纯价格站只会导致恶性循环，价格折扣持平甚*略弱于竞争对手，但是根据货品不同，搭配有需求的赠品，更能吸引客户。例如同样的货品（不确定您指的外卖是哪类，先用午餐来举例）30元，对方8.5折，你9折，对方没其他配送，你配送饮料，饮料不是说随便简单的送一瓶而已，你的搭配需要根据菜品来，什么口味适合什么饮料，介绍里要说明为何搭配，价格上你只贵一点，多赠品，赠品价值市面都有，顾客很容易看出优惠力度，同时赠品还是店家走心搭配推荐，显的店家在产品上的用心程度，现在的客户不可能同样口味外面无限的每天重复，选择尝试新的时*会看内容，所以优惠已经不单单是价格的优势，还有提升口碑的用途。
汉堡炸鸡店一般利润还是可以的，如果想提高订单除了做优惠之外，在外卖平台上搞些活动！其他的形式好像也没有什么了，不过如果你在外卖平台搞活动一定要仔细斟酌因为如果你做活动除非你一直做下去如果有*你一不做马上订单*会减少很多*是行业内的一促*来不促*走的怪圈！鉴于这种情况你如果单纯做外卖你一定要细心斟酌不然会大大降低你的利润，虽然订单提上去了但是利润不见得有多大提高
这个问题还是比*复杂的，非一句话两句话可以说完，那我**来个化繁为简，用简单的几句话告诉大家如何做外卖运营。
外卖的选址不像纯实体店那么讲究，但也非常重要，基本要满足以下几个需求：
3公里范围的外卖消费群体*多。
若不是纯外卖店，线下消费的门店露出与自然流量*。
外卖小哥取餐方便。
满足排污排油烟的基本需求。
选品类，根据自己的优势及外卖大数据，选择自己适合的品类。
*选品类的方法：外卖平台-品类-*0销量及客单价统计，得出相应的销售空间。
做外卖要形成自己的餐品特色，要做网红菜和口碑菜。让消费者见到菜*想到店，见到店*想到菜。以爆款菜引流，以口碑菜进行传播，形成小店的核心竞争力。
线下实体店要干净整洁。
在互联网时代，视觉呈现非常重要，图片的拍摄很重要，给消费者有一种舔屏的感觉，才能促成消费者的购买欲望。
店铺刚上线，流量*少，开始不建议直接使用新店7天的流量特权。可按以下步骤进行：
*周，试手。让店内适应操作，在订单*的情况下，更容易得心应手，此时加大满减及折扣的力度。
第二周，优化。通过一周的试手，优化菜品结构，查找店内问题。
第三周，加权。使用平台给的新店加权的流量。
第四周，调整。对第三周的销量做分析，调整后面的营销政策，确定是以让利为主还是以曝光为主。
平淡无奇的传统做法，无营销、无套路的外卖，很难有所作为，基本的付款曝光还是要购买的。
点金推广
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建议新手可以开“点金推广”和“袋鼠店长”。
复购率越高，平台给的流量也越大。
把平台的流量转到私域流量，然后经常在私域流量里发放优惠券，精心做好私域流量里的朋友圈发送。让顾客在私域流量里成为自己的好朋友。
做好餐品，形成口碑，这是形成复购的重要途径。
总之，选好地方、做好餐品，做好营销。一步一个脚印，外卖的业绩必然稳步提升。