克
B、水煮鱼油1500克
C、水煮鱼油1200克
D、水煮鱼油1000克
水煮鱼油烧制（）后，先舀出半瓢油下入麻椒炸（）秒，再舀出半瓢油下入专用辣椒段、干小米辣段炸至棕红色快速用白钢勺盛油、往鱼片中间一勺一勺浇油至沸腾"
A、200℃-220℃，麻椒炸15秒
B、210℃-230℃，麻椒炸12秒
C、210℃-220℃，麻椒炸20秒
D、230℃-240℃，麻椒炸10秒
南锣香辣牛蛙将炒锅预热，加入水煮鱼油（）克、大豆油（）克、红油（）克，加热至6成油温
A、水煮鱼油100克、大豆油100克、红油100克
B、水煮鱼油50克、大豆油50克、红油50克
C、水煮鱼油80克、大豆油80克、红油80克
D、水煮鱼油100克、大豆油100克、红油120克
将猪蹄摆好盘，锅中加入水煮鱼油烧制（）成热，麻椒（）克放进锅中，勺子中放新一代干辣椒（）克，将麻椒油倒进勺子中淋在猪蹄上即可
A、将猪蹄摆好盘，锅中加入水煮鱼油烧制8成热，麻椒2克放进锅中，勺子中放新一代干辣椒20克，将麻椒油倒进勺子中淋在猪蹄上即可
B、将猪蹄摆好盘，锅中加入水煮鱼油烧制6成热，麻椒1克放进锅中，勺子中放新一代干辣椒20克，将麻椒油倒进勺子中淋在猪蹄上即可
C、将猪蹄摆好盘，锅中加入水煮鱼油烧制8成热，麻椒2克放进锅中，勺子中放新一代干辣椒10克，将麻椒油倒进勺子中淋在猪蹄上即可
D、将猪蹄摆好盘，锅中加入水煮鱼油烧制6成热，麻椒1克放进锅中，勺子中放新一代干辣椒30克，将麻椒油倒进勺子中淋在猪蹄上即可
经典盆盆香辣虾水煮鱼油（）克、大豆油（）克
A、水煮鱼油75克、大豆油75克
B、水煮鱼油70克、大豆油70克
C、水煮鱼油80克、大豆油80克
D、水煮鱼油85克、大豆油85克
经典盆盆香辣虾加入水煮鱼油（）克、大豆油（）克、红油（）克，加热至（）成油温
A、水煮鱼油70克、大豆油70克、红油70克，加热至5成油温
B、水煮鱼油75克、大豆油75克、红油75克，加热至5成油温
C、水煮鱼油75克、大豆油75克、红油75克，加热至6成油温
D、水煮鱼油60克、大豆油60克、红油60克，加热至6成油温
锅内加入水煮鱼油，中火烧至230℃--240℃
炸油的要求
A、锅内加入水煮鱼油，中火烧至230℃--240℃
B、先下入舀出半瓢油下麻椒炸10秒后淋到鱼片上
C、再舀半瓢油下辣椒炸1秒迅速淋到鱼上，再浇入锅内热油
A.奶粉
B.有机栽培介质
C.即食鱿鱼
D.深海鱼油保健品
一水肌酸搭配谁一起吃更有利于肌酸的吸收（）
A、鱼油
B、VC
C、蛋白粉
D、糖
鱼油的机理不包括（）
A、降血脂
B、防血栓
C、保护血管健康
D、增强胰岛素作用
根据动脉粥样硬化膳食预防原则应限制食用的油脂种类是（）
下列动物性原料中,脂肪熔点较低较易被人体吸收的是()。
下列产品中可按照现行“单一大宗饲料”的增值税政策规定,免征增值税的有。
下列产品中需要缴纳增值税的有。
以下饲料产品中,需要缴纳增值税的是。
甲饲料厂为增值税一般纳税人,2021年3月销售一批饲用鱼油获得不含税收入2万元,则其应缴纳增值税万元。
研究表明，鱼油中的不饱和脂肪酸能够有效降低人体内血脂水平并软化血管，因此，鱼油通常被用来预防由高血脂引起的心脏病、动脉粥样硬化和高胆固醇血症等疾病，降低死亡风险。但有研究人员认为，食用鱼油不一定能够有效控制血脂水平并预防由高血脂引起的各种疾病。以下哪项如果为真，最能支持上述研究人员的观点？
A．鱼油虽然优于猪油、牛油，但毕竟是脂肪，如果长期食用，就容易引起肥胖。B．鱼油的概念很模糊，它既指鱼体内的脂肪，也包括被做成保键品的鱼油制品。C．不饱和脂肪酸很不稳定，只要接触空气、阳光，就会氧化分解。D．通过长期服用鱼油制品来控制体内血脂的观点始终存在学术争议。E．人们若要身体健康最好注重膳食平衡，而不是仅仅依靠服用浓缩鱼油。
高脂血症可选用的食物有
下列油脂中，冠心病患者不宜食用的是
下列烹调油脂中，富含单不饱和脂肪酸的是（）
高血压不宜常吃的食物是
下列关于孕期脂类需求的叙述错误的是（）
胆固醇高的患者不宜食用的食物有
鱼油很容易氧化酸败，是因为
鱼类的胆固醇含量比较高的组织是
鱼类胆固醇含量比较高的组织是
粉末油脂生产中最常使用壁才是
