如果你干活的老板欠账不给钱，你可以采取以下几种方式进行处理：
首先，你可以尝试与老板进行协商，询问他不能还钱的理由，并尽可能地延长还款的期限。如果协商不成，你可以寻找第三方进行调解，帮助你们达成一个双方都可以接受的协议。
如果你们之间形成了劳动关系，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。只要你能提供确凿的证据，你的工资是不得拖欠的。如果劳动仲裁的结果不满意，你还可以选择上诉。
如果你的案件比较简单，且对方没有其他债务纠纷，你也可以向有管辖权的基层人民*院申请支付令。如果法院认为你有债权人资格并且支付令能够送达欠款人，你就有可能通过这种方式快速解决问题。
如果对方在判决书规定的期限内没有履行还款义务，你可以在判决生效后2年内向法院提起强制执行，让法院直接查对方财并进行执行。如果对方仍然不执行，法院可能会对对方进行处罚，如拘留。
如果你发现对方躲避不见，你可以向法院申请宣告对方失踪。这样，你就能确定对失踪人的财产代管关系，并能解决对失踪人所欠债务的清偿问题。
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