韭菜容易农药超标，一般韭菜根部农药残留最多，最好把根部2厘米切掉不吃，韭菜上的农药残留怕高温怕碱，吃前把韭菜在碱面水里泡半小时，再用沸水煮2分钟。
韭菜含钾丰富，高血压患者一般都缺钾，可以经常吃，而且韭菜还富含膳食纤维，有利于肠道蠕动，可缓解便秘。
如果上火了，口舌生疮、咽喉肿痛，那就暂时不要吃韭菜了，否则会加重病情。
选购韭菜时选择叶子细长的，叶片小的韭菜，这种韭菜膳食纤维比较高，营养丰富。
如果是炒韭菜的话，要大火快炒，不能放醋哦。
吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法，吃红薯要注意什么呢？下面小编就来和大家说说。
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