核心提示:坚果作为人们喜爱的网红零食,俘获了大批消费者的心,可坚果如何选,吃多少,怎么吃才健康,您了解吗?和我一起走进坚果的世界吧。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
坚果作为人们喜爱的网红零食,俘获了大批消费者的心,可坚果如何选,吃多少,怎么吃才健康,您了解吗?和我一起走进坚果的世界吧。
1、坚果的营养价值
2、如何选择坚果
那面对市场上琳琅满目的坚果该如何选择呢?
第一
选择新鲜、当季、在保质期内的坚果。坚果富含脂肪,储藏不当容易发生氧化变质,因此购买后要做好密封。
第二
建议大家选择无添加盐、糖、油的原味坚果,培养少盐、少油、控糖的饮食习惯。当看到外包装上注有盐焗、五香、奶油、蜂蜜、琥珀等字眼时,我们一定要看看配料表,通常这些坚果都添加了盐、糖、油,要特别注意哦。
第三
基于每种坚果不同的营养价值,尤其是脂肪酸的含量不尽相同,推荐大家多种坚果混合吃。
3、坚果吃多少
前面我们说到坚果富含脂肪酸,这也就意味着坚果的脂肪含量很高,属于高能量食物。所以吃坚果啊还真不能嘴馋。
《中国居民膳食指南(2022)》建议大家每周摄入坚果50g-70g,平均到每天就是10g左右。因此建议大家选择小包装的坚果,或者用食物称把坚果称出小份来食用,还可以用我们的手来估量,通常不超过一把的数量为宜。
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