先回答第一个问题，如果你想在家里开外卖的话，没有店面，简单的说就是你没有证件。
只有下面几种方法。
1，做私厨，不上线饿了么或者美团。但这种需要自己有一定得社交圈，或者地推。
2，靠关系，因为做外卖这么多年了，其实实话说还是有一部分商户通过关系可以在民房拿到证件的。而且也可以上线美团或者饿了么。早些年，饿了么还可以一店多开。
3，代开平台，这种就是网络上一些人自己做的渠道和业务。属于黑色产业，你没有证件没关系。他们可以帮你代开，但是开了之后下线他们是不负责的。这种平台线上举报很容易被抓。
如果你真的想做外卖，其实很多店铺还是不贵的。但是需要你自己细心的寻找。只要你有营业执照和卫生许可证。你就可以上线美团和饿了么。
再说你第二个问题。
美团好还是饿了么好？这个问题以现在来说美团要优于饿了么。市占要大于饿了么。
至于哪个好，要看当地了，当地的市场份额，很多地方如果是代理商。那么可能会要求你签独家。
—
5年外卖行业经验，多城市9999+店铺。
给你一个最真实的外卖
刚开始做外卖，不知道什么是运营，有什么好的教程和见解？
送外卖的工作运营就是先抢单，到时候上哪店里取餐，把顾客点的餐及时送到顾客手中别把菜汤弄洒了就没你啥事了！这叫运营，也有叫运输的。
至于教程和见解看看其它人怎么送就是实际教程。等餐时几个小哥都坐在电动车上闲侃。没有任何技术含量。
THE END