营养学研究发现，大脑生长发育与不饱和脂肪酸有密切关系。从深海鱼油中提取的被称为“脑黄金”的DHA就是一种不饱和度很高的脂肪酸，它的分子含6个双键，学名为二十六碳六烯酸，它的分子组成应是
A、C25H50COOH
B、C25H39COOH
C、C26H41COOH
D、C26H47COOH
以下食物中单不饱和脂肪酸含量最高的是()
B、豆油
C、橄榄油
D、羊油
下列哪种脂肪酸是合成前列腺素的前体
A、花生四烯酸
B、鱼油五烯酸
C、亚油酸
D、亚麻酸
E、甘油三酯
根据下面选项，回答题A．绿叶蔬菜B．咖啡C．葡萄柚汁D．奶制品E．深海鱼油服用辛伐他汀期间不宜食用的是()
A．AB．BC．CD．DE．E
患者到药店购买鱼肝油胶丸，药师应给予的药品是
A．鱼油胶丸B．维生素A胶丸C．维尔康胶囊D．维生素D胶丸E．维生素AD胶丸
A对
B错
A掺入适量的松焦油、硫化鱼油
B掺入重松节油
C掺入石棉
D掺入滑石粉
正确答案
植物种子；植物油；鱼油
猪油、牛油、奶油、鱼油是（），芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄榄油等是（）。
A、蛋白质
B、动物脂肪
C、植物脂肪
D、碳水化合物
E、以上都是
A、大豆油
B、鱼油
C、猪油
D、牛油
鱼油可以降甘油三酯，但没有降胆固醇的作用。一定要坚持服用他汀类降脂药，并保持长期达标。()
鱼油和中药可以软化血管、活血化淤，所以高胆固醇血症患者应该长期服用。()
深海鱼油中富含()。
A、n-3系列多不饱和脂肪酸
B、n-6系列多不饱和脂肪酸
C、n-7系列多不饱和脂肪酸
D、n-9系列多不饱和脂肪酸
（2020年真题）服用辛伐他汀期间不宜食用的是
A.绿叶蔬菜
B.咖啡
C.葡萄柚汁
D.奶制品
E.深海鱼油
室性心律失常、Q-T间期延长、血钾过低者禁用的是
A.血脂康胶囊
B.高纯度鱼油
C.普罗布考片
D.烟酸缓释片
E.依洛尤单抗
（2017年真题）患者到药店购买鱼肝油,药师应给予（）
A.鱼油
B.维生素A
C.维生素
D.维生素AD
E.维生素E
B族维生素类调脂药
A.烟酸及其衍生物
B.胆酸螯合树脂类
C.他汀类
D.贝特类
E.鱼油制剂ω-3脂肪酸
A深海鱼油
B阿糖腺苷药物
C褐藻酸钠药物
D头孢抗生素
A活性多糖
BDHA和EPA
C多肽类
D粘多糖
科学研究表明，大量吃鱼可以大大减少患心脏病的危险，这里起作用的关键因素是在鱼油中所含的丰富的奥米加-3脂肪酸。因此，经常服用保健品奥米加-3脂肪酸胶襄将大大有助于你预防心脏病。以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证？（）
对于高血脂的患者，可推荐哪种保健品联合服用？
A、维生素D钙软胶囊
B、鱼油软胶囊
C、清好清肠胶囊
D、褪黑素片
降低高密度脂蛋白的因素有
A、大豆异黄酮
B、膳食纤维
C、肥胖
E、运动
A、肉类食物和植物种子
C、蔬菜和水果
D、谷类食物
E、乳类
_______属于禁止携带和邮寄的进境物。
A、奶粉
B、有机栽培介质
C、化妆品
D、深海鱼油保健品
下列哪项属于禁止携带和邮寄的禁止进境物
C、即食鱿鱼
属于∞一3多不饱和脂肪酸的成分是
A、亚油酸
B、亚麻仁油酸
C、鱼油中含的DHA
D、红花油
E、花生油
属于ω3多不饱和脂肪酸的成分是
B、γ-亚麻酸
C、鱼油含的DHA
E、玉米油
近年来，保健品市场兴起了一场“鱼油热”。鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的肠胃道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出
A、每天大量摄入鱼油不能降低血压
B、充足食用鱼油可以治疗动脉硬化
C、摄入鱼油适当才有助于身体健康
D、摄入不饱和脂肪酸不会使人发胖
1818年前纽约市规定,所有买卖的鱼油都需要经过检查同时缴纳每桶25美元的检查费。一天，鱼油商人买了三桶鲸鱼油，打算把鲸鱼油制成蜡烛出售，鱼油检查员发现这些鲸鱼油根本没过检查，根据鱼油法案，该商人需要接受检查并缴费，但该商人声称鲸鱼不是鱼，拒绝缴费，遂被告上法庭，陪审员最后支持了原告，判决该商人支付75美元检查费。以下哪项如果为真，最能支持陪审员所作的判决
