人参是五加科人参属多年生宿根草本植物。人参之所以很稀奇,很名贵,主要与它的药用价值有关。几千年来,中草药中人参都被列为“上品”。因为它难得，所以无论从药用价值还是经济价值来说都是异常珍贵的，被大家誉为“中药之王”和“百草之王”。
根据人参种植以及价值的不同，可以分为野山参、林下参、林地参以及非林地参。
人参主要品种介绍
人参行业产业链的上游主要为人参种植业，主体为参农及人参种植企业；中游为人参加工企业；行业下游主要包括医药流通、医药制造等。
人参行业产业链
二、人参行业发展现状
从产量上看，数据显示，我国人参产量2014-2018年呈现出不断上升的趋势，到2018年的时候，我国人参产量已经达到38567吨，同比上涨约7.5%。
2014-2018年我国人参行业产量统计
从销量上看，我国人参市场销量也随着我国国民收入的提高不断上升，2018年我国人参销量总体超过3.7万吨，连续多年保持增长。
2014-2018年我国人参市场销量
从市场规模上看，随着我国人参市场的持续发展，以及市场上人参价格水平的迅速攀升，行业市场规模也是规模巨大，2018年我国人参行业市场规模突破200亿元，达到206亿元，同比增长约13%。
2014-2019年我国人参行业市场规模
三、人参行业进出口情况分析
我国是人参生产大国和消费大国，人参产量处于世界前列，进出口量比例三七分，2019年我国人参出口量占比达到69.87%，2020年第一季度占比上升为76.91%。
2018-2020年Q1我国人参行业进出口结构
从具体进出口量与进出口金额看，人参的进出口状况存在较大差距。海关数据显示，2019年，中国人参出口数量为3578.95吨，约为进口数量的2.32倍，出口额达到13854.95万美元，约为进口金额的1.81倍。
2017-2020年Q1我国人参行业进出口数量
2017-2020年Q1我国人参行业进出口金额
四、人参行业发展前景展望
人参产品科技含量不断提升。从产品开发角度来看，消费者对产品的科技含量逐步重视，对产品的携带、运输、服用方面的考虑越来越高。因此，通过深入的机理、人参的综合利用新活性成分发现的研究，致力于具有特异药理作用和特殊临床疗效的人参皂苷及其它活性成分研究，可以制成不同功能的药品和保健品，满足不同消费人群的需要。
2025-2031年中国人参行业市场深度分析及投资战略咨询报告，主要包括行业投资策略分析、投资风险预警、发展趋势分析、企业管理策略建议等内容。