如今的小吃街、小吃店也越来越多，而这些地方也是人流最多的地方，每个地区多多少少都会有自己的小吃特色，成本超低，利润却高到爆炸的最暴利的摆摊小吃生意！不起眼的小吃生意月入过万，成本低廉堪称暴利！街头不起眼的小吃摊，如何做到日入千元？
美食是每个人都无法抗拒的，而那些不起眼的街边小吃生意，通常都生意火爆，它们不需要装修豪华的店面，每个月也能带来数万的收入，你知道有哪些？
一、长沙臭豆腐
臭豆腐，闻着臭吃着香，而且你们有没有觉得这个名字特别的俗气、而且长得特别丑，一看就没有食欲了。但是臭豆腐是一个非常受欢迎的而又极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。
长沙臭豆腐
二、烤生蚝
在一些沿海地区，人们对海鲜的追求，像烤生蚝是就是沿海地区的特色小吃，烤生蚝都是用新鲜生蚝然后通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、姜等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，较大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。烤生蚝也已成为全世界比较受欢迎的特色小吃之一，无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味，诱使着人们的食欲，使烤生蚝有着广泛的消费群体，经久不衰的市场。
烤生蚝
三、炸鸡锁骨
鸡锁骨俗称鸡叉骨在鸡脖子和鸡胸相接的位置，经过改刀，腌制，油炸过后色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群。炸鸡锁骨基本都是以摊位的形式销售。小吃摊位的经营成本低是业内公认的，除了美食街小吃街这类较为特殊的地方，摊位的租金一般比较低廉。而炸鸡锁骨这种只需要三四个平米即可经营的品类，原料成本在4元一斤左右。而炸鸡锁骨的市场零售价格却不低，几乎都在15元一斤左右，当然，也有调高价格采取买一斤送半斤等策略的商家。
炸鸡锁骨
四、油炸小吃
相信油炸小吃大家都并不陌生，当然油炸虽然好吃但容易上火，更适合年轻人们喜爱，吃点油炸喝点啤酒感觉要的就是这个味道。通常做油炸小吃还是以摆地摊经营比较多，油炸小吃算不上特色小吃，只要做出自己的独特的味道，相信生意不仅好还是暴利的摆地摊小吃。
油炸小吃
五、烧烤小吃
算是最常见的摆摊经营的小吃，做这样的小本生意消费人群没有区域限制，适合范围广，做烧烤讲究口味，这个需要懂点小吃技术，主要在于调料和配方多下点功夫。有的做烧烤生意非常火爆，在摆地摊经营烧烤小吃一年赚钱几十万并非是一件很难的事情。经营烧烤的小吃可以开店也适合摆地摊，多以下午和夜市经营，在繁华人流量大的地方都是烧烤经营最佳场所。
烧烤小吃
六、关东煮
我们在很多的小吃店以及商场、商店都能看见东关煮的身影，就是将类似于鱼丸、鱼排等食材放入不同的格子中用高汤煮，然后捞出，加入少许高汤配上调味料就成为冬季大家都喜欢吃的美食小吃。关东煮料理食材简单，而且制作的方式也是非常的容易，基本上没有什么难度，所以可以成为很多小吃店或者是小商店的附加值的产品，特别是在寒冷的冬季，手捧一杯东关煮是非常的暖心的，深受广大消费者的热爱。
关东煮
七、萝卜牛杂
萝卜牛杂原本是广东本地人的一种爱好，后来慢慢被外地的人所喜爱，消费着越来越多，这种小吃快捷方便，在大街小巷到处可见食客们一手拿着小碗，一手拿着竹签在那津津有味的吃着，有时候本来不打算吃的，看着他们吃得那么香，也会去凑热闹。学了萝卜牛杂技术之后就可以自己去创业，这个小吃的成本不是很高，你看外面的萝卜牛杂地方，多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车，就可以了，所以如果想做个小本生意，萝卜牛杂小吃是个不错的选择！
萝卜牛杂
卖什么小吃赚钱又简单：街边烧烤夏天是烧烤最火爆的时候，附带着酒水的销售，那利润可是相当可观，而且通常他们都是下午五六点出摊，一直到晚上一两点钟！平常我们去吃烧烤都有要排队的情况吧，人多没位置的时候甚至只能打包，生意好点的烧烤摊一晚上赚1-2000是没问题的。适合摆地摊的小吃：如麻辣烫，水果捞，鸡蛋仔，铁板豆腐，手工凉皮等小吃，味道好，受欢迎。