A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.反式脂肪酸
A.鱼油B.维生素AC.维生素DD.维生素ADE.维生素E
1818年前后，纽约市规定，所有买卖的鱼油都需要经过检查，同时缴纳每桶25美元的检查费。一天，一名鱼油商人买了三桶鲸鱼油，打算把鲸鱼油制成蜡烛出售。鱼油检查员发现这些鲸鱼油根本没经过检查，根据鱼油法案，该商人需要接受检查并缴费，但该商人声称鲸鱼油不是鱼油，拒绝缴费，遂被告上法庭，陪审团最后支持了原告，判决该商人支付75美元检查费。以下哪项如果为真，最能支持陪审团所作的判决
下列农业生产资料中，免征增值税的有（）。
对于高胆固醇血症患者使用药物降脂首选的药物是（）。
属于ω-3多不饱和脂肪酸的成分是（）。
主要降低TG兼降低TC的药物首选
下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）A.猪油B.牛油C.羊油D.鱼油E.鸡油
市集的“脑黄金”是从深海鱼油中提取的，其主要成分的化学式为(rm{C_{35}H_{51}COOH})，则(rm{C_{35}H_{51}COOH})属于(rm{(})(rm{)})(rm{①})混合物；(rm{②})纯净物；(rm{③})单质；(rm{④})化合物；(rm{⑤})氧化物．
A、(rm{①})
B、(rm{②③})
C、(rm{②④})
D、(rm{④⑤})
鱼油中富含的(rm{DHA(C_{22}H_{32}O_{2})})是大脑细胞形成和发育不可缺少的物质，下列关于(rm{DHA})的叙述中不正确的是(rm{(})(rm{)})
A、(rm{DHA})由三种元素组成
B、(rm{DHA})是化合物
C、(rm{DHA})中碳、氢、氧三种元素的质量比为(rm{33})(rm{4})(rm{4})
D、(rm{DHA})中氢元素的质量分数最大
市售的“脑黄金”(rm{(DHA)})是从深海鱼油中提取的，主要成分为一种不饱和脂肪酸，其化学式为(rm{C_{25}H_{50}COOH})，它是由______种元素组成，每个分子中有______个原子．
市售“脑黄金”（DHA）是从深海鱼油中提取的，主要成分为一种不饱和脂肪酸，化学式为C25H50COOH．问（1）它是由种元素组成的；（2）它的相对分子质量为；（3）分子中原子数最多的元素的质量分数为．
下列哪项不易诱发SLE
含有大量油酸、亚油酸的油脂是
服用辛伐他汀期间不宜食用的是（）。
患者到药房购买鱼肝油，药师应给予（）。
鱼油富含哪种脂肪酸
下列食物中单不饱和脂肪酸含量最高的是
下列说法不正确的是（）
A．DHA是从深海鱼油中提取的不饱和程度很高的脂肪酸，名称为二十二碳六烯酸，其甘油酯的分子式可能为C69H98O6
B．等物质的量的乙烯、乙醇、丙烯酸分别充分燃烧，所耗用氧气的量相等
C．由青蒿素（）合成双氢青蒿素（）的反应属于加成反应
D．按系统命名法，化合物的名称为2，6二甲基5乙基庚烷
阅读下列材料并回答有关问题：
ω-3脂肪酸是深海“鱼油”的主要成分，它对风湿性关节炎以及糖尿病等有很好的预防和辅助治疗作用。科学家从一种线虫中提取出相应基因，然后将该基因导入猪胚胎干细胞。以期得到富含ω-3脂肪酸的转基因猪。
(1)从线虫中提取目的基因需要特定的________酶，此酶作用于________键。
(2)构建重组DNA时，常用的载体是________，受体细胞可以是胚胎干细胞，也可以是______。
(3)培养胚胎干细胞的培养基中，所加入的天然成分________不用于植物组织培养。
(4)请列举培育富含ω-3脂肪酸的转基因猪需利用到的三种现代生物技术：________、________和________。
新兴大脑营养学研究表明：大脑的发育与生长与不饱和脂肪酸有密切的联系，从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子中含6个碳碳双键，化学名称为：二十六碳六烯酸，它的分子组成应是（）
A．C25H39COOHB．C26H41COOHC．C26H47COOHD．C25H50COOH
含不饱和程度最高的脂肪酸是
A．牛油B．花生油C．冷水海鱼油D．热带海鱼油
从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA是一种不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子中含6个碳碳双键，学名叫二十二碳六烯酸。它的分子组成应是
A．C20H41COOHB．C21H31COOHC．C22H33COOHD．C21H33COOH
新兴的大脑营养学研究发现，大脑生长发育与不饱和脂肪酸有密切关系。从深海鱼油中提取的被称为“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子组成中有6个碳碳双键、学名二十六碳六烯酸。它的分子组成应是
A．C25H50COOHB．C25H39COOHC．C26H41COOHD．C26H47COOH
深海鱼油、大豆卵磷脂、西洋参胶囊。
A.三七
B.白萝卜
C.茶叶
D.大枣
根据选项，回答题A.绿叶蔬菜B.咖啡C.葡萄柚汁D.奶制品E.深海鱼油服用辛伐他汀期间不宜食用的是（）
下列药物中，可减弱华法林抗凝效果的药物有
A．鱼油B．抗菌药物C．糖皮质激素D．抗血小板药E．非甾体抗炎药
下列治疗措施哪项可能最有效和安全（）
A．中药B．免疫抑制剂C．鱼油D．降压E．激素
请根据以下内容回答题A．安那度尔B．司可巴比妥C．苯巴比妥D．氢溴酸后马托品E．深海鱼油仅限供应县以上主管部门指定的医疗单位使用，购买时应持“精神药品购用卡”向指定的经营单位购买的是（）。
A、头孢拉定胶囊
B、阿奇霉素
C、黄金牌深海鱼油软胶囊
D、永磁型磁共振成像系统
E、十全大补丸
A、贝特类
B、烟酸类
C、高纯度鱼油制剂
D、他汀类
B、猪油
C、牛油
A、海产鱼油
D、芝麻油
A、鳌合剂
B、他汀类
C、烟酸类
D、贝特类
E、海鱼油制剂
A、奶油
D、大豆油
A、维生素D
B、维生素E
C、维生素K
D、维生素A
A、玉米油
B、牛油
C、精炼猪油
A、植物油
C、柴油
A、胆酸螯合剂
B、贝特类
C、烟酸
D、海鱼油制剂
E、他汀类
A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、短链脂肪酸
D、胆固醇
E、二十二碳六烯酸
A、对
B、错
鱼油
Howitworks:Ifyouaren'tabletoeatfish2—3timesaweek,thefishoilmayhelp.ItcontainsEPA,DHAtomakeyourheartworkbetter.Dosage(剂量):take1pill(片)withfood,3timesaday.
红酒精华
Howitworks:Itcontainsessence(精华)asmuchas3glassesofredwineor12glassesofwhitewine,whichcanmakeyoulookyoungerthanbefore.Dosage:1to3pillswithorwithoutfood.
【1】WhatisinthefishoilA.EPA.B.DHC.C.EPC.【2】HowmanypillsofFrenchredwineessencemayapersontakeinadayA.6pillswithwater.B.4pillswithoutfood.C.2pillswithfood【3】WhichofthefollowingisNOTtrueaccordingtothetableA.Ifyoudon'tgetenoughfisheachweek,youmaytakethefishoil.B.Ifyouwanttokeepyoung,youcaneattheFrenchredwineessence.C.Bothofthetwokindsofmedicinewillmakeyourheartworkbetter.